导读
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12款令人难以抗拒的快手汤,它们的制作过程简单易学,即使是厨艺初学者也能轻松驾驭。
菜谱小贴士:
- 对于汤品,火候的控制很关键。煮汤时先用大火将水煮开,之后转小火慢炖,可使食材充分释放出鲜味。
- 在汤品快要煮好时加入盐和调料,可避免调料的风味在长时间的煮制中流失。
- 汤中加入一些枸杞、香菇粉等天然食材,既可以增加营养,也能为汤品增添一份淡淡的香气。
- 适当的装饰,如切成小段的葱花、香菜等,可以让汤品在视觉上更加诱人,增加食欲。
- 选择新鲜的食材制作汤品,能确保汤品的美味和营养。