此菜品精选象山优质白鹅为原料，采用传统红焖手法，经慢火炖煮后的鹅肉肉质酥软，入口即化，再搭配上秘制酱汁，吃起来皮滑肉糯，鲜嫩多汁，拥有独特的风味。
精选象山当地上乘海鲜，经纯手工捏制成型的狮子头，配以高汤，吊出海鲜的清甜。狮子头造型圆润饱满，在汤中恰似海中明珠。
一口咬下，只觉口感松软绵密，汤汁醇厚，唇齿留香，是海景大酒店推出的海鲜佳肴经典之作。
当新鲜肥美的深海大黄鱼邂逅象山特产冻面，便成就了这道金汤玉丝大黄鱼的独特风味。深海大黄鱼肉质细腻嫩滑，冻面软糯绵密，海之鲜美与陆之珍馐在舌尖交织共舞，鲜、香、浓、滑诸味纷呈，一场舌尖上的美食盛宴，为食客们留下难忘的味觉记忆。
XO酱的浓郁醇厚与章鱼的鲜美相互交融，酱香四溢。章鱼口感爽脆弹牙，XO酱的香、辣、咸、鲜萦绕其中，诸味协调，层次分明。
每一口都能感受到海洋的活力与XO酱独特的风味，为海鲜爱好者带来一场热辣鲜香的味觉冒险，是一道令人欲罢不能的佐酒佳肴。
这个冬日
在松兰山海景大酒店
往期回顾
一审：陈姿爽
三审：李稼瑜
