贵阳旅发集团旗下景区青岩古镇 | 美食谱——状元蹄

旅行   2024-11-27 13:55   贵州  


青岩古镇

状元蹄

精选好食材·软糯又鲜香

馋!

状元蹄🐷

👋这一闻名全国的贵州十大美食之一

凭借其软糯的口感和浓郁的卤香

成为了无数来到青岩的游客心中的必吃美食NO.1👍





🐷状元蹄又名“青岩卤猪蹄”,在青岩古镇的街巷上,到处都能看到它的身影🤞,它是贵州的十大名菜之一,也是青岩古镇传承数百年的传统美食🎈。







状元蹄

状元蹄都是采用长时间秘制卤水小火慢炖,吃时再辅以青岩特产的双花醋调制蘸汁,入口肥而不腻,糯香滋润,酸辣味美。历来,凡到古镇游览者,皆以品尝此蹄为快,并对此美味赞不绝口💕

状元蹄

😍当你看到那色泽红亮、散发着诱人香气的状元蹄时,真的会忍不住流口水🤤

在这冷冽的寒冬,来到青岩古镇和朋友一起分享这份美味,边吃边聊天,快乐就是这么简单😜。





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编辑:王文超

一审:曾   梅

二审:梁吉平

三审:黄   静

贵州青岩古镇
青岩古镇景区官方订阅号!青岩古镇是贵州省著名的历史文化名镇,形成于明洪武年间,历经明清两代,迄今6百余年。历史悠久,人文荟萃,文化氛围浓厚。
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