导读
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一、鸡蛋葱花饼
1、碗中加入100克普通面粉，少许食盐，一碗温水，一勺白糖，充分搅拌化开，搅拌成酸奶的状态。打入几个鸡蛋，加入少许食盐、胡椒粉，白醋去腥，搅拌均匀。加入葱花，搅拌一下。
2、锅烧热，然后刷上食用油，再加入一勺面糊，煎成小圆饼，面糊底部定型了，再加入一勺鸡蛋液，然后再刷上食用油。加少许白芝麻，增加香味，翻过来煎至金黄，葱花饼就做好了。
二、奶香红枣窝窝头
1、玉米面500克，牛奶370克，50克红枣，150克白面，搅匀，再把牛奶加热烧开，倒在玉米面。和成一个不软不硬的面团，再放点糖搅匀，然后再下入红枣，搅匀以后把它揉成面团。
2、取一块面团搓圆，现做成窝窝头形状，放蒸笼蒸20分钟。再焖五分钟。
三、山药三鲜汤
1、山药拍碎剁成小块，瘦肉剁成肉末，白玉菇切成小段，切点姜丝、香菜、葱花。
2、锅中水烧开，把山药放进来，加入一小勺食用盐，肉沫也加进来搅拌化开煮一分钟之后，把白玉菇，姜丝加进来，把汤汁烧开，再加入一点生抽，胡椒粉，鸡精，芝麻香油，搅拌均匀以后，再加入一点水淀粉勾芡。汤汁浓稠。将鸡蛋液慢慢的放进来，再把葱花和香菜也加进来，搅拌均匀，山药汤做好了。
四、小米粥
准备适量小米，清洗干净。泡十分钟，把米倒入砂锅中，开大火把水烧开，然后加入南瓜，转小火熬45分钟，表面起米油，用勺子都搅拌，加入枸杞，继续熬个五分钟，浓稠状态就可以了。
