天地磨砺出真金 酒店实习描未来——香港实习系列报道(四)

文摘   2024-10-31 23:59   黑龙江  

香港万丽海景

酒店实习心得

——2023级酒店管理(专升本)张书瑞

为践行实践,学校实行工学交替的学习模式。在2024年初,我参加了香港酒店的面试并于2024年3月至2024年8月进行为期5个月的实习学习。这种学习模式让我更深入地了解了酒店业的发展,以及对我的未来职业规划也有着很深刻的影响。

01


在实习中我参与了餐饮部的自助餐和西餐的实习,在自助餐中我学习到了许多基础的餐饮知识。两个月后我去到了西餐厅工作,西餐的工作是复杂且困难的,刚开始的我不太适应,但是经过不断地学习与适应,我的外语能力和沟通能力都得到了很大的提高。

02


在生活上,部门领导及同事对我关爱有加,会担心我工作是否顺利,生活是否有困难。在实习期间恰逢酒店35周年,酒店组织了我们聚餐。

03


短短的五个月里经历了很多,有过不同的情绪,但最后很感谢这段经历。感谢学校和酒店,这段经历不仅使我学习到了很多专业知识,还结识了许多志同道合的朋友,他们教会了我很多生活工作的道理。在这次实习中我收获了美好的回忆,这将成为我人生中难忘的经历。

经济管理系宣

来源 | 经济管理系新闻中心
编辑 | 周紫欣
2024级人力资源管理专业

--黑龙江外国语学院经济管理系--

黑龙江外国语学院经济管理系
黑龙江外国语学院经济管理系
 最新文章