一、春节
春节是中国最重要的传统节日，代表着新的开始和团圆。
正月初一，人们贴春联、挂灯笼、放鞭炮、吃年夜饭，一家人欢聚一堂，共度佳节。
春节的庆祝活动一般从农历腊月初八开始，一直延续到第二年正月十五元宵节后才告结束。
围绕着春节，几千年来形成了许多风俗习惯。
有些习俗，如接神、敬天等，带有迷信色彩，随着人们科学文化水平的提高已逐渐被淘汰了；有的习俗，被赋予了新的内容，如燃放鞭炮、张贴春联和年画、耍龙灯、舞狮等等，迄今仍广为盛行。
春节庆祝活动起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动，至今已有四千年的历史。
自西汉以来，春节的习俗一直延续到今天。
在千百年的历史发展过程中，“过春节”形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。
在春节这一传统节日期间，我国的汉族和大多数少数民族都要举行各种庆祝活动，这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。
2006 年 5 月 20 日，“春节”民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
春节主要习俗皆始于宋。
北宋是春节的成熟期。
以“腊八”和“祭灶”为例，“腊八”、“祭灶”是春节前夕最重要的两个节点，被视为“过年”的起点。
然此二节点宋以前的文献中不见记载，腊八做腊八粥和祭灶风俗皆始见于北宋开封。
祭灶，古代最早称“醉司命”，因灶君称“东厨司命”，最早的记载是唐代《辇下岁时记》，每至年夜，请和尚、道士诵经，在灶前贴灶马，把酒糟抹在灶门上，叫“醉司命”。
腊月二十三或二十四祭灶的传统始于宋代，“祭灶”习俗始于唐而定型于北宋。
随着腊八、祭灶在宋代的定型，春节的时间架构从此完备。
许多标志性节俗均出现于宋，如年前的扫尘、换门神，贴春联（宋代称春牌），初一祭祖、拜年、十五吃元宵（宋代称圆子）等等，皆始于宋。
宋代节日规模和热闹程度也远胜于前代。如元宵张灯习俗，唐代仅三天，宋太祖改为五天，“上元张灯，旧止三夜，今朝廷无事。
区寓义安，况当年谷之丰，宜纵士民之乐，具令开封府更放十七十八两夜。”至此，元宵节的时间延长到正月十八日。
宋代春节的影响力还超越了民族界限，由中原地区传播辐射到北方异族统治地区，如辽、金等地，契丹、女真乃至后来入主中原的蒙古等游牧民族也不同程度接受了春节文化。
1912 年“中华民国”成立，中国延续两干多年的封建制度结束，国民政府同时废止了传统的农历，改用公历纪年。
20 世纪历法的改变是中国文化史的大事。
随着历法改变，农历合法地位不复存在，春节丧失了岁首节日的地位。
中华人民共和国成立后“人民公社运动”和“文化大革命”对各地春节习俗产生冲击，近年来随着全球化趋势的加快和我国社会的现代化转型，人们的生活方式和工作方式产生巨大变化，遍布全国的“打工潮”和村落日益严重的“空心化”使得春节习俗的继承和延续遇到空前挑战。
进入 21 世纪以来，随着国家实施“非遗”保护的力度不断加大，传统节日文化受到前所未有的重视。
春节、清明、端午等传统岁时节日都被纳入到法定假日。
正月初一的习俗南北方各有不同。
这一天要“开门炮仗”，放三枚叫“连中三元”；放四枚叫“福禄寿禧”；放五枚叫“五福临门”；放六枚叫“六六大顺”……爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。
接着有拜年、占岁、吃斋、不扫除等习俗。
拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。
拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。
长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。
吃斋也是初一的习俗之一。
吃过了年三十的大鱼大肉后，初一当天第一顿饭，全家人却要吃素食。
“斋”与“灾”同音，而吃斋也意味着“吃灾”，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。
初一午饭吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮一锅“罗汉斋”，寓意这年该吃的素菜都在这天吃完，往后就可大鱼大肉，祈求来年顺利，所以有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法。
初一还有饮屠苏酒、吃年糕、吃饺子、吃汤圆、吃面条、喝“元宝茶”、喝鸡汤等习俗。
大年初一吃年糕是中国人的传统，寓意着“节节高”。
年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
除夕、大年初一吃饺子是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。
在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。
大年初一这天，汤圆不叫“汤圆”，叫“元宝”，吃汤圆也不叫“吃汤圆”，叫“得元宝”。
长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。
浙江绍兴人有大年初一上茶楼喝“元宝茶”的习俗。
所谓“元宝茶”，一方面是这里用的茶叶比往常提高一个档次，并且在家里的茶缸中添加一颗“金橘”或“青橄榄”来指代“元宝”，象征新年“元宝进门，发财致富。”
二是因为茶缸上贴有一只红纸剪出的“元宝”，大致意思也不外乎“招财进宝”。
大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。
春节不仅是休闲放松的假日，还承载着丰厚的历史文化底蕴。
春节体现了中国人的时间更新意识，中国人历来有“旧的不去，新的不来”的新旧更替的观念，在岁末年初的春节阶段，人们以积极主动精神送冬接春、辞旧迎新。
新的时间，新的开端，新的未来，让中国人在一年又一年中充满了幸福的期待。
这种时间更新意识，是支撑中国人始终保持美好姿态的重要精神保障。
中国是一个重视家庭伦理的国度，春节就是周期性强化家庭家族关系的盛大节日，人们在节日中团聚与对长辈的拜年问安及年节礼物的馈送，让中国人的浓浓亲情得到表达与强化，良好的家庭人际关系与家庭伦理责任，也是对家庭成员社会行为约束力的强固。
