毫不夸张地说,十个人去看中医,九个都会拿到“脾虚”的诊断。而脾又为人的“后天之本”,说明人在出生后,生命活动的延续和精、气、血、津液的化生和充实,均有赖于脾主运化的生理功能。一旦出现“脾虚”,人体的多个系统都会出问题,其中包括消化系统,造血系统,甚至生殖系统,以及身体的运动机能。而这往往是疾病开始的前期,甚至是从亚健康向疾病过渡的时期。中医认为“心主神明”,人体的一切思维活动均需要由心来掌控。思虑过重的人,心被消耗太过,自然无力生土,脾气随之虚弱。这也是为什么过去的文人、现在的很多知识分子都给人“手无缚鸡之力”的脾虚印象,他们的脾虚就是因为用脑过度、心思太重导致的。而国人一向擅长用脑子,甚至用心术,这就增加了“脾气”受损的几率。中国人肌肉力量较弱是与生俱来的,而脾主四肢和肌肉,因此,如果不能很好地安排自己的每日活动,肌肉过劳和过逸都会影响脾。过去中国人靠劳作为生,过劳是常事,自然消耗脾气;现代人则普遍缺少运动,又从过劳变成过逸,用进废退也会削弱脾气,造成脾虚。中国是农业大国,农耕社会中人们“靠天吃饭”,饥饱失常的情况十分普遍。现代人则经历了从“温饱不足”到“小康富足”的巨变,饮食过饱或经常吃一些高热量的食物,都会伤及脾胃。很多人习惯通过自身症状和舌脉表现来判断自己是否脾虚。而对于没有受过医学专业训练的人来说,通过上述方法往往很难得到一个准确答案。足三里是我们常用的一个健脾要穴,它就位于我们双腿外膝眼(犊鼻穴)下三寸,即四指宽度,胫骨外一横指的地方。如果还伴有腹胀腹痛、消化不良、食欲减退、腹泻便秘等症状,那您的脾虚就“八九不离十”了。其实,这个判断脾虚的方法在《黄帝内经·灵柩·经脉》中早有记载——“实则必见,虚则必下,视之不见,求之上下”。意思就是说:身体上的许多实证和虚证,都会在穴位上出现凹或凸的变化。众所周知,调理脾胃最重要的就是合理饮食,关于这点,大多数人都耳熟能详,不再赘述。中医认为,调养脾胃的关键,是要顺应各脏器气机的变化规律。
胃气主降,脾气主升,说的是食物经胃部腐熟,需要下行进入小肠来进行下一步的消化吸收,脾气则把食物精华上输于肺,再输布于其他组织器官。八段锦中记载的单举手臂这个动作,正是利用这一机理,对于调节脾胃很有用处。1.站好,两腿膝盖稍微弯曲,两只手掌心向上,捧在小腹前。3.两掌一上一下撑开,同时两腿站直,把整个身体拉伸开。4.一次维持2秒即可,两手回到原来的状态,合于小腹前,全身放松。注意事项:手臂上举时要缓缓吸气,小腹微收,而手臂下落时要慢慢呼气,小腹微松。讲到“补脾”,很多人认为就像是给车加油一样,吃点补益的食材或药物就能好。但事实上,脾虚仅是一个笼统的概念,它可以分为很多不同的类型和表现。众所周知,中医把脾称为“后天之本”,在人体脏腑中有着很高的地位。它凭借“脾气宜升、喜燥恶湿”,“脾主运化”,“脾主升举”,“脾主统血”这四个主要的生理特性及生理功能维持人体的正常运转。而一旦脾的生理功能被破坏,人就会出现各种各样的问题,我们就称之为“脾虚”。脾的运化失职:腹胀,胃口差,大便不成形或长期便秘;脾气下陷:腹部坠胀、久泻不止、脱肛、内脏下垂……;病因:饮食不节,忧思劳累,久病重病,素体脾虚(天生体质脾虚)都可能导致脾气虚。表现:食后腹胀,食欲减退,大便溏稀,倦怠乏力,神疲懒言,面色萎黄,排便无力。脾气虚时,吃进去的食物就不能被充分的转化和吸收,易生湿邪。
脾气虚严重会出现中气下陷,有头晕,内脏下垂等表现;脾气虚会影响其统血功能,使人容易出现皮下瘀斑、出血、便血、月经过多、崩漏、牙龈出血等。做法:黄芪洗净切片,大米、薏米淘洗干净,一起放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。材料:黄芪20克,党参20克,茯苓20克,生姜3片,大米50克。(2人份)做法:将生姜切为薄片,与党参、黄芪、茯苓一起浸泡半小时,煎煮30分钟后取汁,大米淘洗干净,与药同煮成粥。作用:健脾补气消脸黄。适用于脾胃气虚者,见脸色萎黄、精神疲倦,大便稀薄等。脾气虚进一步发展,会导致脾胃虚寒。在中医里,“阳”代表温暖,阳虚了,人就会感到寒冷。病因:过于贪凉,平时吃太多生冷或居所温度过低都会损伤脾脏阳气。表现:大便清稀甚至每日多次腹泻,腹痛腹胀、喜欢温暖、喜欢捂着肚子,遇寒腹痛加剧。平时畏寒肢冷,口淡乏味,面色虚浮而苍白,女性白带清稀量多。舌脉:舌淡胖伴齿痕,舌头伸出时还会有水滴出来的感觉,苔白滑,脉沉缓。材料:砂仁20克、莲子肉20克、白扁豆20克、薏苡仁20克、瘦肉50克做法:四味药材加水煮大概半小时,然后加入猪肉一起再煮半个小时即可。用法:作为正常饮食,根据自己的身体情况一周吃一次或多次都可以。注意:上火、口舌生疮的人不能食用。怕冷的人可以用炒薏仁,怕热的人可以用生薏仁。此外,猪肉偏凉,怕冷的人可以鸡肉代替。在中医里,“阴”是和“阳”相对的,“阳虚”通则寒,“阴虚”则热。著名中医学家蒲辅周曾经总结道:“脾阴虚,手足烦热,口干不欲饮,烦满,不思食。”病因:饮食偏颇,嗜食辛辣厚味;慢性消耗,特别是长期的脾胃病等,都可损耗脾阴,造成脾阴不足病证。 表现:饥不欲食,低热,四肢无力,肌肉萎缩,唇干不欲饮,手足烦热,面色㿠白但两颧潮红,大便偏干、排出无力,腹胀夜间加剧。材料:沙参10克,麦冬10克,炒扁豆15克,干山药20克,粳米50克。做法:先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁,再将汁加粳米、扁豆、山药煮成粥食用。缺少运动几乎是现代人的普遍问题,但脾主四肢和肌肉,如果你的四肢和肌肉平时很少活动,脾胃又怎么可能强壮呢?思虑伤脾,如果情绪压抑,经常波动过大,心事重重,思虑太多,这样很可能就会影响到脾胃的消化和吸收功能。长期食用重油、辛辣等刺激性食物都可以叫做饮食不节。油腻食物会增加脾胃的负担,辛辣的食物会耗气伤津,寒凉冰镇食物会损伤脾胃阳气,甜食太过则生痰湿。饥一顿饱一顿的饮食习惯,中医称之为“饮食无度”。长期如此的话,就会损伤胃气,造成脾胃虚弱。像现在天气冷了,不注意保暖,寒气侵体容易伤脾;还有长期熬夜、失眠的人,脾胃无法得到充足的休养,也会出现脾虚的状况。
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