迎新春 过大年
灵蛇贺岁 新年快乐
2月1日至4日
茂名市2025年
“非遗贺新春”迎春系列活动暨
“百狮贺新春”非遗大巡游活动
在市文化广场
即将火热开启，快来先睹为快
今天
和小编一起来看看
有哪些非遗产品
化橘红中药文化
化橘红胎果片：化橘红中药文化为广东省省级非物质文化遗产代表性项目，是以化橘红药用价值为载体，集种植、药材炮制、工艺品制作于一体的中医文化。据传化橘红最早栽培加工炮制源于汉朝，明、清年间被指定为朝廷贡品。
笪桥黄瓜干制作技艺
笪桥黄瓜干制作技艺是茂名市市级非物质文化遗产项目。笪桥镇地处广东省化州市西南部，种植、加工黄瓜已有400多年的历史，有“黄瓜之乡”的美誉。由于该镇土壤及气候环境特殊，种植的黄瓜体型美观，匀称饱满，清凉可口，并含有多种维生素、蛋白质、氨基酸和微量元素，营养价值高。用笪桥黄瓜加工制作的黄瓜干，是笪桥镇驰名中外的传统土特产。
笪桥黄瓜干制作工序复杂。选择质地优良的鲜黄瓜，要经过烫、浸、晒、烤、压等过程才能加工制成。笪桥黄瓜干具有扁薄、色黄、味甘、咸淡适度、清甜爽脆等特点，可用以配制美食佳肴、风味小菜，是夏天消暑清热的良品。
电白贝雕
电城墨鱼饼、马鲛鱼丸制作技艺
电城墨鱼饼制作技艺：
马鲛鱼丸制作技艺：
1.选用深海马鲛鱼鱼肉。2.加入冰水用手揉打起胶。3.加入盐、味精、鸭蛋清、淀粉、花生油放下去搅拌均匀。4.鱼浆用手挤成球状，放下五十度水，慢火煮七分钟即可。
官桥煎堆制作技艺
化州簸箕炊制作技艺
化州簸箕炊制作技艺是化州市县级非物质文化遗产代表性项目，是地方特色著名传统小吃，又名盖籺。其制作技艺历史悠久、制作考究。先将米泡软放入石磨机将米磨成桨，把米浆均匀放进簸箕中蒸熟，待一层熟透后再逐渐添加，一般做法是有五层之厚，厚中带薄。待米粉全熟，冷却之后，用镰刀将其切成一小块，淋上秘制香油、芝麻与生蒜蓉，因其美味、软滑的口感而著称。
聚丰园非遗
聚丰园前身为羊角粮站饼厂，从1981年开始制作加工月饼，2013年林营先生创立自营品牌“聚丰园”。其中金腿五仁月饼在2017年-2023年连续7年获得了“中国月饼文化节优质月饼”称号。
2021年聚丰园月饼制作技艺被认定为茂南区非遗项目代表项目，先后获得“广东省食品行业名牌产品（月饼类）”“广东月饼名都金牌月饼”称号。2024年成为茂名市“信”字号公用品牌授权使用企业（月饼类）
猫屎糖制作技艺
猫屎糖制作技艺是茂名市市级非物质文化遗产代表性项目，至今已有近百年的历史，是一种颇具特色的传统风味食品，更是很多茂名地区小伙伴们的童年回忆。猫屎糖又称为“椰蓉花生软糖”，是广东茂名的一种特色小吃，主要是以白砂糖、木薯淀粉、花生仁、椰蓉、橙子皮碎粒、姜蓉为材料，再通过一系列的工序制作而成，一直以来都深受大人小孩的喜爱。现在，凭借着其清爽脱俗的味道，猫屎糖已成为了一种网红健康小吃，畅销省内外，风靡全国。
袂花粽子制作技艺
袂花粽子制作技艺为茂南区区级非物质文化遗产代表性项目。几百年来始终坚持纯手工制作，以好材料保证鲜香美，以好柴火蒸出好味道。主要原料是白糯米，亦有黑糯米、小米等，根据不同口味，配以优质的五花腩鲜肉、花生、栗、蛋黄、红豆、绿豆等馅料，将馅料放入勒古叶中，用手按压，包裹出各种形状，粽子蒸熟后，清香扑鼻，入口松化爽滑甘香，食而不腻。
沙琅豉油
沙琅豉油，百年味道，匠心品质，色、香、味、体与众不同，是电白著名特产。传统古法酿造的沙琅豉油，豆味甘醇，浓郁鲜香，黏稠适中，保质期长，她！是时间的沉淀、是自然的馈赠、是对匠人精神的恪守，沙琅豉油让健康与美味震撼着我们的味蕾。
