“年年吃羊肚,八十照样满山走”
羊肚菌丰富的营养
造就了它在民间的美名
不同于松露的浓墨重彩
竹荪的脆嫩清淡
羊肚菌肉质扎实柔嫩,风味浓郁
鲜香、口感与营养并存
今天一起来认识下
获得了绿色食品标志使用许可的
来自贵州天仁乙农业科技发展有限公司的
羊肚菌(鲜品)
初春珍品,药食两相宜
冬末春初,万象更新。在黔南州长顺镇的贵州天仁乙农业科技发展有限公司羊肚菌种植大棚里,数百亩羊肚菌争相探出伞苞,长势煞是喜人。工人们严格按照绿色食品标准工艺进行采摘、分拣、烘干、包装,将鲜嫩的羊肚菌及时送上快车,抵达全国各地的新春餐桌。
新鲜的羊肚菌气味清新,奶香浓郁,蛋白质含量十分高,20种氨基酸含量高达47%,还富含多种维生素、矿物质,是不可多得的健康食品。据《本草纲目》记载,具有“益肠胃、化痰理气、补肾纳气、补脑提神之功效”。
精细管理,架起“绿色棚”
集鲜美、营养于一身的羊肚菌,对生长环境要求极高。贵州天仁乙农业科技发展有限公司与中国科学院、贵州省农业科院长期合作,选用优质菌种,在标准化生产车间中精确配置基质、接种,及时调节空气和基质的温度、湿度,培育绿色、安全、优质的羊肚菌。在采摘、分拣、烘干、包装和储存等环节中,天仁乙也严格遵循绿色、卫生的原则,保证鲜羊肚菌的口感、质量均属上乘。
播下希望,撑起“致富伞”
“幸福就是不仅能陪伴家人,还能赚钱,这日子太好啦!”长顺镇青山村的务工群众非常满意在羊肚菌种植基地的工作。由于羊肚菌种植周期短、效益好、见效快,贵州天仁乙农业科技发展有限公司持续扩大羊肚菌的种植规模,通过“公司+科技种植基地+合作社+村集体经济+农户+销售商”的运营模式,不仅带动周边农户就地就业,为当地群众铺就了一条就业增收之路;还用好信息化平台,积极拓展省外市场,深化系列加工,实现全产业链生产,丰富了产业形态、壮大了产业结构。菌种播下了新的希望,以羊肚菌种植为代表的特色农业产业,成为了撑起乡村振兴的“致富伞”。
小小的羊肚菌,不仅营养丰富、味道鲜美,还为当地的人们带来了幸福,您可扫描下方二维码进入官方网站了解、选购喔~
贵州天仁乙农业科技发展有限公司官网
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参考资料:贵州天仁乙农业科技发展有限公司官网、天眼新闻、央广网、广顺镇人民政府官网