春节重视以祭祀的方式表达人们对祖先与自然的礼敬，“慎终追远”是中国传统文化中的精神核心之一，是维系中华文化根脉、促进民族认同的重要实践方式。春节不仅属于家庭，它同时属于社会与国家，它是促进邻里与社会团结，以及官民互动的重要时机。
春节能够成为中国的传统节日，经历了漫长的发展过程，而这也与历法的选择有关。
中国观象授时的历史非常悠久，但历朝历代仍有差别，这对以岁首定年节的传统产生了直接影响。
在远古时期，人们以北斗七星为基准，确定了“斗柄回寅”为春正，“建正寅月”之立春为岁首，这恰是干支纪元法，或称星辰历。
简单来看，夏历正月在孟春，商历正月在冬十二月，周历正月在冬十一月。
秦统一六国后，用秦历(颛顼历)，正月定在冬十月。
汉初时，沿用秦历。至汉武帝时，天文学家唐都、落下闳、邓平等人在吸收干支历(节气成分)的同时，制“太初历”，恢复夏历春季一月一日为岁首。
此即为今之春节奠定了时间基础，而四川阆中人落下闳则成为当代学者所认定的“春节第一人”，被奉为“年爷爷”。
春节反映了自然时空的新旧交换，具有除旧布新、祈福纳祥、感念先恩、阖家团圆的美好寓意。
无论年俗如何变化，春节始终是中国人看重的团圆节，也从方方面面体现了中华优秀传统文化的博大精深、源远流长。
它象征着团圆、喜庆、吉祥和新的希望与开始，是中华民族优秀传统文化的集中呈现。
二、元宵节
正月十五元宵节，是春节后的第一个重要节日。
赏花灯、猜灯谜、吃元宵是元宵节的传统习俗。
元宵节起源于民间开灯祈福的古俗，人们在这一天会赏花灯、吃元宵、猜灯谜、放烟花等。
在浙江德清，灯会吸引着众多市民游客漫游观赏，20 多米的龙形灯组盘踞在千年古城墙上，展现蛟龙腾飞、奋勇前行的气势。
挂花灯的习俗已有上千年历史和传承，花灯不仅是一种装饰，更寓意着吉祥、幸福和繁荣，同时也与“丁”相关，寓意着家族的繁荣和昌盛。
我国的花灯种类繁多，有宫灯、龙灯、走马灯、荷花灯等，还有北京花灯、泉州花灯、南京花灯、自贡花灯等各具特色。
甘肃省平凉市庄浪县高抬是国家级非物质文化遗产，作为庄浪社火的重要组成部分，每年正月十二，各乡镇的百余家社火队伍都会齐聚庄浪耍高抬、闹社火。
兰州市的灯会也热闹非凡，各式花灯流光溢彩，绚烂夺目。
元宵节去哪儿玩？
很多地方的灯会在元宵节也开放，如北京的一些灯会，让人们约上亲朋好友一起赏花灯，过元宵。
在武汉园博园，正月十五开园，众多市民前来赏花灯，其乐融融。园区里有国风秀、杂耍表演，还有“龙狮献瑞”表演。
一组组造型多样、璀璨迷人的花灯格外亮眼，吸引了众多市民游客驻足欣赏。
在长廊上空，悬挂着五颜六色的花苞灯，游客们放声“喊”花，现场十分热闹。
为了让广大居民感受到传统节日喜庆热闹的氛围，增进居民邻里之间的感情，杜桥街道社工站携手中心广场社工室举办“龙腾虎跃闹元宵，张灯结彩猜灯谜”活动。
活动有大合唱、小品、男女合唱、舞蹈、诗朗诵等文艺演出，还有互动小游戏和猜灯谜环节，最后在吃元宵的欢声笑语中为居民送上精美礼品。
此次活动得到了居民的一致好评，为构建文明、和谐、美好社区起到积极作用，更进一步激发广大居民团结向上、文明健康的精神风貌，推动了社区文明和谐建设。
在新疆阿克苏地区温宿县托乎拉乡托万克库尔巴格村，组织党员群众、返乡大学生开展“猜灯谜 包汤圆 弘扬中华传统文化迎元宵”活动。
活动设有讲习俗、猜灯谜、吃汤圆三项内容，现场氛围喜庆，大家在感受浓浓的节日情怀的同时学习了党建知识。
党员志愿者和居民们一起包汤圆，品尝热气腾腾的美味汤圆，整个活动现场欢声笑语不断。
沙雅县红旗镇在新时代文明实践所和国学书院联合举办了“我们的节日·元宵节”暨“欢乐猜灯谜 喜庆闹元宵”活动。
活动伊始，工作人员介绍元宵节的由来及其相关习俗，带领大家感受传统文化的魅力。
猜灯谜环节将现场气氛推向高潮，灯谜内容丰富多样。在制作灯笼环节，工作人员耐心指导，大家将元宵节的传统元素巧妙地融入剪纸创作中。
最后还有趣味游戏和元宵节主题绘画活动，让孩子们在欢乐中感受传统文化的魅力。
元宵节吃什么？
元宵是中国元宵节传统小吃之一，以北京为中心的北方地区，用摇制方法制作的叫元宵。
元宵因系正月十五晚上食用，直接取名“元宵”。
元宵有不同的口味，如香、辣、甜、酸、咸五味，皮除了江米面之外，还有黏高粱面、黄米面、荷包面等。
形制上，有大如核桃的元宵，也有小似黄豆的百子元宵。
吃元宵寓意全家人团团圆圆，和睦幸福，象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。
除了传统元宵，还有水晶汤圆、咸汤圆、藕粉丸子、爆浆汤圆等新口味汤圆，寓意团团圆圆。
元宵节的重要性在于它是我国的传统节日之一，也是春节的重要组成部分，蕴含着人民的向往和美好期盼，是中国传统文化的传承和弘扬，更是中华民族的非物质文化精神。
元宵节是春节的重要组成部分，民间传统认为，过了元宵节才算真正的过完了春节，元宵节过后，要开始新一年的工作。
元宵节以热烈喜庆的民俗意蕴和团圆浪漫的文化内涵，在中国传统岁时文化中大放异彩，是深受我国人民喜爱的传统节日。
元宵节有丰富的文化意义，它是新年第一个月圆之夜，以热烈喜庆的观灯习俗为主。
元宵节还突破了宵禁的限制，使得民众社会娱乐空间和时间大大拓展，女性也暂时获得自由，可以尽兴参与到元宵节狂欢中。
元宵节有祈求国泰民安的寓意，还有祈福、浪漫等文化主题。元宵节是中国最重要的民俗节日之一，是中华儿女的共同精神家园，我们一定要把它珍惜好、传承好。
元宵节象征着家人团聚，幸福美满，团团圆圆。同时，还有祈求新年顺顺利利的意义。
元宵节有很多民俗活动，如踩高跷、舞狮子、划旱船、赏花灯、猜灯谜、耍龙灯、迎紫姑、送孩儿灯、扭秧歌、走百病等。
中国幅员辽阔，历史悠久，关于元宵节的习俗在全国各地不尽相同，但吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是几项重要民间习俗。
正月十五元宵节，有一些禁忌，如不要杀生、避免脏话、不要借给别人钱、不能剪发洗头、米缸不要见底、注意衣服不要弄破等。
元宵节也有很多传统习俗，如吃元宵、放烟花、送孩儿灯、社火、舞狮子、赏花灯、走百病等。
元宵节的风俗和传统文化非常丰富，有赏花灯、吃元宵/汤圆、猜灯谜、踩高跷、舞狮舞龙、放焰火、游园会、风筝放飞、民间艺术表演等。
元宵节是中国传统节日的缩影，反映了中国人民对于生活的热爱与对美好的追求，也是中华文化多样性的体现。
