【探店】1914遇见小面!奥斯汀的第一家正宗川渝小面!

文摘   旅游   2024-02-16 11:23   美国  


本成都人后知后觉开了一家小面,顶着周四堵车加停车双重buff也不远千里来探店了!


上个基本信息:


1914遇见小面


地址 1914 Guadalupe St, Austin, TX (前路客)


停车比较痛苦,可以停在瓜街街趴或者Target后面




先上个菜单
老板说之后还会有新菜,先期待一把

因我们一行人对宜宾燃面和肥肠有超常的热情,所以这次去探店点的餐都是燃面和肥肠的变种。

肥肠面 中辣

够劲,中辣也非常辣,面非常吸味儿。肥肠烧的特别软而且很入味。简直是完美搭配!

另一个朋友点的米线,这么大一碗。


因为朋友太喜欢他家肥肠,专门问老板买了一份,厨师给她在后厨专门现煮了一份。看这大料,绝对新鲜!


宜宾燃面 特辣

宜宾燃面讲究的就是香,芽菜肉末还有大料炼的辣油,撒上花生碎和香葱,说着都让人流口水。遇见小面的宜宾燃面特辣就是一个燃!面是扁面而且量比较大,燃面的辣油保证你的胃一起烧起来。

不太能吃辣的场主公单点一份宜宾燃面还是被辣到了,芽菜肉末和花生的搭配很恰当,面的辣油有大料的味道,但是非常香,很适合不太能吃辣的朋友!


点的两份小小菜

一份香辣牛肉(还有百叶)和一份凉拌黄瓜。分量很小,价格也非常美丽,加起来才8刀。


总的来说成都人还是很满意了,安全下车!对于一般不吃辣和不太能吃辣的朋友可能还是要谨慎一点。另外,遇见小面价格还是很实在的,人均吃下来不到20,就是停车比较难,对于社畜来说可能周末比较友好一点。之后老板说还会加入冒菜和其他新菜,在此希望老板尽快!!


复制一下老板在群里说的话:

想吃正宗的中国面食和,米粉,凉菜,四川成都冒菜,请来UT对面瓜街上1914遇见小面。我们每周都有special优惠菜单,敬请推荐给需要的朋友,开业期间优惠所有菜品统一特价优惠。并且每天还赠送五十份甜品和凉菜,先来先送,送完为止。地址:1914 Guadalupe street Unite A.营业时间,每个活色生香的日子,从晨曦到夜晚11:00am to 9:30pm,我们都期待遇见更好的你。



下次见!


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