7月21日上午，合肥工业大学食品与生物工程学院“‘乡’约龟鳖基地，谱写振兴诗篇”暑期“三下乡”社会实践团队来到安徽省蚌埠市怀远县，在陆剑锋老师和怀远县水产技术推广中心主任王磊的带领下，参观了安徽省淮丰园渔业科技有限公司、淮王渔业科技有限公司，进一步了解了甲鱼养殖产业的发展模式、市场前景及未来趋势，为团队成员认识龟鳖行业现状，探索龟鳖行业发展方向，投身乡村振兴战略打下了坚实基础。
温室养殖增效益，大众认可显关键
团队成员首先来到安徽省淮丰园渔业科技有限公司，在怀远县水产技术推广中心主任王磊、公司董事长史新坤的陪同下，参观了一体化污水处理设备及其净化系统，并了解了尾水净化的全过程。该系统主要包括沉淀池、过滤坝、曝气池、生物净化池、洁水池等相关设施设备，能够确保养殖尾水达标排放。
图1 安徽省淮丰园渔业科技有限公司一体化污水处理设备
随后，团队成员跟随史新坤董事长进入甲鱼养殖大棚，经史新坤介绍，了解到当温室的空气温度稳定在32℃-34℃，水体温度稳定在30℃-31℃时，最适合甲鱼生长。
图2、3 团队成员参观甲鱼温室养殖大棚
在采访中，史新坤表示，由于近几年甲鱼市场需求大，养殖量达到20年来的顶峰，以至供过于求，甲鱼批发价大幅降低；且为保证甲鱼的营养品质，在销售前仍需不断投喂高蛋白饲料，成本高昂，导致大部分养殖户不仅不能保本，甚至出现大范围亏损。
图4 团队成员与安徽省淮丰园渔业科技有限公司董事长史新坤、怀远县水产技术推广中心主任王磊进行座谈
史新坤还强调，目前老百姓对温室甲鱼的接受程度较低，是制约甲鱼市场扩张的主要因素。为此，企业将进一步宣传推广，提高百姓对甲鱼营养价值的认可度；同时发展初加工和精深加工，让甲鱼预制菜和以甲鱼为原材料的保健品走入大众视野，从而开拓市场，发展甲鱼产业。
渔光互补抗风险，绿色养殖展优势
烈日炎炎，热情不减，团队成员随后来到安徽省淮王渔业科技有限公司，在总经理孙丽棠的引导下，近距离了解了渔光互补养殖模式。
“渔光互补”将传统渔业养殖与新能源光伏发电融合发展，利用甲鱼塘上方闲置空间架设光伏板，发挥光伏板遮光降温和抑制藻类繁殖的优势，进而提高喜阴凉的甲鱼的产量，形成“上可发电、下可养鳖”的甲鱼塘两用新模式。作为清洁能源与水产养殖的跨界融合，“渔光互补”在探索空间高效利用方式的同时，实现了“渔、电、环保”三方面的价值提升。
图5 ”渔光互补“养殖池塘俯拍图图为”渔光互补“养殖池塘俯拍图
淮王公司的甲鱼塘中主要放养黄河鳖或中华鳖。鳖活动空间大，养殖时间长，且无出栏限制，可根据市场行情灵活调整出栏时间与数量，有效提高了抗风险能力。
在本次实践中，团队成员考察了甲鱼“温室养殖”及“渔光互补”养殖两种模式，并探索了市场供需关系、大众接受度等因素对甲鱼行情的影响。实践团队也将持续深入了解各方面内容，以期为龟鳖行业可持续发展出谋划策。
图6 团队成员与安徽省淮王渔业科技有限公司总经理孙丽棠、怀远县水产技术推广中心主任王磊合影
图/石凯烨
文/邓润鸿 张文琦
排版/董子渊
责任主编/董子渊
校核/努尔比耶姆·麦麦提
审核/李艳