元宵有 10 大习俗，包括吃元宵、猜灯谜、舞狮子、耍龙灯、踩高跷、闹花灯、祭门祭户、走百病、迎紫姑、逐鼠。
元宵作为食品由来已久，北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，代表着团团圆圆和和美美。
猜灯谜是富有民族风格的传统民俗文娱活动形式。
舞狮子是中国优秀的民间艺术。
耍龙灯把龙作为吉祥的象征。踩高跷具有观赏性。闹花灯始于西汉，兴盛于隋唐。
祭门和祭户是古代“七祭”中的两种。
走百病是一种消灾祈求健康的活动。
迎紫姑反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。逐鼠希望老鼠不要再吃蚕宝宝。
三、龙抬头
二月初二龙抬头，象征着春回大地，万物复苏。
在这一天，人们会进行理发，寓意着新的一年从头开始。
关于龙抬头剪发有多种说法。
一是因为民间有“理发去旧”的风俗，传说在这一天理发能够带来一年的好运。
由于俗语“正月不剃头，剃头死舅舅”的说法，很多人在腊月理完发后，直到“二月二”才再次理发，如今这一民间禁忌已逐渐淡薄。
二是为孩子理发叫“剃喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩子健康成长，长大后出人头地；大人理发叫“剃龙头”，辞旧迎新，希望带来好运。
三是从历史角度看，自 1644 年清军入关开始，官方要求所有男子必须留那沙壶头，汉族男子不理发，而清兵入关以后强迫理发，老百姓就相约正月谁都不理发，后传为“正月剃头死舅舅”，其实是“思旧”。
四是俗语说“龙不抬头，天不下雨”，龙是祥瑞之物，又是和风化雨的主宰，人们认为在“二月二剃龙头”，会使人鸿运当头，福星高照，一年都有精神头。
当“龙抬头”之日到来之时，人们不仅祭龙以求风调雨顺、五谷丰登，还会将自己同“重新升起”的东方苍龙加以类比，以期“从头开始”，焕然一新。
在民间，人们常把此时儿童理发叫剃“喜头”，寓意保佑孩童健康成长，日后能出人头地；成年人在该日理发，则有辞旧迎新，祈求好运，希望新的一年顺心如意之意涵。
“二月二，龙抬头”彰显了“一年之计在于春”的自然天象。
正月里的禁忌繁多，正好借“理发”打破这些禁忌，以全新的面貌、抖擞的精神步入春耕，则是人们此时最迫切的努力方向。
四、社日节
二月初二前后的社日节，是祭祀土地神的节日。
人们会举行祭祀活动，祈求丰收。
社日节源于原始先民对土地的崇拜，早期分为春秋两个社日，至周代，社、稷演化为国家政权的代名词。
汉代，社日地位进一步提升，由官员每年分别祭祀，后社、稷合为一坛称“社稷坛”。
唐宋时期，社日发展进入兴盛期，不仅得到统治阶级支持，还丰富了节日娱乐性。
元代，统治者严令禁止社祭活动，社日节日趋没落。明代，社日开始被视为土地公的生日。
至清代，大部分人已将其淡忘。近现代，仅在南方部分地区还有社日遗风，祭社习俗演化为土地诞，即为福德正神庆生的活动。
社日节的日期在每个朝代都不同。
至宋代，春社日期确定在立春后第五个戊日，秋社在立秋后第五个戊日。后来，由于春社日通常在二月二前后几天内，且南北方部分地区认为二月二是土地神的生日，因此社日节便被固定于二月二了。
在远古时期，先民祭祀土地有“血祭”传统，即用牲畜或人血来祭祀土地。自先秦时期起，社祭时就有箫鼓祭神的传统，后来祭祀社神还被列入礼制。
唐代太社奏乐以“宫悬备庭”，民间祭社则主要以箫鼓伴奏，还伴有女巫起舞的“赛田神”活动。
宋代传承了前代习俗，社日时乡邻们齐聚庙中祭神，女巫在庙前载歌载舞以迎神、娱神，众人再给神献上大饼和社牲。
在二月二土地神诞辰，也叫春社节，人们会进行一些活动来祈求平安幸福和招财转运。
比如祭祀土地神，民间地方都有土地庙，人们准备丰盛的贡品，烧香祭祀土地神，以祈求地润万物，五谷丰登，财源广进，平安幸福；在广东部分地区，会燃放鞭炮，鞭炮声越响越好，以祈求风调雨顺、五谷丰登；人们还会欢聚在一起，分食祭肉，畅饮听戏，庆祝土地诞辰和龙抬头；此外，在早上的卯日卯时，也就是二月二早上 5 点到 7 点，朝着东方深吸几口气，即“吸龙气”，把福气财气和好运统统吸走。
社日节作为中国传统节日，是中国古代农业祭祀的重要组成部分。
祭神、宴饮、分社饭等是其主要习俗，文人墨客也借由节日创作“社日诗”抒发情感或愉悦君王。
其节俗内容表现了古人对土地的崇拜，人们通过节日活动传达丰收的喜悦，加强乡邻好友的沟通与认同，保证了地方社会的团结和睦。
同时，对于封建社会的统治者而言，祭社是一种巩固王权、统治国家的政治策略。
五、花朝节
二月十五是花朝节，也被称为百花生日。
人们会踏青赏花、祭花神、挑菜种花、赏红、食花糕。
在花朝节，吃花糕是一项传统习俗。
据说这一习俗源于古时的唐朝，寓意着百花齐放步步高升。
花糕的做法多样，比如可以用糯米粉和澄粉混合，加入开水和冷水和成面团，包入玫瑰馅，放入花形模具按压成型，中间放入柠檬皮碎末，蒸熟即可。
桃花粥也是花朝节的美食之一。
在旧时，桃花被认为可以让容颜着颜色，有美容之意。
桃花粥的做法很简单，将桃花、大米和糯米一起煮，煮至米粥浓稠，可根据个人口味加入冰糖调味。
此外，花朝节也称“挑菜节”，人们会在外出游玩时采挖野菜包饺子。
荠菜饺子就是不错的选择，用荠菜汁和面，包入荠菜、豆腐丁、鸡蛋等馅料，寓意幸福圆满，吉祥如意。
花朝节的重要活动之一是踏青赏花。这一天，人们会相约去野外游玩，喝酒、泛舟，享受美丽的季节。
正如古诗所云：“花朝骑马醉，月夜傍船讴”，在踏青游玩中交友赏花，无比惬意和幸福。
祭花神也是花朝节的传统习俗。
在各地的花神庙，人们准备丰盛的贡品，烧香祭祀花神，以祈求地润万物，五谷丰登，财源广进，平安幸福。
赏红也是花朝节的特色活动。
闺中女郎会剪五色彩缯粘花枝上，为花神献上礼物，装扮花神，同时也为自己祈福。
赏红的习俗据说起源于唐代的护花幡，爱花者竞相仿效，流传至今。
在花朝节，人们还会挑菜种花。
有的地方会栽花种树，有点像现代的植树节。
挑菜则是挖野菜，此时的白蒿、荠菜正是鲜嫩的时候。
花朝节作为传统节日，承载着人们对美好生活的向往和对大自然的敬畏之情。它不仅让我们品尝到美味的时令食物，还让我们有机会亲近自然，感受春天的气息。
六、上巳节
三月初三上巳节，是古代的“情人节”。
人们会在这一天踏青、沐浴、祭祀，青年男女也会借此机会互诉衷肠。
上巳节，又称“三月三”“重三”“元巳”“女儿节”或“春浴日”，时间在清明节前后农历三月的第一个巳日，魏晋以后将时间固定在农历三月初三，是中国民间古老的传统节日。
