以前农村用来喂猪的野草,没想到它的根价值很大,煲汤效果很好

政务   三农   2024-09-11 09:00   广西  

以前农村来喂猪的野草,没想到它的根价值很大,煲汤的效果非常的好,还是很好的药材,现在就带大家来了解一下这种植物。

在农村的山上有很多的野草,有很多的野草是猪吃的饲料,以前家里养猪的时候,如果家里种的青草不够猪吃了的话,就要去山上采摘一些野草来给猪吃。


去山上采野草的时候,也不是什么草都采来喂猪的,有一些有毒的植物是不能够给猪吃的,但是人能吃的那些野草猪也是能吃的,人和猪的特性差不多,所以在农村山上去采摘野草来喂猪,有些植物猪不吃的,我们就不采了。

在农村山上有一种植物,它的叶子长得尖尖的,叶子上面背面都有一些毛刺。它的叶片也长得像那个草鞋一样,它的边缘是全圆的,它的形状有点像那个草鞋的形状,因此它有一个别名叫做草鞋底

这种植物一般都是长在农村的庄稼地里,荒地,路边山上,它叫地胆草,它是菊科的一种植物,它的叶子大部分都是挨着地面生长起来的。看起来的就是像匍匐在地上一样,这种植物它的学名叫地胆草,别名草鞋底,苦地胆,土蒲公英,地胆头,磨地胆,鹿耳草等 ,不知道在你们的家乡叫什么名字呢?


在儿时的时候家里养有猪,去山上割野草来喂猪的时候,看到这种草一定会把它连根拔起来,拿回去喂给猪吃,如果我们拔掉它的叶子和茎杆的话,还会留出白色的这个乳汁出来,它的叶子长起来特别多,一株就有一大把。

但是这种植物它长高了,到了夏秋季节的话,它就会开花了,开淡紫色的花。

以前我对这种植物不了解,所以除了拿它回去喂猪以外,就没有别的价值了,现在懂得了这种植物,它的根非常有价值。


它的根可以用来煲汤,非常的好喝,有清热解毒,利尿消肿的一个作用。煲出来的汤香甜可口。

但是这种地胆头它的药用价值也是非常的高的,地胆草主要以根部入药,味苦、性寒,具有清热、凉血、解毒、利湿的功效,用于治疗感冒、扁桃体炎、眼结膜炎、黄疽等。另外,地胆草亦作为煲汤食材广泛使用。

朋友们,不知道在你们的家乡有没有这种野生的地胆草,在你们那边是叫什么名字呢?你还知道它的其它作用和价值吗?欢迎在下面留言评论。我们今天有关地胆草的介绍就给大家分享到这里,感谢大家的支持,如果你也喜欢农村植物知识,记得点个关注,我们下次再见。

吴建苹
70后,3年前腰突,从事自由职业,分享自媒体写作,个人成长,情感育儿。
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