【探店】New Fortune重新开业!奥斯汀早茶的OG又回来了!探店粤菜馆风味坊

文摘   旅游   2024-03-22 09:22   美国  


疫情前就在奥斯汀的朋友肯定都知道New Fortune,那年关门的时候全城出动,谁不怀念又便宜又好吃的早茶……


今天通过线人我才知道,New Fortune它回来了!英文名在Tesla地图上直接就显示的New Fortune #2,中文倒是换了个名字叫风味坊。

店面感觉没有以前的大了

但是里面装修非常新,很亮堂

第一天试营业,店里后来都坐满了

光荣榜


上个基本信息:


New Fortune 风味坊


12300 Ranch Rd 620 N, Austin, TX 78750

周末会有推车传统早茶,10点半开始营业,不接受预约。
周二关门。

一时激动点得有点多


因为是周中晚饭,除了一些经典点心以外,我们还点了几个大菜。简评一下。

虾饺(忘记拍):很正常的虾饺,皮很韧,馅很足,虾虾很大。他们家的辣油特别辣。本四川人本来无所畏惧,后来发现还是不能轻敌……

红油馄饨,意外的不错而且很入味


蟹子叉烧,很大一个,皮薄馅儿多很饱满


凤爪,很肥的凤爪,很软糯入味挑不出毛病

蒸排骨,下面垫的没什么味道的南瓜,

排骨本身有一点点甜,蒸的不是特别软糯

椰子糕,配着盘子挺好看的

简单的小甜品,很适合饭后吃


一品锅,点的时候不知道是什么东西。

点了之后感觉简直赚了。


36刀,里面有海参鲍鱼鱿鱼干贝,还有炸蛋豆腐和各种蔬菜,放了个小炉子慢慢煮,很清淡鲜美的一道大菜。


椒盐排骨。炸的挺脆的,就是有点咸。
我猜今天厨师可能手抖了。

没有单拍的豆苗:出锅可能有一阵儿了,所以豆苗不是特别的脆。不过很大一盘才14刀,比很多店都便宜。


总的来说,New Fortune还是New Fortune,没有让人失望,大菜也可圈可点。看菜单上写的之后还会有龙虾、蟹、烤鸭等大菜,着实让人期待一把。


这次我们三个人人均加小费吃下来40刀,确实也是比想象中贵了一点,特别是点心,感觉还是比疫情前加价了(废话)。


尤其还需要注意的是,刚开业,感觉店里手忙脚乱的,服务员有点忙不过来。再加上这家店在本地奥斯汀老美心中的分量,大家如果周末要去的话一定要趁早,要不然都不知道要排多久……


附上拍的菜单:

好的,咱们下次见!


奥斯汀跑马场
让我们驰骋在奥斯汀的大街小巷!
 最新文章