其风俗最早起源于周朝，兴盛于唐朝，衰落于宋元，直至民国十九年改为三月三，并废“上巳”之称。
上巳节最初是一种水边祭祀活动，称为“修禊”。
人们来到水边祭祀，并用浸泡了香草的水沐浴，通过洗濯身体，来驱疫辟邪、祓除疾病、除去旧年的不祥，或治疗不育症。
在古代，人们会在郊外祭祀高禖，因为他是主管人类婚姻和生育的神；也有临水浮卵、曲水浮绛枣的祭祀活动，人们将煮熟的鸡蛋或熟透的红枣投入河中，任其飘浮，任凭下游的人拾到食用，表达了人们祈求生育子嗣的美好愿望；相传，农历三月三这天是王母娘娘、轩辕帝的生日，因此民间会祭祀王母娘娘，以期望福寿延年。而每年在黄帝故里举行拜祖大典，则象征着炎黄子孙血脉相连、薪火相传。
同时，还有祭祀伏羲、女娲的习俗，据传这一天是伏羲和女娲造人的日子。
三月三接近新一年的开始，活动较多，内容丰富。
曲水流觞是人们在水边祓禊后，坐在弯曲的水流两旁，把酒杯放在上游，让它顺流而下，停在谁的面前，谁就要将杯中的酒一饮而尽，并赋诗一首，否则会被罚酒三杯；青年男女会集体外出郊游，进行相亲交友，如同中国最古老的情人节；人们相邀外出踏青，欣赏春天好时光，同时伴随着赏花、插花、斗花、插柳、乐舞等众多娱乐活动。
上巳节不仅拥有丰富的文化内涵和节日活动，同时存在一定的饮食习俗。中国江南地区有吃荠菜煮鸡蛋的习俗，民谚有“三月三，荠莱赛灵丹”“春食荠莱赛仙丹”的说法，均是古时临水浮卵祭祀活动的演变。
此外，有的地方会吃乌米饭，据说吃了乌米饭可以祛风解毒、防蚊虫叮咬，还能去除晦气，保佑一年无病无灾。
上巳节在古代是一个很重要的节日，从千年前清除不祥的祓除仪式到纵情山水的迎春赏游，它承载着人们对美好生活的向往和对未来的期盼。
如今，虽在汉族地区逐渐衰落，但在中国南方地区的壮族、侗族、布依族、瑶族、畲族、仡佬族等少数民族中，仍是一个隆重而盛大的节日，不同民族、不同地区有着多彩纷呈的展现形式，各具民族特色，同时也表达了各族人民的美好心愿。
上巳节作为中国最古老的情人节，比西方早了1000年，是一个拥有中国浪漫主义的节日。青年男女在这一天对歌谈情、绣球传情，充满诗意浪漫。曲水流觞，重拾古人风雅，众人坐于环曲的水边，把盛着酒的觞置于流水之上，任其顺流漂下，停在谁面前，谁就要将杯中酒一饮而下，并赋诗一首，否则罚酒三杯。
上巳节有很多传统习俗，如祓禊、祭祀高禖、畔浴、郊外游春、临水饮宴、射雁司蚕、曲水流觞等。
在这一天，人们还会牢记一些习俗，寓意祈福纳祥，无病无灾。例如吃乌米饭、荠菜煮鸡蛋等。
上巳节洗浴有“去宿垢疢”之效，通过沐浴来净化身体，祈求祛病消灾，期盼身体健康。
上巳节宜做祓禊、曲水流觞、互赠香草、吃荠菜煮鸡蛋等四件事，忌说“鬼”字、忌晚上出门、禁忌晾晒衣物等三件事，避祸求安。
上巳节作为中国传统节日，承载着丰富的历史文化内涵和人们的美好愿望，它的传承与发展对于弘扬中华民族优秀传统文化具有重要意义。
七、寒食节
清明节前一二日是寒食节，人们会禁火寒食，以纪念介子推。
寒食节的由来主要有“子推说”，相传春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国，大臣介子推始终追随左右，甚至“割股啖君”。
重耳回国当上国君后，却忘了封赏介子推。介子推不求利禄，携母隐居绵山。
晋文公为逼他出山下令放火烧山，结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下。
为了纪念这位忠臣义士，晋文公下令在介子推死难之日禁火寒食，这便是寒食节的由来。
寒食节有许多传统习俗。禁烟火是其标志之一，寒食节期间禁火三日，各家禁止生火，都吃冷食。
从东汉到南北朝屡禁屡兴，到唐代每次寒食节后帝王都会向王侯将相之家赐予火种。
拜扫祭祖也是重要习俗，人们在先祖坟前致祭、填土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔等祭品撒于坟顶滚下，用柳枝穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。
插柳也是古人在寒食节的重要习俗，每到寒食节，将发新芽的柳枝插放在门上房檐下，唐代人们会将柳枝插于房檐、衣襟；清代，寒食节与清明完全融为一体但仍保留了插柳的习俗，民间认为插柳有辟邪驱鬼、清污去秽的功用。
踏青也是寒食节的活动之一，正值春暖花开，人们祭完祖坟后会采花摘野菜，游逛风景。
打秋千原是寒食节宫内嫔妃喜欢的游乐项目，从唐代起在民间流行起来，深得大户人家闺阁小姐喜爱。
蹴鞠在寒食节时也很受欢迎，在民间、宫中、军队都有开展。
咏诗也成了唐代寒食节不可或缺的一项活动，文人墨客借诗歌抒发所思所感，描述节日盛况。
寒食节的食俗主要是吃冷食，冷食主要有饧大麦粥、子推饼、干粥（又叫糗）、杏粥、醴酪、煮熟的鸡蛋等。
山西寒食节有蒸“寒燕”的习俗，将“寒燕”用刺条串起来，吃时用木棍打下，称作“打燕”。
山东人在这一天都要吃鸡蛋，不同地区吃法不同，即墨吃冷饽饽，莱阳、长岛吃冷高粱米饭，泰安则吃煎饼卷生苦菜。
此外，还有如凉皮、凉糕、凉粉等食物也适合在寒食节食用。
如今我们虽不必像古代那样一连几天都吃冷食，但可以通过适当的方式来体验寒食节的传统。比如可以选择吃一些凉皮，口感劲道爽滑，寓意今后路途平坦宽敞；凉糕代表生活步步高升；凉粉则是解暑神器，让人在清明节前后感受到清爽。同时，要注意在寒食节不要去碰火锅等热食，遵循传统，开启好兆头。
八、清明节
4 月 5 日前后的清明节，是祭祖和扫墓的日子。
人们会踏青、插柳、放风筝，缅怀先人。
在清明节，人们纷纷走出家门，前往祖先的墓地进行祭扫。
扫墓祭祖是清明节最为核心的习俗，人们带着鲜花、水果、纸钱等祭品，来到先人的墓前，清理杂草、擦拭墓碑，然后献上祭品，虔诚地祭拜，表达对先人的思念和敬意。
清明时节，春回大地，正是踏青的好时机。
人们漫步在郊外，欣赏着大自然的美景，感受着春天的气息。
田野里，油菜花金黄灿烂，桃花粉红娇艳，各种野花竞相绽放。人们呼吸着新鲜的空气，放松心情，享受着这美好的时光。
插柳也是清明节的传统习俗之一。
柳树生命力顽强，插柳寓意着留住好运和福气。
人们将柳枝插在门前、屋檐下，或者编成环状戴在头上，祈求长命百岁。
同时，插柳也有挽留、惜别之意，古人在送别亲友时，常常折一段柳枝相送，希望亲友在他乡也能生活得很好。
放风筝是古代清明节的重要习俗。
风筝在古代称为纸鸢，古人认为放风筝可以带走疾病和秽气。
人们在踏青出游期间，会带着风筝来到空旷的地方，将自己所知道的所有疾病写在纸鸢上，然后将风筝放飞。
