有一种食物,
经常在甜品界和家常菜之间
反复横跳
没错,它就是香芋!
你热爱美食吗?
你对香芋情有独钟吗?
12月12日,
“香芋百变 美味无限”——
挑战香芋百种做法美食大赛火热开启!
无论你是专业厨师,
还是热爱烹饪的业余爱好者,
只要你有一颗热爱美食的心,
欢迎大家踊跃参与!
1. 参赛作品需以贺州香芋为主料,充分展现其味美、质粉、酥香的特质。
2. 以视频(3分钟以内)或图片(不少于5张)的形式展示香芋菜品的特色。视频内容画面清晰,声音清楚。
3. 参赛作品必须为原创,严禁抄袭、盗用他人作品。期待每位参赛者发挥自己的想象力和创意,呈现独一无二的香芋佳肴。
1. 2024年12月12日至2025年1月12日为活动启动、线上报名与投票阶段。
2. 入围决赛作品将于2025年1月下旬(具体时间、地点另行通知)开展线下比赛,最终获奖名单将由主办方根据大众评委评分(占总分60%)与线上投票(占总分40%)的结果来确定。
1. 报名与资料提交:参赛者需于2025年1月12日前,将名字、电话、参赛作品(视频或图片)发送至3930777328@qq.com邮箱。
2. 审核环节:赛事主办方贺州市融媒体中心将对提交的作品进行审核,审核通过的作品将在投票平台发布展示。
3. 线上投票阶段:入围作品投票平台展示期间,同步开启线上公众投票通道,大家可为自己喜欢的作品投票。公众投票结果将作为最终评选名单的关键参考依据之一。
4. 线下决赛环节:入围决赛的选手需在2025年1月下旬(具体时间另行通知)制作一份参赛香芋菜品,并按时送达决赛现场进行实物展示。评委团将结合菜品的色、香、味、形、创意等多方面维度进行打分,同时,现场大众评委也将参与打分,两者分数按相应权重比例综合计算,最终确定比赛的名次。
• 冠军1名:奖金5000元,荣誉证书及奖杯。
• 亚军2名:奖金3000元,荣誉证书及奖牌。
• 季军3名:奖金1000元,荣誉证书及奖牌。
• 优秀奖10名:奖金300元,荣誉证书。
• 纪念奖50名:价值50元香芋一箱。
1. 参赛者需自行准备食材与烹饪工具,确保比赛的公平性与独立性。
2. 参赛作品版权归主办方所有,参赛者需同意主办方在赛后对作品进行展示与宣传。
3. 参赛者务必遵守比赛时间与规则,听从现场工作人员指引,确保比赛顺利进行。
1. 主办方享有比赛规则的最终解释权,并确保比赛的顺利进行和公平公正。
2. 如遇特殊情形,主办方有权对比赛流程进行必要调整,确保比赛顺利举行。
香芋美食大赏,待君来战!
我们诚邀各路知“食”豪杰,
一同开启香芋的美味之旅,
于烟火缭绕间“芋”见极致鲜香。
丰厚奖金已就绪,
只等您来大展身手!
扫描下方二维码可为喜欢的作品投票!
文 案:邓静子 图源网络
编 辑:邹金珊
审 核:义庆峰
总监制:叶思远
法律顾问:陈胤锋 13321740094(贺瑞律师事务所)