民以食为天,食以安为先
食品安全事关每个人的身体健康
8月30日召开了膳食委员会评议食堂及供应商服务质量工作会,由彭校长主持,会上宋主任提出膳食委员会重要职责,要求膳食委员会成员从十个方面对食堂服务及大宗食材供应商供货情况进行全面客观的评价。
重要职责
1、参与配餐食谱的确定。
2、参与学校食堂大宗食材的采购招标。
3、监督学校食堂饭菜质量,减少浪费。
4、监督学校食堂环境卫生、从业人员个人卫生以及食品安全,严防食物中毒和其他意外事故的发生。
5、监督食堂员工的服务态度。
6、监督食堂食材采购质量、数量、价格以及保管情况。
7、每月召开一次膳食委员会工作会议,征求学生、家长、教师对食堂的合理化建议,并及时反馈给学校食堂管理部门。
8、每学期进行一次学生、家长、教师对膳食情况的问卷并进行统计汇总。
9、督促学校定期公开食堂财务收支情况等相关信息。
责任编辑:宋慧芬 胡琨琪
图片编辑:胡琨琪