最新研究表明：一天只吃一餐500卡的热量和一天吃三餐累积的1000卡总热量比较时，减重的程度和速度完全一样。减肥者大可在1000卡的范围内大饱口福，而不经受饥肠辘辘之苦。
另外节食最初1～2周，体重会迅速下滑，但随着人体的调节功能，肌体会对节食所造成的能量短缺作出反应：降低细胞代谢率以减少能量的消耗。许多减肥者“疯狂”节食会使细胞代谢率降低，能量消耗量减少。到后来，即使每天只吃一点点，体重都掉不下来，因为此时代谢率已变得很慢，体内脂肪无法迅速而有效地燃烧。要除脂减肥，必须靠迅速有效的代谢率，才能燃烧体内多余脂肪。因此，对于节食减肥者，每天的食物热量不能低于1000卡。其目的有二：避免长新脂肪并维持迅速有效的代谢率以烧掉旧脂肪。节食期间如每周做3次以上的有氧运动(持续性运动)，就能有效地维持快速的代谢率，体重一定会继续下滑。
以节食减肥的人们，不妨借鉴此减肥方法，不必挨饿却能重获窈窕，何乐而不为?
二、减肥：饿死都不瘦的10大原因
NO1、你少吃的是哪一餐？
发胖原因：再怎么忙都不要少吃早餐！不吃早饭不仅瘦不下来还可能胖更多！第一个问题就要先问你，少吃一餐的你，少吃的是哪一餐？如果少吃的是“早餐”，那难怪瘦不下来啦！
出招：早餐是一天当中的第一顿正餐，最重要的一餐，而且是可以放心尽量吃的一餐。从昨天晚餐后到今天早餐前，已经空腹将近12小时的肚子，特别需要吃一顿丰盛的早餐来唤醒还在赖床的五脏六腑，帮助启动一整天的新陈代谢并补充身体能量！
NO2、下一餐或上一餐吃多少？
发胖原因：少吃了这一餐，下一餐却猛吃，总热量惊人，当然还是瘦不了！
出招：记住这一句话“总热量才是真相”！少吃了这一餐，结果捱不到下一餐肚子就咕噜咕噜在作祟，这个时候忍不住吃下的几块饼干或蛋糕，说不定热量都比吃一顿正餐还来的高呢！就算你真的辛苦熬到下一餐，也可能因为饥饿感而吃下更多的食物！总而言之，不要以为少吃一餐就能变瘦，一整天加起来的总热量才是变胖或变瘦的真相！瘦身的捷径不是饥饿，而是减肥少吃饭摄入的热量！在数量相同的情况下，如果选择了低热量食品，可以不必紧张地进行瘦身！
NO3、少吃也少动了吗？
发胖原因：热量摄取减少了、消耗也减少了，结果总热量还是没变。只利用节食来减肥，本来有的运动习惯突然停止或减少，少吃，虽然热量的摄取减少了，但是停止运动也同样减少了消耗的热量，少吃也少动，结果还是瘦不下来！
出招：正确的减肥观念本来就应该是有计划的饮食加上规律的运动，两者相互协调才能达到最好的瘦身效果，少了任何一方，即使暂时瘦下来了，也很容易就遭遇复肥胖来缠身哟。
NO4、少吃了一餐，却多吃了点心or宵夜？
发胖原因：减少吃非正餐的机会，才是最有效的少吃一餐窈窕法。虽然少吃了午餐，却多吃了下午茶？少吃了晚餐，却多吃了宵夜？这样当然是没有效的啦！而且还会使你的身材更容易胖起来！
黑名单：方便面、臭豆腐、盐酥鸡、卤味
光荣榜：粥和清汤。生姜粥、大蒜粥……推荐各种美颜瘦身粥、清汤
出招：说起来很简单的道理，可是却很容易被我们忽略。你可能觉得一块小蛋糕、一杯珍珠奶茶或者一碗肉羹汤应该不算什么，但是BODY要告诉你的事实是，这些食物的热量都真的很惊人！这也就是为什么营养师总是叮咛我们三餐定时吃的重要性！可以避免吃下一些有得没有的高热量食物。
NO5、其他两餐你都吃些什么？
发胖原因：适当减少碳水化合物摄取量，肥肉就可以少一点哟！
