谋划已久,终于找到个周末夜深驱车一个小时远赴番禺吃新鲜猪杂粥!附近屠宰场每晚10点半左右都会把新鲜的猪杂送到餐厅,来到就可以吃到新鲜没异味的猪杂。
我们4个人点了个例牌猪脑,一个铁板,一锅猪杂粥。每样内脏夹了一份,过称后师傅帮我们自动分配到铁板和粥。粥帮我们配了猪腰,猪润,排骨,粉肠。铁板配了金钱,天梯,面肉。新鲜送到的猪杂真的没有异味,而且口感很好很香!
作为广州人,还是必须深夜来吃一次新鲜的猪杂粥!
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作为广州人,还是必须深夜来吃一次新鲜的猪杂粥!