品质生活丨每天吃18克它,有助于延缓大脑衰老、防癌→

时事   2025-01-29 17:30   江西  


菌菇味道鲜美

营养价值丰富

每天食用12克以上蘑菇

对于减缓认知衰老有一定帮助

每天食用18克蘑菇

对于防癌有一定帮助

今天给大家推荐一种常见食用菌

茶树菇

它是“一高三低”的健康食品

对人体有6大好处

一起来看看~

01

茶树菇的6大好处

抗菌消炎:

研究表明,茶树菇多糖可以帮助减少炎症因子释放,从而减轻炎症反应,这种抗炎作用,有助于缓解慢性炎症性疾病。

茶树菇中的提取物,具有抑菌活性,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌,都有较好的抑制效果。

调节血脂降血压:

茶树菇中的多糖类物质,可以通过调节肠道菌群结构,促进有益菌生长代谢,改善肠道微生态环境,从而帮助降血脂。
茶树菇中的膳食纤维,能够减少胆固醇吸收,促进胆固醇排泄,从而降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,有利于控制高血脂。
茶树菇矿物质含量丰富,尤其是钙、镁、钾含量比较丰富。每100克茶树菇中含有3889微克钾,对于维持体内钠水平、维持血压有较好的作用。

增强免疫力:

茶树菇中的β-葡聚糖,可以帮助提高机体免疫功能,从而全面调节人体机能,抵抗疾病。

预防癌症等疾病发生:

人体内的活性氧自由基,与人体癌症的发生、免疫缺陷性疾病的发生是有直接关系的,所以科学研究的一个方向是寻找活性氧自由基清除剂。
茶树菇提取物中就含有活性氧自由基清除剂,它可以提高人体抗氧化能力,因此茶树菇作为一种具有开发前景的,可提取天然抗氧化剂的食用菌而备受关注。

帮助预防便秘:

茶树菇含有丰富的膳食纤维,特别是不溶性膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助预防便秘,并能改善整体肠道健康。

补肾滋阴:

中医理论中,茶树菇被认为具有健脾止泻、补肾滋阴的功效,常用于治疗脾胃虚弱、腹泻、肾虚等症状。
《本草纲目》中记载茶树菇能益肠胃、化痰理气,常用作利尿渗湿、健脾止泻之药。

02

如果你是这类人

茶树菇可能不适合你

胃肠道功能较差者:

茶树菇膳食纤维含量丰富,对于胃肠道功能较差的人群来说,过量食用茶树菇可能会加重胃肠道负担,导致腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。


茶树菇食用小贴士

1.茶树菇的6大好处:

抗菌消炎、调节血脂降血压、增强免疫力、预防癌症等疾病发生、帮助预防便秘、补肾滋阴。

2.茶树菇低盐、低脂、低热量,蛋白质含量高。

3.冬季进补:茶树菇鸡汤。

4.胃肠道功能较差者食用茶树菇应谨慎。



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来源:CCTV生活圈

栏目编辑:邓望

栏目校对:邓强

责任编辑:黄国良


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