30年来
沧州这家葱花饼
成为无数人心中的白月光
虽然没有复杂的味道
却也是会想念的纯粹
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对于很多人来说,早饭平凡到了可以忽视,它没有午饭的“重要”,更没有晚饭的热闹,甚至比不上夜宵的烟火气。
可是早饭却是最温暖的,小时候母亲从来不会忘记我们的早饭,冬天一份热气腾腾的早饭也让我们温暖起来。
脆脆的
小编这次去的就是一家从小吃到大的早餐摊——葱花饼。
或许对于我们很多人来说,总有这样一个小摊,是无法替换的味道,不是它的滋味有多么的难得,是我们的回忆会帮它加上感情的滤镜。
而我们只要吃上一口,记忆会穿过层层时光,回到记忆的那一刻,“看到”记忆中的人。
老板有点沉默寡言,只是认真的低头做饼,很久才难得的说上几句话。
老板已经做了快三十年的饼了,早前也是在迎宾路小学对面的早餐大院子里面做葱花饼的,老客户都是买着他们家的饼去隔壁吃豆浆,豆浆摊子还给提供小咸菜。
现在的年轻人都忙了,不再带着葱花饼坐下来慢慢吃,都是装在袋里直接带走,但是吃饼的还是那波人,只不过从小孩子长成了大孩子。
饼还是那个饼,只是我们变得忙碌了。
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他家现在除了葱花饼又多了里脊烧饼,筋道暄软的烧饼,刷上咸香的酱料,加上香香的里脊肉,美味已经直达上颚,达到了盆腔。
还有焦香的土豆丝,它简直是里脊烧饼的灵魂。
吃早饭怎么能忘了豆香四溢的鲜豆浆呢。还记得小时候豆浆都塑料杯密封的,一杯甜甜的豆浆喝下去整个人都是香甜的。也许是长大了,现在我更喜欢纯豆浆,享受豆浆最原本的味道。
将葱油饼掰成大小不一的小块,用筷子完全压进豆浆里面,让豆浆浸满葱油饼的每一个气孔,一口咬下去,外皮酥脆,内里爆汁,葱香、油润、豆香交织在一起,充满了整个口腔,灵魂似乎都在升华!
葱油饼的绝美搭子就是豆浆,谁也不能拆开我的CP!
早餐品鉴
葱油饼
地址
青山宾馆对面的朝阳小区巷子里
往里面走又一个大院子
价格
一斤7元(大约一张饼)