导读
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菜刀上面一般都会有个圆孔，相信很多人不知道它有什么用途呢？其实它有下面这几个妙用，赶紧一起来看看吧。
妙用一，炒螺丝是一道美味的小吃，不过给螺丝去尾特别麻烦，其实有个省力的方法，把菜刀的头部往下扎一下，让菜刀立在木板上面。
直接把螺丝的尾部塞到菜刀的圆孔里面，用另一把菜刀刀背对着刀背，轻轻地敲一下，螺丝的尾部很容易就能去掉了，菜刀平着操作也很容易。
刚买回来的螺丝比较脏，表面很多泥土和青苔，我们可以准备两个小盆子，装上螺丝和一些清水，然后扣上另一个盆子，来回上下摇晃一会儿，上面的脏东西很容易都能掉了，水变脏了螺丝变干净了，可以在换水重复一次。
干红枣去核比较麻烦，果肉都粘在核上面，其实有个很简单的法子，红枣竖着放，然后用菜刀的圆孔压力下，枣核自动就脱落了，直接就能拿掉，这样去枣核又快又省事。
切肉馅或者切菜末的时候，一只手切比较累，可以在圆孔里面穿上一根筷子，两只手可以左右用力，操作起来更轻松更方便。