当风筝高飞的时候，剪断风筝线，让纸鸢随风飘逝，寓意着疾病离自己越来越远。
如今，在清明假期带着小朋友到户外放风筝，不仅可以呼吸新鲜空气，愉悦心情，还能锻炼身体。
此外，清明节还有荡秋千、蹴鞠、射柳等习俗。
荡秋千可以增进健康，培养勇敢精神；蹴鞠是古代的足球运动，充满乐趣；射柳则是一种练习射箭技巧的游戏，体现了古人的智慧和才能。
在一些地方，清明节还有吃青团、鸡蛋等习俗。
青团是江南地区的传统特色小吃，用艾草汁拌进糯米粉里，包裹豆沙馅儿或莲蓉，不甜不腻，带有青草香气。
吃青团不仅是对美食的享受，也是对传统文化的传承。鸡蛋也是清明节的传统食物，古人会把鸡蛋煮熟后涂成各种颜色，认为吃了可以多生孩子，后来民间传说清明节吃鸡蛋身体健康，便成为一种习俗。
清明节的这些习俗，既体现了人们对先人的缅怀与尊重，又展现了人们对大自然的热爱与向往。
它承载着丰富的文化内涵和历史意义，是中华民族传统文化的重要组成部分。
九、端午节
五月初五端午节，是为了纪念屈原而设立的节日。
人们会吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、喝雄黄酒。
端午节吃粽子是为了纪念屈原。
公元前 340 年，屈原面临亡国之痛，于五月五日投汨罗江自尽。百姓为阻止鱼虾咬食他的身体，将米包投入江中，这便是“筒粽”的由来。
吃粽子不仅承载着对屈原的崇敬和怀念，还具有象征健康与驱邪的意义。粽子中的糯米等食材具有滋补身体的作用，其形状也象征着包裹住疾病和邪恶的力量，保护人们身体健康。
同时，在制作粽子的过程中，家人和朋友共同参与，增进感情和团结精神。
然而，吃粽子也有一些注意事项。
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。
因此，专家建议，吃粽子要适量，女性一天最好不要超过 3 个，男性最好不要超过 5 个。
吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。
此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
而且，心血管病患者、老人和儿童等特殊人群不适合多吃粽子。
赛龙舟也是端午节的重要习俗。
按照民间的端午传说，赛龙舟起源于当年渔人们竞相出舟以救屈原。如今，赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动，更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。
一艘龙舟共有十八对桨、一位舵手、一位鼓手、一位夺标手等共二十一位成员。
赛龙舟需要最大的“合力”，来自于每位成员的基本技巧、动作一致性、配速以及默契等。
比如握桨及支撑技巧，以左手划桨的桨手为例，右手应将食指与中指分开并扣于桨的握柄上，左手应握于桨叶上方一个半拳头的位置。
左脚应撑住座位前方的脚踏板区域，增加蹬腿的力量，右脚必须曲屈，协助身体平衡。
划桨预备动作要注重与斜前方桨手及右（左）方桨手的配合，整体动作的一致性是训练重点之一。
除了吃粽子和赛龙舟，端午节还有挂菖蒲的习俗。
菖蒲是我国传统文化中可防疫驱邪的灵草，与艾草、大蒜悬挂于房前屋下，被文人墨客盛誉为端午三友。
菖蒲里有一种挥发油，并可发出馥郁的芳香气味，整株可入药，可食可酒酿。
它在传统文化中被奉为防疫驱邪的灵草，具有祛毒抑邪平晦的作用。比如有老话“芒种将来迎仲夏，且用菖蒲降毒物”，说明菖蒲和艾草一样在端午时节有祛毒抑邪的功效。还有“五月五日午，天师骑艾虎；手提菖蒲剑，百虫入地府”，将菖蒲形状理解为利剑，认为菖蒲有驱邪降魔，镇秽压晦的作用。
此外，端午节人们还会喝雄黄酒。古时候，人们认为饮雄黄酒可以驱邪解毒，预防疾病。
但需要注意的是，雄黄是一种有毒的矿物质，饮用雄黄酒需适量，切勿过量。同时，在饮用雄黄酒时也要注意安全卫生问题，避免因为饮用不当而引发健康问题。
十、七夕节
七月初七七夕节，是中国的情人节。
传说牛郎织女在这一天相会，人们会乞巧、祈福，表达对爱情的美好向往。
七夕节的来源众说纷纭，据现有史料可知，汉初已经有了“七夕”这个节日。
东晋葛洪在《西京杂记》中记载，汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之，据此可知七夕乞巧之俗自汉代便已开始，此后相沿成习。
七夕节的习俗丰富多样。
主题是“乞巧”，即乞求技艺、智慧之巧。
其中穿针乞巧是最早的乞巧方式，始于汉，流于后世。
南朝梁宗谋《荆楚岁时记》说，七月七日，是夕人家妇女结彩楼穿七孔外，或以金银愉石为针。
喜蛛应巧也是较早的一种乞巧方式，其俗稍晚于穿针乞巧，大致起于南北朝之时。
陈瓜果于庭中以乞巧，有喜子网于瓜上则以为符应。
投针验巧是七夕穿针乞巧风俗的变体，明清两代盛行。
妇女曝盎水日中，绣针投之则浮，看水底针影以卜女之巧。
拜魁星是想求取功名的读书人在七夕这天祭拜魁星，祈求考运亨通。
拜织女则是少女、少妇们的事，她们约好五六人或十来人，在月光下摆桌子，置茶、酒、水果、五子等祭品，焚香礼拜后围坐一起，默念心事，如希望长得漂亮、嫁个如意郎或早生贵子等，玩到半夜始散。吃巧果是七夕乞巧的应节食品，相传很久以前，姑娘小巧在七夕做小点心供奉，感动土地公，玉帝促成小巧美满姻缘，此后女孩子在七夕制作巧果，祈求姻缘美满。
七夕节还有很多美丽的传说故事。
牛郎织女是中国古代著名的民间爱情故事，织女擅长织布，讨厌天宫生活，私自嫁给牛郎，此事惹怒天帝，将织女捉回天宫，只允许他们每年农历七月七日在鹊桥上相会一次。
他们的爱情感动了喜鹊，搭成鹊桥让他们相会。此外，还有河南鲁山的传说，牛郎死后藏于鲁山，当地有养牛不杀牛和乞巧的习俗。
七夕节作为中国传统节日，承载着人们对爱情的向往和对美好生活的期盼。在这个浪漫的节日里，人们通过各种习俗活动，表达着自己的情感和愿望。
十一、中元节
七月十四/十五中元节，也被称为鬼节。
人们会祭祀祖先、超度亡魂，表达对先人的思念之情。
中元节的由来可追溯到古代，其起源说法众多。
道教认为中元节是地官赦罪之日，七月十五这一天，道士会诵经作法事，以三牲五果普度十方孤魂野鬼。
佛教中，七月十五是盂兰盆节，源于目莲救母的故事，后来与民间的敬奉祖先、孝顺父母和道家的为先人斋醮等思想联系起来，发展成为中华民族的重要节日。
民间则认为中元节最早源于上古时代的秋尝祭祖，人们在这一天用新米等供品向祖先报告秋成，同时也表达对祖先的感恩之情。
