最近天气转凉
早晚温差较大
容易感冒着凉
小白菜
中医认为,小白菜能够养胃和中,通畅利胃。
菠菜
中医认为,菠菜性凉,味甘辛,无毒,入肠、胃经,有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化等功效。
菜花
菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素A达75%以上;每100克菜花维生素含量可达80毫克。
芹菜
芹菜能促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。
秋葵
秋季人容易困乏,秋葵可以去疲劳,有效缓解秋乏。
红薯
红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
杏仁
杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
包心菜
包心菜中维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。
包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料,它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。
豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。
豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。
百合
百合味甘微苦,性平,入心肺经,因其具有润肺止咳、清心安神等功效,成为秋季食用之上品。
百合食用的方法很多,可与西芹、牛肉一起炒,味道清淡,回味无穷。秋季食百合,最佳吃法是煮粥。
莴笋
秋天多吃莴笋,可以增强食欲、促进消化、补气益血。
莴笋中的含碘量高,对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。
莲藕
“荷莲一身是宝,秋藕最补人”,莲藕有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神、益血益气的功效,它富含铁、钙等微量元素,所含的植物蛋白质、维生素以及淀粉可增强人体免疫力。
胡萝卜
白萝卜
芋头
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来源:公众号-烟台疾控
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