每到秋冬季节
车厘子
便成为街坊餐桌上的“明星”水果
近日，车厘子上市后的价格
引发街坊关注
目前上市的空运车厘子价格偏高
有部分市民买来尝鲜
近日，记者走访广州部分
水果店、农贸市场等了解到
目前上市的智利车厘子
采用空运运输
成本较高，导致价格偏贵
在海珠区一综合市场，记者看到，一家水果摊位开始售卖车厘子，虽然目前数量不多，但红彤彤的果实格外醒目。该摊位上车厘子的价签上写着“智利车厘子，80元一斤”，还有50元一斤的特价车厘子。
虽然目前车厘子价格不便宜，但不少顾客买来尝鲜。市民杨小姐告诉记者，家人都爱吃车厘子，口感甜甜脆脆的，看到有售卖就买了一盒。“价格有点贵，少买一点咯。再等等就便宜了，到时再多买一些。”杨小姐说。
在海珠区富基广场一超市里，车厘子被摆放到了水果区域，按照大小分为2J、3J两种规格，2J售价49.9元/250克，3J售价59.9元/250克。
小编在一些线上商城App搜索“车厘子”，截至发稿前，页面显示的每斤J级智利车厘子价格在75.8元至99.8元之间。（不同平台会有优惠差异，最终价格以实际显示为准）
某线上商城App页面截图
某线上商城App页面截图
“车厘子已经上市近1个月了，品种主要为桑提娜和皇家黎明。”超市采购商苏伽表示。由于目前空运费用贵，整体价格略微偏高的，预计12月海运到货后，价格会明显下滑。“不过今年消费者很懂吃车厘子，会更偏向于吃空运而来的新鲜车厘子，目前销量同比增长70%。”
在白云区一果菜批发市场，车厘子交易区格外繁忙。“车厘子采购和销售氛围好，到货量每天都有100板以上，每板净重约1吨，走量喜人。”一鲜品供应链管理有限公司副总经理杜鹏飞介绍。
一水果店老板于先生说：“最近车厘子价格不稳定，一天一个价，而且不同品质价格也各不相同。目前，就空运车厘子价格而言，比半个月前便宜接近一半了，后续我们都在等海运车厘子到货，希望能有个亲民的价格。”
今年车厘子品质优于去年
半个月后价格更实惠
值得关注的是，今年智利车厘子产区的天气良好，使得车厘子品质明显优于去年，且每批的质量较为稳定。据杜鹏飞介绍，2024至2025产季，智利车厘子产量将达到创纪录的水平，预计出口量将比上一季大增59%。从品种来看，智利预计将出口桑蒂娜（Santina）3830万箱，同比增长121%；拉宾斯（Lapins）4570万箱，同比增长29%；雷吉纳（Regina）2430万箱，同比增长53%；其余品种2320万箱。
杜鹏飞还表示，在价格方面，车厘子批发价较去年有所下降，黑车厘子JD为300-330元（5斤装），黑车厘子2JD为340-370元（5斤装），黑车厘子3JD为380-410（5斤装），黑车厘子4JD为430-450元（5斤装）。
据四川观察报道，11月20日，跨越两万多公里，一架波音747全货机满载着92吨新鲜进口车厘子抵达成都双流国际机场。据介绍，这批车厘子是智利2024产季的首波空运产品，也是今年成都双流空港口岸迎来的单批次最大货量。通过成都双流机场海关的严格查验后，这批车厘子将迅速通过冷链运输，不仅满足成都本地日益增长的消费需求，还将迅速分发至上海、广州等国内一线城市。
图源：四川观察
在接下来的12月到2月期间，车厘子预计将会成为市场上最热门的水果单品。“目前线上平台正在做车厘子预售活动。”一知名超市相关负责人介绍，11月20日-11月26日开启预售，11月29日即可在该超市线下门店提货。
记者获悉，再等半个月左右，海运过来的车厘子就会大量上市，届时价格将会便宜不少。
车厘子为什么这么贵？
据悉，智利车厘子价格高的原因之一在于培育周期长。常见的苹果、香蕉等水果生长周期短则1年多则2年，而车厘子从幼苗到丰收需要5年左右，投资回报周期长是它昂贵的原因之一。
原因之二是运输成本高。中国市场上的车厘子主要供货来源是智利，两地相距约两万公里，车厘子的运输只能依靠空运或者海运，而高昂的运输费用也被摊进了成本中，大大提升了车厘子的价格。
网友评论截图 来源：广州日报
如何挑选车厘子？
图源：新华社
现场购买车厘子时
①看果皮：新鲜的车厘子果皮看着光泽亮丽，放置过一段时间的，表皮光泽会减弱，而且果肉和果梗的连接处容易变皱。
②果梗：车厘子的果梗颜色越青翠，说明车厘子越新鲜，如果果梗有发黑的现象，就代表已经非常不新鲜了。
③摸软硬：新鲜的车厘子果肉结实，触摸有回弹质感，如果轻按时凹进去，多代表不新鲜。
网购车厘子时
①看品种：市场常见的车厘子有科迪亚Kordia、瑞吉娜Regina、雷尼尔Rainier、宾Bing、拉宾斯Lapins、桑提娜Santina等品种。
②看大小：南半球国家常用“J”来给车厘子大小分级，其中“J”的数量越多，果子个头越大，一般来说“2J”和“3J”的性价比就很高。标注“L”的果实，比标注“J”的略小一些。
③看颜色：车厘子的颜色越浅，成熟度越低，口感可能会偏酸；车厘子的颜色越深，成熟度越高，相对更甜，但成熟度太高的车厘子口感也会打折扣。
④看日期：如果您准备整箱购买车厘子，还可以请店家给拍一下包装箱上的日期。日期越往前，证明采收时间越久，尤其是超过10天的产品，新鲜度更难以保障。
编辑丨袁世杰
来源丨广州日报、四川观察、湖南日报、新华社
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