中元节有很多传统习俗。祭祖是其中重要的一项，人们会在祖先牌位前摆上供品，如水果、茶饭等，点燃香火，向祖先诉说一年的得失，祈求祖先保佑家人平安。
放河灯也是中元节的特色习俗之一，河灯也叫“荷花灯”，人们将灯盏或蜡烛放在底座上，放入江河湖海之中，任其漂泛，目的是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼，为先灵照亮回家的路。
此外，在一些地区还有吃鸭的习俗，因为“鸭”与“压”谐音，吃鸭被认为可以压住鬼魂。
做茄饼也是部分地区的习俗，人们把新鲜茄子切成丝，和上面粉，用油煎炸，据说茄饼可以成为已故祖先前往盂兰盆会的干粮。
还有送羊节的习俗，与沉香劈山救母的传说有关，舅舅给小外甥送活羊，后来演变为送一对面羊，面塑也成为民间妇女展示手艺的节目。
中元节也有一些禁忌。
比如忌半夜晾衣服、忌披头散发睡觉、不要深夜游玩、忌半夜庆生、忌将筷子插在碗上、床头忌挂风铃、忌偷吃祭拜的祭品、忌下水游泳、忌晚上吹口哨等。
这些禁忌反映了人们对中元节这个特殊时期的尊重和敬畏。
中元节虽然带有一些神秘色彩，但它更多地承载了人们对先人的思念和感恩之情，是中华民族传统文化的重要组成部分。
十二、中秋节
八月十五中秋节，是团圆的节日。人们会赏月、吃月饼、猜灯谜，一家人团聚在一起，共度美好时光。
赏月是中秋节最传统的习俗之一。
在这一天，一家人可以来到户外，欣赏月亮的圆润和光华。同时，也可以讲述与月亮相关的故事和传说，如嫦娥奔月、玉兔捣药等，增添节日的乐趣。
人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。
吃月饼绝对是中秋节大家最喜欢的习俗了。
月饼在古代是祭祀月神的供品，慢慢地，人们把赏月和品尝月饼，视为家人团圆幸福的一大象征。
如今，月饼的种类繁多，有北京自来月饼、广式月饼、苏式月饼、潮式月饼、滇式月饼等。
不同地区的月饼各具特色，如北京自来月饼以白糖、果仁和青红丝为馅料，用香油和面做外皮，口感酥糯、口味清甜；广式月饼皮薄馅足，多糖且造型美观；苏式月饼皮酥、肉嫩、味美，其中鲜肉月饼尤为受欢迎；潮式月饼又称朥láo饼，用猪油加面粉做饼皮；滇式月饼中的云腿月饼甜中带咸、咸中带甜，还有蜂蜜的香味，鲜花月饼则以云南特有的可食用玫瑰花为原料，香气扑鼻，甜而不腻。
猜灯谜作为中秋节的传统游戏之一，一直以来就深受大家的喜爱。
在一些社区活动中，猜灯谜更是吸引了众多居民参与。大家交头接耳讨论着灯谜，在其乐融融的氛围中感受着中华传统文化的浓厚魅力。
此外，还有投壶、“母鸡下蛋”等趣味游戏，以及做花灯、网红漆扇体验等活动，为中秋节增添了更多的欢乐和温馨。
中秋节还有祭月的习俗，在古代，祭月是皇家祭祀的重要仪式之一，而现在则成为民间的一种传统习俗。
在祭月时，人们通常会摆放各种供品，如月饼、水果、酒等，向月亮鞠躬或磕头，表达对月亮的敬意和感激之情。
中秋节也被称为“秋社”，有些地方会在这一天祭祀土地神，祈求丰收和五谷丰登。
中秋要团圆，还与一个美丽的传说有关。
传说嫦娥是后裔的妻子，因吞下不老药升仙上天，停留在离地球最近的月亮上。
后裔和百姓们纷纷摆上香案，遥祭嫦娥。
后来，月老被后裔的深情打动，允许嫦娥和后裔在月圆之日在月桂树下相会，这一天，正是每年的阴历八月十五。
此后每年的这一天，人们都会不约而同的到月下供奉嫦娥，所以我们现在把它称为“中秋节”，也称为“团圆节”。
八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。
一年有四季，中国农历历法中又把每季分为孟、仲、季三个部分，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。
中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。
在中秋节期间，人们还会喝桂花酒、吃桂花糕。
桂花的花期是在每年的9-10月上旬，刚好就是中秋节这个阶段，所以人们经常在中秋节的时候，一边赏月，一边喝着桂花酒，以及品尝一些桂花做的糕点。
这些丰富多彩的中秋节风俗习惯，传承了中国古老的文化传统，也展现了中华民族的智慧和情感追求。
十三、重阳节
九月初九重阳节，是敬老的节日。
人们会登高远眺、赏菊、插茱萸，表达对老人的尊敬和祝福。
“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”
王维的这首诗让重阳节登高插茱萸的习俗深入人心。
茱萸，是一种常绿带香的植物，具有杀虫消毒、逐寒祛风的功效。在古代，人们对自然的认知和依赖程度较高，重阳节正值深秋，天气渐凉，疾病容易滋生，茱萸便成为人们预防疾病、祈求健康的重要寄托。
从季节角度看，重阳节处于秋冬交替之际，在古代阴阳五行观念中，这是阴阳失调、容易产生变故的时期，茱萸被认为具有调和阴阳的作用。
茱萸还承载着吉祥、长寿和团圆的美好寓意，其果实鲜艳红润，象征着生命的旺盛与繁荣。
重阳节插茱萸与古代祭祀文化密切相关，茱萸在祭祀中被视为神圣物品，它的香气能传达人们的敬意和祈祷。
此外，重阳插茱萸也是人们交流情感、增进友谊的方式，亲朋好友相约登高，共同插茱萸，彼此祝福。
重阳节赏菊也是一项重要活动。重阳又称菊花节，菊花象征长寿。我国是菊花的故乡，自古培种菊花就很普遍。
菊花为寒露时节最具代表性的花卉，重阳节正是菊花盛开之时，赏菊也就成了重阳节习俗的组成部分。
赏菊之风盛行，从晋朝大诗人陶渊明爱菊出名，后人效之，将赏菊与宴饮结合，到北宋京师开封，重阳赏菊之风盛行，民间还把农历九月称为“菊月”。
赏菊寓意着人们对长寿的追求，也体现了人们在重阳节对美好生活的向往。
在重阳节，人们还会佩戴茱萸以辟邪求吉。
古人认为九月九日是逢凶之日，多灾多难，而茱萸香味浓，有驱虫祛湿、逐风邪的作用，被称为“辟邪翁”。
人们将茱萸佩戴在身上或插于门窗之处，希望借此迎来吉祥如意的运势，让生活充满阳光和幸福。
重阳节家人团聚，一起登高插茱萸、赏菊，寓意着家庭的团圆与和睦。
此外，重阳节还有很多传统习俗，如吃重阳糕、饮菊花酒等。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。
古人以片糕搭儿女头额，祝愿子女百事俱高。饮菊花酒可明目醒脑，具有祛灾祈福的吉祥寓意。
重阳节作为敬老节，人们在这一天也会通过各种方式表达对老人的尊敬和关爱，如陪伴老人、送礼物等。
九九重阳节，承载着人们对老人健康长寿的祝福，以及对美好生活的向往和追求。