出招：检查一下你的餐饮内容吧！特别爱吃淀粉、碳水化合物的你，如米饭、面包、馒头、糕点、关东煮...等，体内的胰岛素经常处于激烈的上升及下降变化中。除了容易产生饥饿感之外，这些醣类食物会使体内的胰岛素大量分泌，帮助食物转化成脂肪囤积在身体里，就是这样，所以你的身材总是比别人更容易胖起来哟！不论你是否少吃了一餐，六大类食物适量且均衡的摄取，才是保持身材窈窕的关键！
NO6、身体的基础代谢率下降了？
发胖原因：提高身体的基础代谢率，是比少吃一餐更有效的减肥方式！少吃好几餐也瘦不了？很有可能是因为你的基础代谢率下降了！
出招：人体的热量消耗有三个主要途径：1是饮食，占10%，2是活动，占20%，3是基础代谢率，占了70%。所以基础代谢率是消耗热量的主要关键哟！由此可见，想要减肥，与其辛苦节制饮食，还不如提高基础代谢率比较实际！多运动、多喝水等，都是有效提高基础代谢率的方法喔！
NO7、身体里的是肌肉还是脂肪？
发胖原因：1公斤肌肉消耗100大卡，1公斤脂肪只能消耗掉4—10大卡！隐藏在你身体里的是肥肥的脂肪还是结实的肌肉呢？你知道吗？每天1公斤的肌肉可以消耗约100大卡的热量，而1公斤的脂肪每天只能消耗掉4~10大卡的热量，肌肉和脂肪的热量消耗居然相差了10倍以上！
出招：身体里的肌肉比例越高，基础代谢率就越高，反过来说，脂肪比例越高的话，基础代谢率就越低！因此，努力增加身体的肌肉量，这样少吃一餐才能变得有意义。这个问题需要考虑：减肥重要的是减体重还是看起来更苗条？
NO8、每日的营养摄取均衡吗？
发胖原因：吃对食物，让身体获得均衡的营养，才可以健康的瘦下来！想要减肥，少吃，可以减少热量的摄取，而吃对食物，让身体获得均衡的营养，才可以健康的瘦下来哟！尤其是一整天在外用餐的上班族，更需要特别注意。
出招：所谓均衡饮食就是六大类食物的均衡摄取，每日建议摄取量如下
五谷根茎类3~6碗奶类1~2份蛋豆鱼肉类4份
蔬菜3碟水果类2个油脂类2~3汤匙
牢牢记在心里，训练自己每天都能平均的摄取，才能健康均衡的变瘦变美！
NO9、一天的最后一餐习惯在睡前吃？
发胖原因：睡前3~4小时别吃东西，避免食物囤积在体内变肥肉！进食的时间也关系到身材的胖瘦哟！虽然你已经少吃一餐了，但是你却在睡觉前才吃下最后一餐，吃饱饱就跑去睡觉，囤积在体内的能量完全没有消耗的机会，于是就变成脂肪通通囤积在身体里啦！
出招：睡前3~4小时养成不吃东西的好习惯，这样才可以避免食物无法被消耗而囤积在体内变成肥肉喔！少吃一餐之外，也要聪明的吃对时间，才可以让体重有效率的down下来！建议睡前做些伸展运动，舒松下筋骨，既可消耗热量，入睡也更快哦！
NO10、少吃又变胖！怎么会这么倒楣？
发胖原因：有一餐没一餐，一有食物进入时，养分会更完全的被吸收。
出招：有一餐没一餐的饮食方式，会使身体弄不清楚正确的能量吸收时间，这个时候身体的自我保护机制就会被启动，结果会有两个情况发生：第一，一旦有食物能量进入时，身体就会大量的吸收以便储存及备用。第二，身体会自动将脂肪储存，反而先分解肌肉组织来提供能量。结果肌肉越来越少，使得脂肪比例变高，身材就越来越瘦不下来了！
三、运动却瘦不下来的4大原因
很多人有这样的困惑，为什么我运动了却还是瘦不下来？正确的运动方式才能加速脂肪燃烧，看看沈晨教练给你的小窍门吧！
