随着中秋佳节的临近，鄂托克前旗的大街小巷弥漫着月饼的香气，月饼迎来消费旺季，生产厂家纷纷开足马力赶制订单，确保节日市场供应。
鄂托克前旗城川镇克珠日村炉馍馍作为一代又一代鄂前旗人的家乡记忆，因其传统手工制作的坚守和用心，以及良好的口碑，使克珠日村手工月饼的人气越来越高，市场越来越广。
走进鄂托克前旗城川镇克珠日村农产品加工园内，一股浓浓的月饼香气扑鼻而来，一个个新鲜出炉的月饼让人垂涎欲滴。生产线上，工人师傅们身穿工作服，戴着口罩和食品帽，正有序地制作月饼，和面、揉面、按压成型，再经过刷油、点红、烘烤、包装，一个个成品完美出炉。
据悉，克珠日村农产品加工园成立于2021年，通过采取“支部＋企业＋农户”的经营模式，深挖月饼经济，塑造地域品牌，主要生产“红色城川”牌月饼。积极探索村集体经济多元化增收方式，让广大妇女同志们有了在家门口就业的机会，也把克珠日村地地道道的乡土味带到了广大消费者的餐桌上，不断提高村集体经济。
我们现在用的我们工人每天达到12个人左右，每天发的工资不低于240元，这样我们算下来光给全村12个妇女同志发工资，预计是15万到16万之间，这样给她们家里面增加了一部分收益。
在克珠日炉馍馍驻村第一书记直营店门前，店员们正忙着将一箱箱包装好的月饼装车，发往订货人的手中。店内前来购买月饼的顾客络绎不绝，货架上整整齐齐地摆放着一箱箱礼盒月饼，款式和口味丰富多样，货架前站着前来选购月饼的顾客，店员们正在热情地向前来选购的顾客介绍月饼种类及口味。
我们克珠日村炉馍馍有三种产品，枣泥馅、红糖八宝馅还有我们今年上的混糖饼，在包装上也进行了跟装，有三种包装。销量最好的我们内部叫经济实惠装，就是一盒装的30个5斤装，这是我们的热销，得到了消费者的喜欢。
他们家这个炉馍馍挺好吃，我一直吃他们家炉馍馍，因为他们家这个馅比较足，能吃出来小时候的味道，快到八月十五了，我提前过来买两盒给家里人吃。
刘小刚告诉记者，克珠日村农产品加工园在销售模式上不断进行探索创新，通过线上线下的方式进行销售，让更多朋友品尝到克珠日炉馍馍的中秋“美味”。目前，克珠日村的炉馍馍每日销售量都在一千盒左右，在中秋节期间的销售量预计能达到8千盒。通过线上订单式销售和线下直营店购买订货，炉馍热销河北、呼市、北京、四川等多地。预计到年底，仅炉馍销售额的集体经济能达到80万元。
近年来，城川镇克珠日村以“红色城川”品牌为依托，以炉馍生产为主的同时，还探索上线了干豆角生产加工、五谷杂粮加工以及一级压榨葵花油3条新的加工生产线，积极推动农产品精深加工，努力把资源优势转变为产业优势，打造农产品特色品牌，提升农产品附加值，更好地带动农民增收致富，也让广大消费者和市民们真正吃到小时候的、放心的食品。
乡村要振兴，产业必先行。近年来，鄂托克前旗以打造“乡村振兴样板区”为目标，全面推进乡村振兴战略，不断夯实嘎查村集体经济发展基础，增强发展活力，壮大经济实力，带领嘎查村走上“产业兴、百姓富”的可持续发展道路。