百年传承非遗品，今日赓续匠心情。沙琅豉油人将继续秉持“品质立身，品牌立业，文化立根”的发展理念，着力把“沙琅豉油”打造成为南粤“非遗美食+土特产”的知名品牌！
顺达肉肠
高州市顺达农业成立于1995年，经过多年发展，目前已成为广东省重点农业龙头企业、农业龙头企业100强，公司是集万亩水稻种植加工、年产60万头生猪养殖、肉品加工等于一体的大型综合性现代化企业集团，2023年被评为广东省首批农业全产业链标准化示范基地。2022年承担广东省茂名市生猪跨县集群产业园和高州市丝苗米产业园核心项目。
糖画制作技艺
糖画是我国的一种民间手工艺，主要就是用糖液倒出成型的图案，等糖液冷却凝固，这个用糖绘制出来的图案就叫做糖画。糖料一般是红、白糖加上少许饴糖，加水用文火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时，用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，当造型完成后，粘上竹签，冷却凝固后用小铲刀将糖画铲起即可，糖画既可以观赏也可以食用。
信宜大雾岭茶
田艾月饼制作技艺
电白墨鱼制作技艺
电白墨鱼制作技艺是茂名市市级非物质文化遗产代表性项。电白墨鱼饼口感佳，营养价值高，每逢酒席家宴，是当地餐桌上必不可少的名吃。选材非常考究，必是新鲜墨鱼，辅料有鸡蛋清、生粉、淀粉(或面粉)、生抽、味精、陈皮等。墨鱼饼可以用植物油煎，或直接用清水煮。清水煮清爽可口，原汁原味；干煎后蘸点五香粉或熟盐吃，味道浓香，配以小酒助兴，更是回味无穷。此外，墨鱼饼还可作为汤料，与其他菜搭配烹饪。
电白沉香制作技艺
电白沉香制作技艺是茂名市市级非物质文化遗产代表性项目。沉香的传统制作技艺，包括种香、理香、采香、辨香、制香、入药等方面的知识和技术。香农辨别香树含结香的数量和质量再收采；收采后用利刀砍去树干腐朽部分阴干，再剔除不含香脂的白色轻浮木质，留下黑色坚重木质，摘取优质油脂(沉香)。根据沉香的品质、形状通过手工制作成沉香雕刻、沉香珠链、沉香线香、沉香精油、沉香皂、沉香酒、沉香茶等名贵工艺品、化工日用品、食品或药品原料等。电白香农和加工沉香产品的工匠代代薪火相传，培育了不少沉香传承人，形成了电白沉香制作技艺。据有关史料记载:明清时期，水东港口码头一带开展沉香贸易，水东成了全国有名的香市，沉香制成品流通广州、香港、东南亚、欧洲等地，在国内外具有广泛的影响。
郑氏中医正骨
特色文创产品
目前旗下拥有10家全资子公司，1家合资公司，品牌价值高达1080亿元，是中国凉茶行业中市场份额第一、销售规模最大、品牌影响力最大的行业领导者，是享誉国内外的中华老字号品牌。在王老吉大健康公司的运营下，王老吉凉茶已在全国开发超千万家终端网点，产品畅销海内外，年销售额过百亿元，成功占据凉茶行业7成市场份额，稳居凉茶行业第一地位。
主办单位
承办单位
协办单位
中华联合财产保险股份有限公司
茂名中心支公司
初四当天天气如何
明日天气：多云
温度：16°-25°
根据气象台预报
2月1日天气多云
16至25℃
气温起伏大
大家要留意气温变化
巡游路线图
停车指引
活动期间：市文化广场周边单位于巡游当天提供对外临时停车服务（茂名市祥和中学、茂名市西粤路小学、移动大厦门前停车场、电信大厦门前停车场、税务大楼门前停车场）
停放时间：13:30—18:30（免费供市民停放）
2025年2月1日 - 2月4日
茂名市文化广场，我们不见不散
来源：茂名市广播电视台
责编：梁立梅
初审：张仲昌
终审：邱小玲
