城市鳗步
分享人：小章
策划：王越洲
时间：3月24日周日14:00
地点：好公社设计丰收（近地铁8/10号线四平路站）
费用：每人30元
报名方式
添加城记播客小助手微信号（cjbkxzs），注明鳗鲞地图+姓名+手机号
支付报名费后，小助手会邀请加入活动微信群（会一个工作日内回复）
活动开始前24小时内不可退改
内容简介
鳗鲞是最能代表上海年味的菜品之一。从家家户户自己风鳗鲞，到委托附近的菜场小店加工，满街的咸腥，入口的鲜嫩，这股浓郁的海味不仅勾连起了宁波和上海，也使居民、店家和社区形成了一个独特的街区网络。
本次城市鳗步的分享人小章，从2020年底开始，以年为单位记录了上海越来越稀少的鳗鲞店家，他的行迹遍布南市、卢湾、虹口等地。在他的镜头中，不仅能看到每年冬天宛如快闪般的鳗鲞街头艺术展，也能感受到这些店家背后的城市变迁。本次分享会他整理了近600页的图片素材，将以空间和时间这两条线索，聊聊鳗鲞，更是聊聊鳗鲞背后消逝的街区。
用他的话说，“鳗鮝对于上海这座城市来讲，是一种联系过去的纽带，把吃鳗鮝这种习惯带进上海的，是江浙移民。但最终过年吃鳗鮝，还是成为了上海生活方式的一部分。每当你品下一口又咸又硬的鳗鮝时，就像是隔空和你的祖先，甚至这座城市进行着对话。”
分享人简介
小章，三流文案，二流采购，一流园丁。长期徘徊在即将拆迁的城区和迪士尼。
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