“亭”字号越擦越亮!土特产,做出大文章

文摘   社会   2024-09-19 07:31   江苏  
馥郁多汁的亭甜冬桃、鲜辣味浓的盐东羊角椒、生态营养的国谷旦草鸡蛋、肉质鲜嫩的乾宝湖羊……作为近年来我区重点培育的优质农产品,这些耳熟能详、蕴含丰富地域文化的“亭”字号农产品变成畅销品,成为带动农民增收致富的特色产业、促进乡村全面振兴的重要引擎。


发展精深加工
“链”出高价值

9月14日,在亭湖现代农业产业示范园新品种试验推广区,一株株鲜红的羊角椒挂满枝头,工作人员穿梭其间认真查看其长势,或弯腰采摘,或细心培土。据了解,这些羊角椒是新引进的品种,经过精心培育和科学管理,不仅产量高、品质优,而且抗病性强,深受市场欢迎。

与此同时,在位于盐东镇的江苏洪斌食品有限公司,工人正在忙碌着打包,一盒盒小米辣整齐堆放在库房,等待发出。“目前每天能发出30吨左右的产品,销量还是可观的。”该公司总经理洪建锋介绍,公司目前拥有4条智能化深加工生产线,主要生产小米辣、蒜泥辣酱、扒饭酱等10多种产品,最高可实现年加工辣椒2万吨。通过“企业+合作社(经纪人)+农户”协作体系,带动本地和周边农户发展辣椒种植,进一步提升了辣椒全产业链发展水平,促进了周边群众增收致富。

近年来,盐东镇通过调整产业结构,将羊角椒作为农业发展主导产业进行大面积种植,推动盐东羊角椒选种育苗等科技成果就地转化,强化羊角椒全流程服务管理,有机融入物联网等新技术,全面提高种植品质和产量,并且成功招引到江苏洪斌食品有限公司等企业,进行辣椒酱、辣椒泡菜等辣椒调味品的生产加工及销售,进一步增加羊角椒附加值。

“用工业化思维打造区域特色农业全产业链,不仅促进农业产业的转型升级和提质增效,也为乡村振兴和农业现代化注入了新的动力,带动了周边农民增收致富。”盐东镇农业综合服务中心副主任周万青介绍道,目前盐东镇羊角椒种植面积达1万亩,年产鲜椒近2万吨,综合产值约2亿元。

羊角椒产业链的蓬勃发展正是我区加快特色农产品产业化经营的生动缩影。近年来,我区围绕优势主导产业、产品,加快培育发展以农产品加工、流通为重点的农业产业化龙头企业和家庭农场,鼓励支持村集体领办成立农民专业合作组织,引导建立稳定的产销合同和服务契约,实现小生产与大市场的有效对接。


坚持龙头引领
打造“金招牌”

“羊肉营养丰富,浓香十足,不柴不膻。”这是食客赋予乾宝湖羊的美誉。9月13日,在江苏乾宝牧业有限公司湖羊饲养区内,一只只湖羊悠闲地吃着草料。作为农业产业化国家重点龙头企业,乾宝牧业是国内单体规模最大的湖羊核心种群基地,已形成湖羊养殖、饲料生产、食品加工、有机肥生产、文化旅游等产业链条。

“我们按照‘九标优养’模式,不使用任何添加剂及生长激素,保证养殖湖羊肉味道鲜美、膻味轻。”该公司副总裁王裕华介绍。

近年来,乾宝牧业聚焦品牌创塑,大力实施湖羊种业工程,积极参与国家科技部“十四五”重点研发计划重点专项课题——湖羊新品系培育及良种扩繁项目,不断提高湖羊种群的出生率和产羔率,加快培育出多胎多羔的优质乾宝湖羊母本品牌。多年来,乾宝牧业向中西部地区累计输送了20多万只湖羊种羊,助推了当地畜牧业的高质量发展。

9月14日下午,在位于黄尖镇的树东家庭农场菊花田里,农场主陈树东正在仔细查看菊花苗的生长情况。

为进一步做大做强“黄尖菊花”区域公共品牌,在区农业农村局的指导下,陈树东注册“亭鹤居”“黄尖牌”商标,其中“金丝皇菊”“胎菊茶”等代用茶产品深受国内外市场的青睐。

如今,“黄尖菊花”已成为中国农产品地理标志。黄尖镇依托日渐兴旺的菊花产业,通过举办菊花文化艺术月、参加农产品展销等活动,不断提升黄尖菊花的知名度和美誉度。同时,积极推广“互联网+”农业模式,拓展线上销售渠道,为消费者提供更加便捷的购买渠道。

品牌是农业产业竞争力的重要标志,也是乡村振兴的关键支撑。近年来,我区积极引导农业龙头企业、农民专业合作组织和农产品行业协会增强品牌创建意识,指导相关市场主体申请注册农产品商标,对符合条件的农产品加强认证认定,积极申报省市农产品品牌目录。截至目前,乾宝湖羊、盐东羊角椒、国谷旦草鸡蛋、良之泉稻米等产品品牌进入省级农业品牌目录,全区共有市级以上农业龙头企业28家,其中国家级1家、省级6家、市级21家。


强化宣传推广
唱响“好声音”

“大家好,欢迎来到国谷旦草鸡蛋直播间!我们家的草鸡是散养的,健壮有活力,下的鸡蛋新鲜光亮,是顶好的生态绿色食品……”9月13日下午,位于南洋镇的盐城国谷蛋农产品有限公司总经理钱拥明正在抖音直播间推介自家的产品。直播中,不少网友询问鸡蛋价格和优惠活动,钱拥明一边介绍,一边回复问题,引得网友频频下单。

国谷蛋农产品有限公司创办于2008年,2010年成功注册商标“国谷旦”,主要产品为散养老母鸡、草鸡蛋以及地方特色农产品。“2014年我们就开设了第一个淘宝店铺‘国谷旦’,成功打响了亭湖‘国谷旦’品牌。后来在相关部门的支持帮助下,借助第三方平台苏宁易购,创建了中华特色亭湖馆。现在又开通了抖音直播、淘宝直播、苏宁直播,线上销售全面开花。”钱拥民说道。

近年来,我区加快构建网络销售平台,增强“亭”字号农产品品牌曝光度,组织村干部、农业电商负责人、专业大户、家庭农场主、合作社带头人、农产品运销经纪人等有关人员积极参与农产品网络直播带货人专题培训,整合利用各方资源,通过“短视频+直播”“宣传+带货”等方式,凝聚起宣传销售“亭”字号特色农产品的合力。

此外,我区积极组织企业参加各类农业展销会、博览会平台,强化农产品展示展销和洽谈合作,并对乾宝湖羊、黄尖菊花、盐东羊角椒、良之泉稻米等产品加强包装、扩大宣传,加快构建以“亭有味”区域公用品牌为主导的“1+N”农产品品牌体系,持续提升了“亭字号”农业品牌的知名度和美誉度。


来源:亭湖区融媒体中心
文字:冯雯浩
摄影:冯雯浩 卢凯 郭磊

编辑:刘巧

制作:郑雅

复审:李冬冬

审发:卜以勇

监制:王芳

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