如何去除商店购买的鸡肉中的抗生素和激素
你我都知道，很多生产者为了让鸡增重、长得快，给它喂的饲料远远不是普通饲料。化学物质继续在它们的体内“发挥作用”。 专家提醒我们 注意到三种去除鸡肉中化学物质的简单方法。
如何清除商店购买的鸡肉中的抗生素和激素
第一种方法
如果您经常煮商店购买的鸡肉，则不应在煮完此类家禽后使用肉汤。即使你喜欢鸡汤，商店买的鸡汤也是很糟糕的食物。鸡肉煮熟后，相当大部分的肉中的有害物质都会进入肉汤中。所以，这样的汤对身体的伤害是很大的。因此，您需要执行以下操作。我们把鸡肉解冻，放入水中，等水烧开，把肉煮15分钟，把水全部倒掉。现在需要将鸡在流水下彻底冲洗，放入锅中并装满干净的水。这将简单地去除大部分有害物质。
第二种方法
对于那些喜欢在烤箱中烤鸡肉的人来说，这是一种方法。如何摆脱一切有害的东西？去除所有内脏并彻底清洗尸体。里面积聚了许多有毒物质。还要去掉皮，里面含有很多毒素。一般来说，你可以把鸡肉煮一次，然后扔掉肉汤，就像我已经写过的那样，在鸡肉未完全煮熟后，将其放入烤箱烘烤。这样，肉中的有毒化合物就会少很多倍。
第三种方法
去除有害物质的理想方法是腌制鸡肉。对于一升水，取 3 汤匙。和2汤匙盐，再加上柠檬汁。将鸡肉在此溶液中腌制约 2 小时。然后需要排出液体，清洗鸡肉，并填充以相同方式制备的新溶液。在腌制鸟之前，先将其冲洗干净并去除内脏和皮肤。您可以将鸡浸泡在矿泉水中几个小时来清洁它。
不要懒惰地清除鸡肉中的所有有害物质。这不会花费太多时间，但这样您就可以保护自己免受许多疾病的侵害。禽肉中含有的抗生素和激素会破坏人体的正常微生物群，并极大地扰乱激素水平。
