今天的贺兰超“香”的!

民生   2024-11-13 18:09   宁夏  

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什么味道?

怎么这么香!

流口水了!

原来呀

是“妈妈牌油香”出锅啦!

为挖掘和培养一批烹饪技能优越的各族妇女,丰富立岗干部群众的精神文化生活,促进各族人民交往交流交融,推广和提升“妈妈的家常菜”品牌,带动乡村特色美食产业发展,立岗镇联合县妇联、工会共同举办“妈妈油香”美食大赛,以“寻找妈妈味道 激发美食活力”为主题,于2024年11月13日在兰光村党群服务中心火热开赛。


拿出看家本领


参赛妇女们满怀期待、热情高涨,早早来到党群服务中心互相交流着制作经验,各个摩拳擦掌、信心满满。参赛选手两人组成一队,每组比赛时间为10分钟,需要在规定的时间内完成油香的制作,并确保油香的外观、口感和制作工艺符合要求,评委通过查看油香的外形和品尝油香的味道,按照色、香、味等进行综合评比,此次比赛一共有28支队伍56人参加,设置一等奖2个,二等奖3个,三等奖4个。


我也想当评委


比赛一开始,选手们就紧张又娴熟地制作了起来,从揉面、擀面到炸出金黄酥脆的油香,行云流水,快速中掺杂着紧张,流畅中体现着老练。很快,各参赛队便完成了金黄鲜亮、色泽诱人的油香,尝一口,外酥里嫩、满口留香,评委们在艰难抉择后最终将一等奖颁给了兰光村和清水村。


给“妈妈牌油香”点赞


此次活动不仅给参赛选手们提供了展示厨艺的舞台,带来了味觉的享受,也促进了各族妇女之间的沟通交流,树立起妇女勤劳质朴、心灵手巧的美好形象,更是将巾帼创业与美食产业推广深度融合,让“妈妈的家常菜”品牌被更多人熟知。

“人间烟火气,最抚凡人心”,妈妈的家常菜是无论走多远都会惦念一生的味道。

话说友友们吃油香都配什么呢?

丨记者:尤国栋

丨编辑:张明轩

丨初审:马   辉

丨二审:马   越

丨签审:王浩亮

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