这个火遍小红书的巨大猪肉丸，终于来到我的碗里啦！
他们家全部采用当天宰杀的新鲜猪肉、猪肠、猪腰、猪肝、猪血，就能锁住并保留了鲜味。
猪肉丸是用白灼的方法烹调，定时出锅，让猪肉异常的爽脆。粉用的是软滑的细米粉❗
推荐菜品来啦！👇 ~ ❗大吃一“斤”猪肉丸，巨大猪肉丸跟勺子几乎一样大，撒上油泼辣子、烧椒酱、香菜葱就是zui好的调味；汤底是用筒子骨熬制了六小时以上，汤味鲜美
❗杀猪粉，粉可以选扁粉/圆粉/面，小料自助可以装2-3小碟，汤喝完了还可以继续＋，杀猪粉还会搭配一个荷包蛋或者水煮蛋，满满一碗鲜甜爽口，鲜掉眉毛！
❗鲜土猪肉沫粉，用的是新鲜的土猪肉，肉质比一般的猪肉更加紧实，口感鲜美，还有猪骨熬制的高汤，汤也不要浪费！. 还有葱油粑粑，也是必点哦！😍
门店：猪大哈•湖南杀猪粉（汉溪长隆店）
店铺地址：番禺区汉溪大道东290号，距地铁7号线汉溪长隆站G口步行450m