十四、寒衣节
十月初一寒衣节，人们会为祖先送寒衣，表达对先人的思念和关爱。
寒衣节，又称“十月朝”“祭祖节”“冥阴节”“十月朔”“烧衣节”，俗称“秋祭”或“鬼头日”，为每年的农历十月初一，是中国传统祭祀节日。
与清明节、中元节并称为中国的三大“鬼节”。
寒衣节相传起源于周代，已有两千余年的历史，其主要意义是为亡人送寒衣。
人们认为农历十月将进入寒冬，多烧寒衣送给逝去的先人，以示思念。
同时，在世的人也会穿新衣过节。
寒衣节有丰富的历史与发展历程。
相传起源于周朝的一种祭祀，有准确文字记载是在宋朝。
《礼记・月令》记载了周代腊祭情形，《诗经·豳风·七月》也提及为亲人送御寒衣物，寒衣节也被称为“授衣节”。
唐朝及其以前授衣多在阴历九月，日期不确定，唐玄宗天宝二年间规定每年九月初一为寒衣节，影响了民间拜墓送衣习俗。
宋朝是寒衣节的成熟期，民间开始在这一天祭祖、烧纸烧衣。
明代出现专门卖寒衣的店铺，清朝寒衣节习俗延续至今，新中国成立后，人们在此日改善生活、庆贺丰收。
进入 21 世纪，传统祭祀活动融入现代元素，寒衣节成为人们为家人准备御寒衣物、表达爱意与亲情的节日。
寒衣节有多种节日习俗。
祭祖分为墓祭和家祭，墓祭在祖先坟墓前举行，用五色纸做成衣、帽、鞋等纸制品，准备供品，点燃香烛，一家人跪磕后烧掉冥币及纸制品；家祭在陕南地区，人们在院落、路边撒灰圈烧寒衣和纸钱，在陕西宝鸡地区，家家户户不仅去祖坟烧纸制衣裤和纸钱，晚上还在家门口烧纸哭奠。
烧寒衣是为逝去的先人准备御寒衣物，有墓的人家去墓地祭奠，没墓或远离墓地的在十字路口烧，同时也会烧给无主孤魂，有的地方改烧“烧包袱”。
寒衣节还有吃面条、红豆饭、饺子、糍粑等习俗，以及迎冬的庆祝活动，女主人为家人试穿棉衣，男主人整理火炉，象征冬天到来。
寒衣节还有一些民间传说，如蔡伦嫂子慧娘假装病死，蔡莫烧纸后慧娘“还阳”，从此人们在十月初一祭祀祖先、上坟烧纸。
在一些地区，十月初一还有祭牛王的习俗，起源于春秋秦国，人们立“怒特祠”祭祀牛神，认为公牛有驱疫辟邪、保护牛类的功能。
寒衣节送寒衣有重要意义，不仅体现了对祖先的思念与缅怀，还集中体现了炎黄子孙的人文道德价值观，如血缘纽带的宗族观念、寻根问祖的孝道理念、尊重生死关爱生命的宇宙观。
在祭奠与追思中，孕育和引发感恩之心和道德意识。
寒衣节还有一些传统习俗和禁忌。
祭祖时要献上鲜花、食品和酒水等供品，烧纸钱时要在原地画圈写上逝去家人姓名，出口朝家乡，远离树木角落或偏僻道路两旁烧纸，不能争吵出声，心中默念祈祷与祝福，烧完纸确保火苗熄灭再离开；为祖先送寒衣，烧纸衣表达对祖先的关心；吃冷食如冷面、凉菜、凉馒头、凉面等表达对祖先的怀念和敬意。
孕妇和体弱多病之人不宜前往祭祖；忌身着大红大紫衣服前往祭祖；忌寒衣节当天操办喜事；忌在墓地前拍照嬉笑玩耍，家长要看管好孩子，避免在坟墓附近拍照。
总之，寒衣节作为中国传统节日，承载着人们对先人的思念和缅怀，以及对传统文化的传承和尊重。
十五、冬至节
12 月 21 日~23 日的冬至节，是北半球白昼最短、黑夜最长的一天。
人们会吃饺子、汤圆等食物，象征着团圆和温暖。
冬至在气象上作为冬季的开始，这一天北半球得到的阳光最少，虽然不是最冷的一天，但标志着即将进入寒冷时节，即人们常说的“数九寒天”。
中国北方大部地区平均气温普遍在 0℃以下，南方大部地区平均气温 6℃至 8℃左右。
东北大地千里冰封，黄淮地区也常常是银装素裹。
江南地区冬作物仍继续生长；华南沿海平均气温则在 10℃以上。
冬至有很多传统习俗。
在中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗，有说法认为冬至吃水饺是为了纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，也有民俗专家认为冬至是阴阳“交子之时”，所以这一天吃饺子有“顺从天意”的意思。
饺子寓意回归，一家人围坐一起包饺子、吃饺子，象征着团圆。
而在南方，冬至吃汤圆的传统习俗十分盛行。
汤圆是用糯米粉加水搓揉而成的圆形“小球”，里面一般会加入黑芝麻等辅料。
“圆”寓意圆满、团圆，象征一家人团团圆圆。
在一些地方，冬至也是祭祀祖先的日子。
人们会准备供品，向祖先诉说一年的得失，祈求祖先保佑家人平安。
冬至这一传统节日，不仅让人们在寒冷的冬天品尝到美味的食物，感受到家庭的温暖和团圆，还承载着丰富的文化内涵和历史意义。
十六、腊八节
腊月初八腊八节，人们会喝腊八粥、泡腊八蒜，祈求来年的丰收和幸福。
腊八节，俗称“腊八”，这一天，古人有祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥的传统。
关于腊八节喝腊八粥的习俗由来有多种说法。
一种说法是在腊八祭祀的时候，古代人会用一些干物来祭祀，以求丰收，而这些干物则是腊八粥的材料。
另一种说法是为了纪念抗金名将岳飞，当年岳飞率领岳家军在朱仙镇抗金，百姓送杂粮粥给岳家军，最终岳家军在腊月初八这天赢得胜利，后来人们为了纪念岳飞，每到腊月初八便用杂粮煮粥。
喝腊八粥有诸多寓意，如祈福求平安、敬老爱幼、感恩与分享等。
在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的腊八粥，既能驱寒保暖，又能滋补身体。
腊八粥的食材丰富多样，既有五谷杂粮，也有干果蜜饯，寓意着大自然的慷慨馈赠和人们辛勤劳动的成果。
除了喝腊八粥，人们还会泡腊八蒜。
泡制腊八蒜大概需要20天左右的时间，恰好能在春节时享用。
将去皮的大蒜浸入米醋中密封起来，静待大蒜变绿，泡好的腊八蒜酸脆爽口，是吃饺子、拌凉菜的最佳佐料。
腊八蒜的“蒜”字和“算”字同音，在过去，生意人在腊八这天要合账，用腊八蒜来代替算账的“算”，寓意着算算一家人的经济账目，来年年年有余。
在安徽黟县地区，人们会晒制腊八豆腐。
腊八豆腐是用老豆腐制成，中间挖一小洞，抹上盐水和香料水，放入食盐后放在阳光下炙烤，直至水分蒸发干，口感松软，色泽黄润，味道咸香，有“素火腿”的美誉。
腊八节祭祖时要献上鲜花、食品和酒水等供品，烧纸钱时要在原地画圈写上逝去家人姓名，出口朝家乡，远离树木角落或偏僻道路两旁烧纸，不能争吵出声，心中默念祈祷与祝福，烧完纸确保火苗熄灭再离开。
为祖先送寒衣，烧纸衣表达对祖先的关心；吃冷食如冷面、凉菜、凉馒头、凉面等表达对祖先的怀念和敬意。
腊八粥忌过午，旧时腊月初七晚上熬粥，早起就喝粥，吃不完的赠与他人，但一定不会留着过中午。
