11月13日，“2024第五届云南规模牧场饲养管理技术研讨会”开幕式上，《中国奶业产业地图2024-原奶重点地区和基地县篇》和《全球奶业产业地图2024》正式发布。
为了更直观的展示中国奶业产业的发展以及中国奶业在全球奶业产业的地位，由北京卓越富铭进出口有限公司独家冠名、《荷斯坦》杂志历时10个月从收集、整合、汇总、确认、设计、制作、校对、出版的《中国奶业产业地图2024-原奶重点地区和基地县篇》、《全球奶业产业地图2024》在本次大会上正式亮相。
云南省奶业协会副会长兼秘书长毛华明、云南省畜牧总站高级畜牧师刘红文、新希望生态牧业生产技术副总监陈庆伟、云南禄和智生牧业董事长郭树发、大理来思尔乳业奶源总监赵八五、楚雄师范学院畜牧与动物科技研究所所长亐开兴、中国移动云南公司高级工程师缪庆兵、荷斯坦杂志总编豆明，共同见证《中国奶业产业地图2024-原奶重点地区和基地县篇》和《全球奶业产业地图2024》的成功发布！发布仪式由安格斯杂志执行主编黄晓斌主持。
2024年奶业产业地图依然为公益出版，以定向免费赠送为主。作为产业地图项目的忠实支持者，北京卓越富铭进出口有限公司多年来坚持支持这个公益项目。
详尽标注了2023年中国奶牛养殖规模Top30牧业集团、中国牛奶产量Top20地区、中国牛奶产量Top20基地县、全国主要奶牛养殖上市企业、中国乳企收奶Top30、中国原料奶总供给等数据。此外，还标注了全国31个省级行政区奶牛存栏和原奶产量等数据，是了解中国奶业发展情况的重要工具。
中国是全球第四大原料奶生产国，《全球奶业产业地图2024》应运而生。该地图共收集全球35个重点国家的奶牛存栏和原奶产量数据，其中2023年中国原奶产量达到4281万吨，占全球原料奶生产的4.4%，居全球第四位。
除了展示2023年中国奶牛存栏全球地位、中国原奶全球地位、中国原奶人均占有量、中国成乳牛单产水平外，还呈现了全球各大洲原奶产量、原奶分品种产量、全球乳品加工20强企业、全球主要国家奶牛场数量和平均规模，全球主要国家原奶质量安全标准、全球主要育种公司冻精销量等数据，是中国牛人了解世界奶业和中国奶业地位最直观的工具。
北京卓越富铭进出口有限公司总经刘涛表示，《中国奶业产业地图》和《全球奶业产业地图》的发布，可以让中国牛人更好的认识中国奶业和全球奶业整体的发展规划和发展水平，增进产业链企业交流、服务和合作，从而更有序的推进中国奶牛产业高质量发展。
在奶源阶段性过剩、奶价急剧下降的行业寒冬之时，北京卓越富铭战略布局甘肃武威古浪，一期投资1.5亿元，投建设计存栏5000头的卓越牧场，首批3200头荷斯坦奶牛全部来自澳大利亚，其中经基因组检测具备高gTPI值和澳洲BPI值的荷斯坦注册牛1200头，预计2025年3月开始产奶，2025年8月全面投产。
刘涛提到，目前的行业困难是暂时的，他们对中国奶业未来发展充满信心，良种奶牛和高品质牛奶市场空间巨大。今后北京卓越富铭将以现有的卓越牧场为基础，发挥专业活畜进口商的优势，进一步在甘肃规划和布局符合自身条件的精品示范牧场，将优秀的进口种源引入。通过自有牧场的布局和发展，结合当地优质的饲草料资源及土地资源、环境资源，为企业在产业链的进一步延伸打好基础。
▍本文来源：荷斯坦杂志
