“地球上从不缺钢筋水泥的都市,
缺的是人间烟火。”
方寸餐桌间,有着丰富的万千滋味,也有流转的人间四季;
蒸烤烹煮间,是繁琐的步骤和耐心的等待,还有把童年变得"更美味”的调味剂;
冬去春来,寒来暑往,当我们真正走进荒野,走向自然,采食材于大自然,在勤劳的双手加持下,变成一道道看似简单却无比美好的食物。
夹杂着盐的味道、山的味道、风的味道、阳光的味道、时间的味道,融合成为四季里的幸福味道。
新豆·荒野厨房,让孩子们在自然里烧饭做菜,让孩子们了解什么土壤生长什么样的食物,了解不同的烹饪方式带给食物的不同反应。
同时,培养孩子们的生存能力,让孩子们通过自己的劳作,更加明白食物是怎么来的,在团队中锻炼沟通合作的能力。
01
营会目标
OBJECTIVES OF THE CAMP
02
营会亮点
HIGHLIGHTS OF THE CAMP
一抔土一根柴,重回自然,取材于自然
自然界中有许多天然的材料,只要孩子们去探索,就能找到珍宝。就地取材,吃喝玩乐于大自然,成了孩子们的今日探索课题。
一抔土、一根柴火,都可以成为我们的“大帮手”,甚至是成为我们今天是否能完成美食制作成功的关键性因素。垒土搭灶,别怕弄脏,触摸大地和山野,回归到最原始的自然状态。
· 荒野美食制作,一起享受田园美食盛宴
没有什么美食,比自己亲手制作的更美味。什么样的食物分别有什么味道?如何搭配更美味?不同的烹饪方式呈现什么样的舌尖味道?从柴米油盐到精准火候,都需要孩子们自己把握。
窑烤披萨、烤红薯、烤花生……叫花鸡、碳烤棉花糖……食物在火花的加持下被激发出来最原始的味道。没有珍贵的食材,但我们都愿意称之为“最美味的舌尖盛宴”。
以天为顶,以地为桌,自然摇身一变成为一间佳肴倍出的厨房,用自然给予的“上等食材”,在火的作用下出炉一份份美味佳肴。
荒野厨房第一季主题:炉烤万物。
接下来我们还会继续推出后续主题,解锁更多的荒野美食。
敬请期待……
户外BC达人,一次野外生存技能实操课
这里没有现代化的厨房装备,没有精湛的厨艺教学。我们仅仅是在千百万年来留存在人类基因里的原始动力会潜移默化地为孩子们在荒野生存指引方向,从最基本的生存元素开始,不断提升孩子们的野外生存能力,培养孩子们的学习和动手能力,学习生存第一课。
如何在户外生火?野外用火安全原则是什么?没有煤气灶,没有微波炉,但你有火——那古老而强大的自然之力。在荒野厨房,你将学习用打火棒取火,学习户外火堆的搭建。
享受野外生活的同时,学习户外生存技能,感受人类与自然的关系,体会求知与探索的乐趣,考验团队之间的相互协作。
03
行程安排
SCHEDULE
07:30-08:00 集合签到
08:00-08:45 车程、课程导入
09:00-10:00 团队搭建,户外安全课堂
10:00-12:00 自制窑烤披萨,品尝美食
12:00-13:00 土窑堆搭建、户外生火课
13:00-14:30 窑鸡制作
14:30-15:30 烤制零食爆米花、棉花糖
15:30-16:00 开窑时刻
16:00-16:30 美食分享会
16:30-17:00 山野无痕,清理厨余
17:00-18:00 总结分享,返程解散回家
注:以上行程仅供参考,以出发时行程为准,我们保留因天气、交通、不可抗力等原因对具体行程进行适当调整的权利。
04
报名须知
INFOMATIONS
【发车时间】08:00
【解散时间】18:00
【集合解散地点】北土城地铁站
【课程地点】新豆·温榆河营地(昌平)
【适宜年龄】7岁+(单飞)
【成团人数】12人+
【物品携带】小书包,水壶,适量健康小零食
【费用说明】
包含:往返大巴、餐饮费、课程组织费、场地费、导师带队费、课程教具费、保险费;
不包含:个人消费,及其他不包含在内的费用。
【报名方式】点击下方小程序报名👇
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新豆·温榆河营地
INTRUDUCE OF THINDOO CAMP
新豆·温榆河营地,依托新豆成长营地深耕体验式教育十余年的丰富青少年营地教育经验、强有力的师资团队、课程服务体系,和温榆河得天独厚的地理自然环境,激发孩子的天赋与自然觉醒,打开对世界的感官,打造孩子们“向往的营地生活”。