勐海县日照充裕、雨量充沛、温湿度适宜，孕育出“均匀饱满、光泽鲜亮、浓而不苦、香而不烈、油脂丰厚、果酸味浓”的高品质咖啡，围绕咖啡产业发展、强化联农带农、发展壮大村集体经济三个重点，探索总结出“发展咖啡产业农文旅融合促增收渠道”的联农带农模式，为推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接注入了强劲动力。
做足高品质咖啡特色文章
充分利用勐海的资源禀赋、生态环境，综合土地、气候、人文、劳动力等条件，突出特色化、差异化、多样化，因地制宜，持续打造“云咖”区域公共品牌，增加产业附加值，实现差异化发展、提高市场竞争力的内在优势，引导“云咖”产业高质量转型升级，做到“人有我优、人有我特”，真正把特色打造成一方水土的独有优标识，把资源优势转化为产业优势、经济优势。
紧抓机遇扩规模 围绕省委、省政府“打造世界一流绿色食品牌”目标，紧抓持续打造“云咖”区域公共品牌契机，按照“企业+基地+农户”等合作模式，全力打造集繁育、种植、收购、加工、销售于一体的咖啡全产业链条，因地制宜适度扩大种植面积，打造高品咖啡，主推高品豆，推动产业走向高端，提升产品附加值，实现咖农群众腰包鼓、得实惠，助力乡村振兴。在2023年基础上新增种植面积9117亩，（其中：西定乡7317亩，勐宋乡1800亩），截至目前，勐海县咖啡种植面积19188亩，投产面积4940亩，产量1340吨，农业产值630万，预计2024年度总产量5000吨，产值3500万元。
发挥优势树品牌 勐海原雀咖啡庄园早在1995年雀巢咖啡西双版纳实验示范农场开展咖啡种植管理培训、品种选育、品种推广、初加工培训。云澜庄园始创于1999年，是中国成立较早、规模领先的精品咖啡庄园。云澜庄园种植瑰夏、紫叶铁皮卡（蓝山）、帕卡马拉顶级精品豆种和庄园自主培育的本土豆种等20余个咖啡品种，独有的“邦多”和“孔雀”时常被国内外咖啡大师选做比赛用豆。西定云乐咖啡“企业+合作社+农户”的利益联结新型农业经营主体和涉农企业扶持政策与带动农户增收挂钩机制，西定小粒咖啡在2016首届中国国际精品咖啡生豆拍卖会和2017年中国国际精品咖啡生豆拍卖会品鉴中荣获冠军。
延伸高品质咖啡产业链条
围绕咖啡产业“种植、加工、销售、农旅”全产业链建设，建成集高品咖啡种植基地、深加工处理中心、咖啡种质资源保存、咖啡文化体验为一体的勐海高品质咖啡产业链群。西定云乐咖啡庄园、勐宋云澜咖啡庄园和原雀咖啡庄园，做出风味更佳的咖啡，正积极与各类高校、科研院所开展合作，力求通过更好的种植、更优的处理，并充分挖掘区域民族文化的历史及资源，打造一个集咖啡繁育、科普、研学、文旅为一体的综合性“云咖”品牌基地。
强化高品质咖啡助农增收
充分发挥基层党组织优势，建立“订单保底、合同价收购”的订单收购模式，实现咖啡产区从“种子”到“杯子”，最终实现咖啡产区的乡村振兴。目前，勐海云乐咖啡有限公司为获得品质优良，数量稳定的咖啡鲜果，以市场价格为基准设定预定价格与农户签订收购订单，并与农户协商制定最低保护价格，提出产品品种、鲜果标准、生产标准等要求，向全乡11个行政村60小组1000余户村民免费提供种苗，农户按照要求进行种植，企业按照合同价格收购，给予农户种植的信心与底气。除此之外，勐海云乐咖啡有限公司做为龙头企业，充分发挥了企业家精神，承担社会责任，对考上大学本科或征兵入伍的种植户家庭，发放1000元以资鼓励，同时每收购1吨鲜果，奖补40元（村集体10元、村小组20元、村技术辅导员10元），用以壮大村集体经济。
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监制：赵媛媛
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编辑：蒋雨珂
来源：勐海县融媒体中心
勐海县农业农村局
