为进一步强化学校食堂食品卫生监督，提高学校食堂管理水平，确保学生饮食安全，让家长能够更直观地了解学校食堂卫生管理、食品安全等方面的情况。近日，武平县中堡中心学校邀请家长代表参加“食堂开放日”活动，为推动食堂工作更好发展献计献策。
如约而至，亲身参与
家长们带着期许和信任如约而至。
用心交流，为爱倾听
学校党支部副书记林伟首先向代表们致以诚挚欢迎，并详细介绍了本次活动的内容与流程，同时结合学校实际情况，深入阐释了膳食管理工作以及食品安全的重要意义。
“食”地查看，共同监管
随后，家长们自觉佩戴口罩，在学校食堂管理员周洪华老师的带领下走进食堂库房、厨房操作间等地参观，实地查看厨房的环境卫生、食材的摆放储存，了解原料采购、食材加工流程等相关情况，全面了解学校食堂膳食管理工作及食品制作过程。
家长们认真查看了食堂的卫生许可证、从业人员健康证等资料，周老师认真解答了家长们的问题，增进了家长对学生膳食管理工作的了解。
眼见为实，品尝为据
在陪餐中相伴，在品味中成长。参观结束后，学校领导和家长与孩子们一起品尝饭菜，吃的不仅仅是一份美食，更是一份“安心”。
家校共育，诚挚反馈
代表们通过听、看、品后，认真填写了“陪餐反馈表”，为学校提供宝贵的意见和建议。
通过此次活动，不仅增强了该校食堂管理的公开化和透明度，也让更多人对学校食品安全工作有了更深入的了解。
文：蓝建平 图：周凤秀
审核：李才英 林伟 林冠永
作者简介：
蓝建平，武平县中堡中心学校副校长，二级教师。
第2132期
来源丨中堡中心学校
初审丨朱春华
检查丨林晓燕 罗一雅
复审丨林伟辉 梁荣金
终审丨钟荣兴
