首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

全国食品安全宣传周丨普及食品安全常识，建立科学饮食文化

政务 2024-10-22 11:40 云南

食品安全科普

2024年全国食品安全宣传周

2024年6月的第三周

是第14个全国食品安全宣传周

今年的宣传主题是

“普及食品安全常识，建立科学饮食文化”

如何辨别每天吃的食物是否安全？

让我们来一起了解下食品安全知识

把好食品安全关吧！

01

培养饮食安全习惯

1.养成良好的饮食习惯，饭前要洗手，洗干净、煮熟了的食物才能食用。

2.一日三餐要吃好，定时定量进食，切忌暴饮暴食。

3.不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃冷菜、不喝生水、不吃垃圾食品。

4.用餐餐具洗净、消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5.剧烈运动后不要急于吃食物或喝水。

02

引起食物中毒的常见因素

1.在食物危险温度带（5℃~60℃，尤其是37℃~42℃区间）贮藏食物。

2.不适当地冷却/加热/解冻食物。

3.从烹调到食用的时间间隔太长，使细菌有足够的繁殖时间。

4.生熟食品交叉污染。

5.使用受污染的生食品或原辅料。

6.已加工的食物被污染。

7.厨房设备、餐具等清洗、消毒的方法不正确。

8.由病原携带者或感染者加工食品。

03

食物中毒应急措施

食物中毒的应急措施主要包括催吐、中和解毒、洗胃和导泻等。

催吐可排出残留在胃内的毒物，适用于意识清醒且没有呕吐患者，催吐时可以用手指或筷子刺激舌根部，促使胃内容物呕出。

中和解毒是指在中毒后立即口服蛋清、牛奶等，中和沉淀有毒物质。

洗胃是指在医院内，用洗胃机或者用人工方法排出毒物，可以清除胃内残留的有毒物质，减少毒素的吸收。

对于已经进入肠道的毒物，可以使用导泻药来促进毒物的排出。但导泻药不能过度使用，以免引起身体脱水或肠道损伤。应在医生的指导下使用导泻药。

此外，食物中毒后，患者可能会出现呕吐、腹泻等症状，导致水电解质失衡。患者应多喝水、淡盐水或补充电解质溶液，以维持水电解质平衡。中毒症状严重时，应及时寻求医疗帮助，拨打120急救电话或前往最近的医疗机构就诊。

04

预防食物中毒的措施

防范食物中毒，需要从方方面面进行注意。

第一，食物要清洁，生熟食品要分开。

第二，生鲜食物要彻底加热，避免食用未经充分烹饪的食品，如生鱼片、生鸡蛋、生奶酪等。

第三，检查食品保质期，避免食用过期食品，不吃霉变食物，不吃隔夜菜。

第四，选择新鲜安全的食物，避免购买来源不明的食品，避免食用不明来历的野山菌。

第五，保持良好个人卫生习惯，勤洗手，特别是在处理食物之前和上厕所之后。

来源：江门司法鄂托克发布

责编：王倩兰翔

初审：曾雪梅方绍泽

二审：夏沁刘相云马远

终审：王定松

投稿邮箱：wxxwtyyx@163.com

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5MDU4NDI1NA==&mid=2650412699&idx=8&sn=63c861df560eb9e681bd623e43c57b29

发布权威信息的官方平台，展示威信新形象。欢迎@微扎西，开启愉快网络之旅。（新浪、腾讯、人民微博已同步开通）

最新文章

“闪耀长征路奋进新征程——地球上的红飘带”云南段主题采访团走进威信

曝光台 | 不文明现象持续曝光

威信县新就业形态劳动者在线入会申请

今日霜降丨人间草木黄最是赏秋时

健康教育 | 霜降，提防流感莫大意！

消防安全 | 生命通道，不能堵！

一起学习《中国公民健康素养——基本知识与技能（2024年版）》第31条

纪念“扎西会议”90周年｜红色扎西故事（第十二期）：朱恩昌血染扎西河

霜降｜秋即逝，冬将至，防寒防火关键时！

禁毒宣传 | 逃不掉的“毒包裹”

利剑护蕾 · 聚焦 | 关于校园食品安全，这些小知识需要知晓→

交通安全 | 驾驶农用车、三轮车，八个事项要注意！

什么是HIV感染者低病毒血症？

出片宝藏地！这里汇聚着春城的绚丽秋色丨有一种叫云南的生活之365天

健康教育 | 认识“丙肝”，让生活无“肝”扰！

二十四节气 | 霜降至露成霜 ——二十四节气之霜降

威信151人，有你的老师吗？

威信县2024年项目工作专题会召开

食品安全 | 威信县开展2024年食品安全宣传周活动

世界传统医药日丨保健与可持续发展

全国敬老月 | 尊老敬老，爱老助老——老年人的这些权益受法律保护

买新能源汽车这些车型，减免购置税→

健康教育 | 秋季做好伤寒预防

视频 | “闪耀长征路奋进新征程——地球上的红飘带”网上重大主题宣传活动走进扎西

贴秋膘，怎能少了这一锅！丨有一种叫云南的生活之365天

防灾减灾救灾 | 遭遇洪灾怎么办？这些知识请牢记

消防安全 | 你的充电宝安全吗？什么情况下要停止使用充电宝？请对照自查！

交通安全 | 行车若遇到塌方或泥石流别慌看这份小技巧

防艾宣传 | 带您了解HIV长效制剂有哪些不同？

天天说法 | 以食用为目的猎捕野生动物需承担什么样的法律责任？

全国食品安全宣传周丨普及食品安全常识，建立科学饮食文化

重磅！云南出台“楼市18条”

威信县2024年教育发展大会召开

关于全县教育大会听听优秀代表怎么说

健康教育 | 这些食材不仅好吃，还是天然药品→

交通安全 | 摩托车警示教育片展播（6）

全国敬老月 | 关于“敬老月”你知道多少？

全国食品安全宣传周丨这些食品安全知识你了解吗？

你那里多少度？收好实用防寒提醒

比手掌还大的苹果，又脆又甜丨有一种叫云南的生活之365天

世界骨质疏松日丨“管体重、强骨骼”，预防骨质疏松

利剑护蕾 · 普法视频 | “成长的呐喊”：你们并不孤单有人愿意为你们站出来

全球洗手日 | “手”护健康远离疾病

反诈你我同行 | 公安部网安局发布：“双十一”开启，六大陷阱全民要警惕

威信县召开控辍保学工作专题会议

纪念“扎西会议”90周年｜云南省文联“文艺轻骑兵基层行”文艺演出在威信成功举办

纪念“扎西会议”90周年｜云南省文联“文艺轻骑兵基层行”文艺培训在威信县举行

新时代“昭通印象”｜2024年昭通市文化科技卫生“三下乡”集中示范活动在威信县举行

交通安全｜威信县开展摩托车、电动自行车道路交通安全专项整治行动

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