12月16日,师长、市长葛志辉前往城投云厨中央厨房和石总场第一中学,调研食品安全与食品供给侧改革工作。
在城投云厨中央厨房,葛志辉详细了解了中央厨房的生产流程、原料采购、农药残留检测、留样管理、质量控制、配送体系、餐食价格等方面情况。他指出,食品供给侧的改革是推动食品行业高质量发展的关键,城投云厨作为城市食品供应的重要企业之一,运营模式和食品安全管理体系备受关注,城投云厨要发挥示范引领作用,不断优化生产流程,提升产品质量,继续在食品安全和效率提升等方面多做努力,守护职工群众“舌尖上的安全”。
在石总场第一中学食堂,葛志辉详细了解了学校食品安全管理制度的落实情况以及学生用餐人数、食品原料储存、加工制作、餐具消毒等方面。他强调,校园食品安全直接关系到学生的身体健康和生命安全,学校必须严格落实食品安全主体责任,加强日常管理,保障师生食品安全。市场监管等部门也要加强监管和指导,共同筑牢校园食品安全防线。(师市融媒体中心记者 侯佳宜 江波)
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