腊八忌搬家，整个腊月都讲究不要搬家，古人认为腊月阴气较重，不利于搬家居住。
女子腊八节忌回娘家，有说法认为对婆婆不吉利，还有说法是会使自家贫穷。
十七、小年
北方腊月廿三，南方腊月廿四是小年，是春节的前奏。
人们会打扫房屋、祭灶神，准备迎接新年的到来。
小年这一传统节日在不同地区具体日期有所不同，北方大部分地区为农历腊月二十三，南方不少地方则是腊月二十四。
这一差异源于历史的演变，民间有“官三民四船五”的说法，北方地区以前属于政治中心，受官气影响较重，所以小年多为腊月二十三；南方远离政治中心，小年便为腊月二十四；而沿湖、海的居民，则保留了船家的传统，小年大多在腊月二十五。
小年的主要活动之一是祭灶。
灶君作为常驻人间的家神，身负监察并汇报人间善恶的职责，在小年这天他要上天汇报人间善恶。
人们在这一天的黄昏会准备酒、糖果等供品，北方地区有水饺，陕西有枣山馍等。
祭祀后要烧掉旧的灶神像，意为送灶神上天，有的地方还会将糖涂抹在灶神像的嘴部，让其不能言语，称为“醉司命”。
还有的会为灶君坐骑撒马料，要从灶台前一直撒到厨房门外。
之后，等到除夕时再设新神像。
在民间还有“男不拜月，女不祭灶”的说法，因此个别地区祭灶只限于男性。
在江浙一带，过小年时有“跳灶王”的活动。
跳灶王是由古代驱傩仪式发展而来的，也含有驱邪逐病之意。
跳灶王多为三五名乞丐，其中两人扮成灶公、灶婆，驱逐由其余人扮成的小鬼，在街市沿门奔舞，以此索讨财物（食物）。
在河北盐山地区，祭灶日当天，会有儿童戴鬼面具，仿演傩戏，并放鞭炮取乐。
俗话说“二十三，糖瓜粘”，过小年时，人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉灶神，送走了灶王后，家人分食祭祀所用的灶糖等供品。
在江苏连云港，还有全家在灶前吃灶饼的习俗，按人口将大灶饼分给每人一份，在外的也给其留出一份。
福建霞浦则在祭祀后将祭品布席，吃“祭灶酒”。
山东鲁西地区有“二十三、粘糕粘”的民谣，小年吃有粘糕，有“年年高”之意。
胶东沿海一带会蒸制“大枣山”祭祀灶神，还会制作团圆饼、寿桃、鱼儿果子等面花，表示全家大团圆。
福州祭灶，还会准备甘蔗和荸荠，甘蔗被看做灶王爷登天的梯子，寓意“节节高”，荸荠则取其福州方言谐音，寓意“好运从头到尾”。
北方讲究吃饺子，取意于“送行饺子，迎风面”，山西东南部吃炒玉米，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一锅倒”的说法。
小年还有大扫除、沐浴、理发等习俗，意为“除陈布新”除去晦气。
小年这一天，家家要“送灶王爷上西天”，俗称“辞灶”。
按照传统的习俗，在小年这一天要“扫尘”，也就是家家户户都会对自己的家中各个角落进行彻底的清扫，为的就是除旧迎新。
民间认为，“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，意思就是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
在很多地方，小年过后是大年，迎来了人们辞旧迎新的愿望，对来年的美好期盼祝福。
祭灶时也有一些禁忌，比如不能论说话，言是非。在山西地区灶神神位前不能堆放杂物，菜刀不能对着灶神，出嫁的女子也不能在娘家过小年。
十八、除夕
年尾最后一天是除夕，人们会贴春联、挂灯笼、吃年夜饭、守岁，迎接新的一年的到来。
除夕有着悠久的历史，在这一天，人们为了除旧布新、迎接新年，会进行一系列的活动。
贴春联是除夕的重要习俗之一，春联也叫门对、春贴、对联等，以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望。
古人最初用桃木制作春联，称为“桃符”，后来纸张大量出现，人们开始在纸上写对联。
贴门神也是除夕常见的习俗，人们认为门神能守护家庭平安，将门神贴在大门上，可使妖魔鬼怪望而却步。
此外，人们还会在屋门上、墙壁上、门楣上贴上福字，福字有各种图案，代表着人们对幸福生活的向往。
挂灯笼象征着一家团圆，为节日增添喜庆氛围。
吃年夜饭是除夕的核心活动。
年夜饭又叫“团年”或者“合家欢”，代表着家庭趋吉避凶，祈求平安。
年夜饭的讲究颇多，比如菜的样式要全，海鲜、鸡、鱼、肉和蔬菜都要有，最好凑齐12道菜，寓意一年12个月都顺顺利利。
年夜饭上通常会有鱼，寓意“年年有余”；有的地方会有猪蹄，寓意“发财就手”；还有生菜，寓意“生财”。
吃年夜饭时要注意一些禁忌，如鱼头要对着长辈以示尊敬，鱼不能吃完要留一部分表示年年有余；煮饺子不能煮破皮，万一破皮不能说“破了”，要说“赚了”或“挣了”；不能说不吉利的话、脏话，不能敲打碗筷，吃完饭后要收拾干净碗筷并打开大门，寓意开门大吉。
年夜饭要一家人聚齐了再动筷子，要让家里的长辈先入座，且餐桌上的菜品要有好彩头。
守岁是除夕的重要习俗，有着悠久的历史。
传说远古时期有一种叫“年”的怪兽，人们为了躲避它，在除夕之夜守着孩子不睡觉，后来逐渐形成了守岁的习俗。
守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对新一年的美好希望。
守岁时，人们点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，通宵不寐，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待新的一年吉祥如意。
不同地区的守岁风俗略有不同，在北方有“踩岁”的风俗，人们会在屋里屋外人能走到的地方撒上干芝麻秆等，寓意把各种鬼祟踩在脚下，日子越过越好；在山区，人们通常用松柏细枝铺地踩岁，象征松柏常青，延年益寿；在南方，四川阆中有请火姑娘、请扫把神等习俗，广西桂林的回族地区在岁交之时抢头炮，寓意新年交好运，台湾地区的守岁形式多样，有围炉夜谈、到寺庙看戏、自行其乐等。
除夕作为岁除，是一年的最后一天，有着特殊的意义。
它不仅是除旧迎新的时刻，也是祭祀祖先的节日。
古籍记载“天地者，生之本也；先祖者，类之本也。”
人们在祖先灵位前讲述一年的收成和经历，准备祭品，表达对先祖的缅怀和感恩之情。
同时，除夕挂灯笼也有着美好的寓意，象征着团圆、红红火火，寓意着新的一年鸿运当头，家族繁荣，人丁兴旺。
除夕的习俗丰富多彩，承载着人们对美好生活的向往和对新年的期盼。
在这一天，人们通过贴春联、挂灯笼、吃年夜饭、守岁等活动，传承着中华民族的传统文化，迎接新的一年的到来。
