小雪|小雪轻舞,寒意渐浓

文摘   2024-11-22 20:30   重庆  

winter



小雪节气知多少

“莫怪虹无影,如今小雪时。阴阳依上下,寒暑喜分离。满月光天汉,长风响树枝。横琴对渌醑,犹自敛愁眉。”

这是唐代诗人元稹曾所作《咏廿四气诗·小雪十月中》,其描述了小雪节气三侯。“虹无影”是说小雪时期,很难形成彩虹,代表着气空气燥,很少有水汽。

小雪作为二十四节气中的第20个节气,时间点在每年公历11月22日-23日之间,此时大部分地区逐渐降到0℃以下,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。








1

小雪节气期间,寒潮和强冷空气活动频数较高,导致气温逐渐降低,天气越来越冷。

气温骤降


2

虽然名为“小雪”,但并不意味着一定会下雪,而是指降水量逐渐增加,包括雨、雪等形式。在华北地带会有降雪出现,但雪量一般都比较小,并且是夜冻昼化式的。

降水量增加


3

小雪来临,白昼逐渐变短,黑夜变长。

气候要素变化








01

腌制腊肉

小雪节气前后,很多地方都会开始腌制腊肉,这是为了迎接即将到来的春节和其他节日。人们会在这个时候准备大量的鲜肉,用盐、糖、料酒、五香粉等调料腌制后挂在通风的地方,等到肉质变得干燥、颜色红亮时就可以食用了。腌制腊肉不仅可以延长肉质的保质期,还可以增加口感和风味。

02

吃糍粑

在南方一些地区,人们会在小雪节气前后吃糍粑。糍粑是用糯米饭团制成的,外面裹上一层芝麻糖或者豆粉,口感香甜软糯。据说吃糍粑可以驱寒暖身,抵御寒冷的冬季。此外,还有打糍粑的习俗,即将糯米饭蒸熟后放在石臼里捣烂,然后做成圆形或扁形的糍粑,这需要很多人一起协作完成,是一种增强凝聚力和团结精神的传统活动。

03

晒鱼干

小雪节气前后,很多沿海地区会开始晒鱼干。人们会在这个时候将新鲜的鱼类腌制或晒干,以便储存和食用。晒鱼干不仅可以延长鱼类的保质期,还可以增加口感和风味。

04

烧山芋

在南方一些地区,人们会在小雪节气前后烧山芋。山芋是一种营养丰富的食物,含有大量的膳食纤维和维生素,可以促进肠道蠕动和消化。烧山芋不仅可以增加口感和风味,还可以驱寒暖身,抵御冬季的寒冷。








储食、多眠:在宿舍储备一下零食和便携性食品,适当的贴膘。冬天应该提倡早睡,适当多睡,以达到养精蓄锐的目的。当然在夜间保证8个小时睡眠的情况下,午睡可以适当减少。

锻炼、养气:一是不主张太早晨练,二是不能运动得“汗流浃背”,以免伤气,进行剧烈运动前应做好热身,最好的活动还是散步与打太极拳。多喝热水,有条件的可以使用参芪一类补益药扶助正气。

吃火锅:在寒冷的冬季里,吃火锅,适当的涮羊肉,牛肉,不仅可以驱寒暖身,还可以缩短人与人之间的距离感,让寒冷的冬季增添些许暖意。

潇潇暮雨送凉意

片片飞花入眼眸

惟叹流光飞逝处,闲愁一缕绕心头

天愈寒,愿君安








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本期编辑:姜春芸

海报来源:黄欣悦

编审:刘雅涵
审稿:肖罕
终审:徐继燕
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