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由于爆发了与大肠杆菌相关的疫情，导致至少一人死亡，加拿大和美国多个品牌的有机胡萝卜正在被召回。
美国疾病控制与预防中心（CDC）和食品药品监督管理局（FDA）于周日宣布，多个品牌的袋装有机整胡萝卜和小胡萝卜被自愿召回。
这些胡萝卜由总部位于加利福尼亚的Grimmway Farms分销，涉及多个品牌，包括President’s Choice、Compliments和365。在加拿大，这些品牌的胡萝卜主要在Sobeys、Whole Foods和由Loblaw运营的商店中销售。
FDA表示：“这些产品可能已不再在商店销售，但可能仍存在于消费者的家中。”
召回范围包括2024年8月14日至10月23日期间销售的有机整胡萝卜，以及保质期标注为2024年9月11日至11月12日的有机小胡萝卜。
FDA和CDC表示，官员们正在调查，可能是Shiga毒素产生型大肠杆菌O121:H19污染了这些胡萝卜。
在美国，与这些胡萝卜有关的大肠杆菌感染病例已有39例，其中15人住院，并报告了至少一例死亡。
FDA指出，大肠杆菌感染的症状包括“严重的胃痉挛、腹泻、发烧、恶心和/或呕吐。症状可能在食用受污染食物后的几天到九天内出现。”
周一，加拿大卫生部也跟进了这一召回。
以下是加拿大卫生部门召回的具体品类：
加拿大食品检验局（CFIA）表示列表中未必是最终名单，目前仍正在就相关产品进行食品安全调查，可能会导致其他产品的召回。同时，加拿大食品检验局也正在核实业界是否正在将召回产品从市场上撤下。
对于消费者来说，应将召回的产品丢弃或退回至购买地点。
信息来源：https://www.blogto.com/eat_drink/2024/11/carrots-sold-canada-recalled/
