11月26日，2024年奶业振兴高质量发展大会在山东日照举办，作为此次大会的关键环节，坐落于岚山区的山东鲜淳乳业有限公司的乳品加工厂同步启动，正式投产。
该乳品加工厂采用国际先进的生产设计理念，集智能化、自动化、绿色化于一体，实现了从生鲜乳进厂、前处理、灌装加工，到仓储管理、成品物流、设备清洗以及质量检验等全链条环节的全面数字化与智能化转型。通过引进国内外顶尖的生产设备和技术，如低温巴氏杀菌技术和超滤浓缩技术等，不仅确保了牛奶的丰富营养与天然风味得以保留，还大幅提升了生产效率并强化了产品安全性。
山东鲜淳的投产，标志着南京卫岗乳业在山东智慧全产业链布局，历经近8年迎来全面落地。南京卫岗乳业秉持“先建牧场、再建工厂”的稳健发展理念，自2017年起先后在日照岚山区分别投资建设了日照鲜纯和日照润生2家规模化奶牛智慧牧场。经过几年发展，两家牧场均已成为国家级畜禽养殖标准化示范场和学生饮用奶奶源基地，先后荣获山东省智慧农业应用基地、农业产业化市级重点龙头企业、乡村振兴示范企业等多项荣誉。
目前，两家牧场存栏奶牛共计15000余头，日产奶量达240余吨，且距离乳品加工厂仅10余公里，可以为工厂加工生产更好口感、更多营养、更加安全的乳制品提供充足的新鲜奶源保障。卫岗乳业还在济南与奥克斯畜牧种业公司合资设立了奥克斯鲜淳种业公司，共同打造奶牛优秀种质自主培育与高效扩繁示范基地。
南京卫岗乳业农牧业产业链负责人兼山东鲜淳董事长蒋临正表示，下一步，山东鲜淳将围绕建成现代生态循环农业产业化发展的高端定位，通过精深加工和精细化管理不断提高产品品质、攀登价值链高端，融入卫岗奶牛养殖、有机农业种植、乡村旅游等三大产业体系向上下游跨界发展，实现产供销一体化和一二三产业融合联动。
来源：乳业资讯网
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