有人说
蚌埠是座值得反复驻足的城市
就连街巷名都充满了意趣
街巷
于蚌埠人而言是生活的延伸
传承着故事
“一条篾匠街，百年蚌埠市”。在蚌埠，有一条全长约100米多街，老人习惯称它篾匠街，年轻人叫它小吃街，具体位置在蚌山区淮河路中段。它原名叫中兴街，解放前曾是篾匠荟萃之地，所编制的竹器大多售往农村，附近慕名来此的给它起名叫“篾匠街”。据老艺人说：篾匠街于1910年左右已具雏形，迄今已有100多年的历史了。
90年代后，篾匠街的竹制品逐渐减少，越来越多的店面改换美食小吃。2015年6月初，蔑匠街被改造成徽派老街风貌，南北出入口设有两个牌坊，上面刻写着篾匠街的历史。如今的蔑匠街汇聚南北，贯穿东西，成为表现珠城饮食文化不可或缺的重要组成部分，也是蚌埠最热闹的地段之一。
综观全国各地叫得响的面条，如兰州拉面、北京炸酱面、上海阳春面、武汉热干面、昆山奥灶面、广东云吞面等名面，要么是汤面，要么是干拌面，抑或是浇头面，但像蚌埠干扣面这样一红一白、一面一汤、实惠好吃、浓淡结合的风格，全国还找不出第二种。所以从专业角度上讲，干扣面是中国面条的“孤品”，具有极其鲜明的地方特色与口味特点，绝对是蚌埠饮食业手艺人的智慧结晶。
蚌埠人对面条的喜爱是渗到骨子里的，除了干扣面，蚌埠人对待其他特色的面条，亦是来者不拒。在蚌埠有这样一条24小时不夜不休的街道，地图上叫前进路，蚌埠人爱叫它面条街。
提起花鸟市场，很多蚌埠人会第一时间在脑海中，定位到南山路东段的一个小巷子。具体点说，延安路至中荣街段，以及华丰街东段，这一片俗称“花鸟市场”。很早以前，这条街叫做华丰里，后来改名叫华丰街一巷，那个时候，花鸟市场还没有形成摊位，在这里聚集的多是一些古玩爱好者，受环境制约，当时的交易交流方式非常原始。
1995年以后，卖花鸟虫鱼、古玩、奇石、花木盆景、书刊的商户陆续进驻市场，2000年1月，古玩市场在南山路有了自己的阵地，蚌埠古玩城正式开业。不久后，这里有了一个正式的名称--“南山文化市场”。不过，很多人依然习惯把这里称为花鸟市场。
“土锅街”位于蚌埠市蚌山区红旗二路，东起工农路，西至朝阳路，在短短不到500米的距离内，汇集了多家经营土锅、烧烤以及各式中餐排挡的商户。
在蚌埠人眼里，“土锅一条街”不仅是一条餐饮街，更是一个地标式街区，能勾起很多人的回忆。如今的土锅街整洁干净，环境秩序井然有序。每当夜幕降临，这里人声鼎沸，车水马龙，形成了极具蚌埠特色的饮食文化。
蚌埠市华盛街位于二马路和大马路之间，西起升平街，冬至中荣街，全长不足3里路。2000年后，这里有多家缝补摊位，所以市民称之为“织女街”。
这里有一群被称为“天桥织女”的手工匠人。她们用手中的针线，编织着岁月的故事，匠心精神在这里得到了传承。
一条街道，一段历史
他隐藏着一座城市的记忆
也深藏着一座城市的温情
朋友们
蚌山区的这些街道
你去过几个？
来源：蚌埠新视介
◆淮畔觅初心●寻访蚌埠红色文化印记系列报道——邂逅小南山的“前世今生”
