今天华宁的“八大碗”
为你介绍酥肉的制作过程
酥肉选用优质猪肉 切成小块
加入适量的盐、鸡蛋、淀粉
等调料腌制入味
然后放入油锅中炸至金黄酥脆
刚出锅的酥肉
热油激发肉香
黄外壳酥脆
咬下“嘎吱”作响 肉嫩多汁
若将它放入锅中炖煮
肉的鲜嫩被重新唤醒
口感变得软嫩鲜香
汤汁的醇厚融入其中
每一口都是满满的满足
无论炸着吃还是煮着吃
都能带来别样的美味体验
华宁县融媒体中心
记者：宗上人 李鹏慧
编辑：宗上人
责编：郑 勤
终审：李政龙 陈志莲 普群
今天华宁的“八大碗”
为你介绍酥肉的制作过程
酥肉选用优质猪肉 切成小块
加入适量的盐、鸡蛋、淀粉
等调料腌制入味
然后放入油锅中炸至金黄酥脆
刚出锅的酥肉
热油激发肉香
黄外壳酥脆
咬下“嘎吱”作响 肉嫩多汁
若将它放入锅中炖煮
肉的鲜嫩被重新唤醒
口感变得软嫩鲜香
汤汁的醇厚融入其中
每一口都是满满的满足
无论炸着吃还是煮着吃
都能带来别样的美味体验
华宁县融媒体中心
记者：宗上人 李鹏慧
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终审：李政龙 陈志莲 普群
