澳大利亚四面环海
每天，迎着咸涩的海风
渔船在一片蔚蓝中穿梭往返
将大自然的馈赠带了回来
海鲜
是 Aussie 味蕾记忆中
不可或缺的一块
🤔
而要问丰腴的海产之中
让人念念不忘的海味有哪些
“澳龙”一定要争一争这个头衔
“澳龙”体大肥美
一口咬下去
肉质细嫩丰厚、Q 弹爽口
鲜美的滋味瞬间溢满口中
可谓至极的美味！
🦞
关于“澳龙”的
那些事儿
市面上出产的龙虾种类繁多，名字也是五花八门。想必不少人便要问了，那么“澳龙”也分很多品种吗🤔
Of Course！
📍Abrolhos Islands, WA
📷 / © Tourism Australia
俗话说，一方水土，养一方风物。澳大利亚海域辽阔，复杂多变的海洋生态造就了澳龙品种的些许差异。
往细分了说，有以下四类常见的”澳龙”：
"澳龙自由"
原来可以这样实现
在澳大利亚
有太多种享用龙虾料理的“姿势”
现捕现吃“澳龙”的快乐你体验过没？你可以在澳大利亚的许多地方预约“海鲜船”，GET 海水直达味蕾的新鲜度！
在西澳的罗特尼斯岛，你可以跟随 Rottnest Cruises 出海，亲自见证“澳龙”打捞现场！现捕的龙虾带着海水的鲜甜，在铁板上滋滋作响，光是想想就直流口水！
在塔州，出海的号角同样吹响。跟随 Tasmanian Wild Seafood Adventures 海鲜游船从霍巴特的港口出发。一路风光无限，可谓最佳的“开胃小菜”，而重头戏当然是品尝海鲜大餐！厨师会为你现场烹饪，各种美味的海鲜料理在此轮番上演，怕是下了船还忍不住啧啧回味！
左图📍Rottnest Island, WA 📷 / © Tourism Australia
右图📍Tasmanian Wild Seafood Adventures, TAS 📷 / © Dearna Bond
在澳大利亚自驾游，你也能在路途中找到不少龙虾专门店。
在西澳广受游客欢迎的“北线”（印度洋公路），塞万提斯（Cervantes）小镇附近，坐落着龙虾工厂 Lobster Shack。在这里，你能了解到龙虾的整个加工、包装与运输过程。至于午餐，当然是边欣赏海景，边享用肥美鲜嫩的龙虾大餐了~
而在塔州，若你没有时间体验出海之旅，位于比奇诺（Bicheno）小镇的龙虾专门店 Lobster Shack Tasmania 同样能满足你的海鲜胃！从水中现捞的龙虾最大程度保证鲜活的品质。不少食客远道而来，就为这一口原汁原味。
左图📍Lobster Shack, Cervantes, WA 📷 / © Tourism Australia
右图📍Lobster Shack Tasmania, Bicheno, TAS 📷 / © Tourism Australia
澳大利亚，居然还有龙虾小镇？！
当你自驾驰骋在南澳州的石灰岩海岸（Limestone Coast）时，一定要拜访下以龙虾与海景闻名的洛贝（Robe）小镇和金斯顿（Kingston SE）小镇。每天有无数游客慕名而来，只为与金斯顿（Kingston SE）小镇的这座 17 米高的巨型龙虾雕像合影！
不赶时间的话，不妨在洛贝（Robe）小镇洁白细腻的沙滩上晒个日光浴，再安排一顿超级鲜美的龙虾大餐，别提有多惬意！
左图📍Kingston SE, SA 📷 / © South Australian Tourism Commission
右图📍Robe, SA 📷 / © South Australian Tourism Commission/Adam Bruzzone
若你主要在市区活动，最直接与“澳龙”近距离接触的方式莫过于走进当地的生鲜市场，例如悉尼鱼市（Sydney Fish Market）与阿德莱德中央市场（Adelaide Central Market）。澳龙、生蚝、扇贝、帝王蟹……顺着摊位走，新鲜海产尽数陈列。
在悉尼鱼市，你还能预定他们家的幕后之旅（Behind the Scenes Tours），近距离体验海鲜拍卖的整个过程。
当然，你也能在澳大利亚的餐厅里品味龙虾料理的美味。想念家乡美食了？去中餐厅大快朵颐一顿。当中式的厨艺技法搭配顶级的食材，一道道色香味俱全的海鲜料理便跃然桌前，准能将你的中国胃吃得服服帖帖！
📍Sydney Fish Market, Sydney, NSW
📷 / © Destination NSW
吃货请接招
澳大利亚
还有那么多海鲜在等你 🐟
💬
海鲜脑袋集合！
澳大利亚还有哪些特色海鲜
也让你念念不忘呢
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点击下图 // 品尝“澳”式美味
