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这10个习惯能让胃癌远离自己！速看！

美食 2024-10-29 12:00 广西

健康的饮食，健康的作息，健康的生活习惯都能让胃癌远离自己，赶紧来看看下面这些习惯，你做到了哪些？

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摄入足量新鲜水果

推荐每天摄入足量新鲜的蔬菜水果来降低胃癌的发生风险。新鲜的蔬菜和水果富含类黄酮、维生素C、番茄红素等生物活性物质，具有抗氧化、预防癌症等作用。建议成年人每天都应吃蔬菜和水果，每天至少摄入300克新鲜蔬菜（深色蔬菜应占一半）和200~350克新鲜水果。

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增加谷物饮食

建议增加全谷物、减少精致谷物摄入降低胃癌发生风险。谷物摄入与胃癌风险之间存在显著关联。研究显示，大量食用全谷物可将胃癌风险降低13%，大量食用精制谷物会使胃癌的风险增加36%。因此建议大家多吃全谷物食品。

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增加豆类摄入

推荐增加豆类摄入降低胃癌发生风险。研究显示，摄入大豆可以使胃癌风险降低36%，而大量摄入发酵豆制品会使胃癌的风险增加19%。因此，建议多吃非发酵豆制品，少吃发酵豆制品。

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适量饮用绿茶

建议适量饮用绿茶来降低胃癌的发生风险。冷茶、温茶以及清茶最佳。研究显示适量饮用绿茶可以降低胃癌风险。但是饮茶温度非常高时（55~67℃），胃癌风险可增加7.6倍。因此，建议一般成年人适量适温饮用绿茶。

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规律饮食

建议保持规律饮食来降低胃癌发生风险。研究显示，饮食不规律是胃癌的重要危险因素。因此，推荐健康成年人合理安排一日三餐，定时定量，不漏餐，规律进餐、饮食适度，不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食。

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戒烟

推荐戒烟来降低胃癌发生风险。烟草是一级致癌物，已有大量研究证实吸烟会增加胃癌发病风险。因此，我们推荐普通大众戒烟，预防胃癌的发生。

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控制食盐摄入

推荐控制食用盐摄入来降低胃癌发生风险。人体摄入过量的食盐会导致胃黏膜损伤和萎缩，升高胃癌发生风险。建议成年人每天摄入食盐不超过5克，并减少腌制蔬菜、咸鱼等高盐食物的单次摄入量和摄入频率。

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限制腌制品摄入

推荐限制油炸、烧烤、腌制和烟熏食品的摄入来降低胃癌发生风险。经熏烤、腌制、烧烤、油炸等的食物会产生Ⅰ类致癌物N-亚硝基化合物、苯并芘等。研究显示经常摄入油炸、烧烤、腌制、烟熏等食物可升高胃癌风险。因此推荐大家少吃腌制、烟熏食品，限制深加工肉制品的摄入量。

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减少饮酒或戒酒

建议减少饮酒或戒酒来降低胃癌的发生风险。酒精可刺激胃肠道，引起胃黏膜损伤与出血，并且与胃癌的发生密切相关。因此，我们推荐减少酒精摄入或戒酒以降低胃癌的发生风险。并且研究显示饮酒不存在安全阈值，不饮酒的总健康风险最低。

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限制红肉摄入

建议限制红肉摄入量，增加白肉摄入量，以降低胃癌发病风险。肉类摄入与胃癌发生密切相关，其中摄入过多红肉可显著增加胃癌的发生风险，而白肉对胃癌具有一定保护作用。建议成年人每周食用红肉次数应低于3次，总量不超过350克，且可通过食用白肉来替代部分红肉，这有助于降低胃癌的发生风险。

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