运动是减肥最有效的办法之一，如何运动瘦身？江苏省人民医院康复医学科主任医师王彤介绍，运动减肥的关键在于掌握好运动量和运动方式，运动减肥的原则是坚持做有氧运动，每周不少于三次；短期运动不会有明显的效果，一定要坚定信心，坚持锻炼，才能达到健康减肥的目的。
运动减肥，首先要避免剧烈运动，剧烈运动对减肥无效而且无益，譬如举杠铃等，由于运动时间短，运动量大，人体的消耗量激增，这种消耗中占很大比例的是糖和水分，极易产生饥渴，会不由自主地加大进食量；这类运动也不易坚持，当运动心率超过一定的次数时，产生的疲惫感常常使人放弃运动，停停打打的结果当然是减肥无效。
原因三：每次运动时间要持续15分钟
有效减肥要坚持有氧运动，慢性运动是有氧运动，具有强度中等、有节奏、不易中断的特点，有利于脂肪的消耗，适合消化和循环，像骑自行车、游泳等运动，只要达到了中等强度、大组肌群参与、持续时间长于10-15分钟这三点，都可以进行有效减肥。专家提醒，饥饿时、吃饭前、睡觉前是不宜做运动的时间。
据介绍，很多中青年人喜欢的高强度、大运动量、短时间内的运动项目，一般都是无氧运动，比如100米、200米短跑，跳高、举重、单杠和双杠运动等都是无氧运动。无氧运动的主要功能是锻炼骨骼、肌肉、关节和韧带，起到强筋健骨的作用，尽管它们能够增强人的肌肉及爆发力，但由于它们不能有效地刺激心、肺功能，其健身效果不如有氧运动，也不能起到健康减肥的效果。
四、减肥：9个特殊原因你瘦不下来
1、家里是否太暖和？
天冷的时候，我们的身体用卡路里保持温暖。因此，有中央供暖设备和有空调的地方，卡路里消耗较少，体重易于增加。例如，过去30年中，英国人家的平均温度从13℃增加到28℃。
你该怎么办?有节制地使用中央供暖设备。如果觉得冷，尝试用运动来使自己暖和起来。
2、这是你用的药吗？
有些药物和体重增加有关系。关于口服避孕药的一项研究发现，服用者的体重会有所上升。抗抑郁药、β受体阻滞药及抗组胺药也能使体重增加。
你该怎么办?去问问医生体重增加是不是你所服药物的副作用之一，询问有无其他选择。
3、你是否到了35岁？
女性在35岁之后体重很容易增加，从停经开始荷尔蒙及代谢会发生改变。美国科学家指出，发达国家如英国和美国，如今的人口要比30年前年长，体重增加的问题与此有部分关系。你该怎么办？你身体的卡路里需求会随着你的年龄增长而改变。如果你现在喝酒比以前多，要减量。不仅在于它会不会增肥，它会降低你抵御零食的意志力。
4、是因为你的基因吗？
还真可能是！研究表明，体重指数(BMI)可能跟遗传有很大关系。无论男女都倾向于跟自己体形相似的人结婚，这意味着什么?如果你的母亲超重，你还很可能有一位超重的父亲。你该怎么办?既然认识到自己容易发胖，你可以保持警觉，不使这样的情况发生。吃低脂的食物并经常称体重，注意别让体重增加。如果你是这种类型的人，那么只好去选择TR90，没有其他的办法了！
5、你是否抑郁？
抑郁的男性会瘦下来，而抑郁的女性会胖起来。我们都知道，感到高兴和感觉生活满意使我们有动力减肥，然后保持苗条；而当我们情绪低落，就没有同样的意志力把健康饮食置于我们日常诸事之首位。你该怎么办？只要有可能，抗抑郁药最好别用。如果感觉情绪严重低落，那么去运动吧，运动能改变一个人的心情！什么？你要去趟医院？难道你要跟心理咨询师聊聊吗？
6、该怪罪污染物质吗？
农药和一些塑料制品中的合成化学物质进入我们的食物链是不争的事实，这些化学物质会扰乱荷尔蒙，抑制它们控制体内脂肪的能力。你该怎么办？吃有机食品，果蔬能削皮的最好削皮，尽量限制日常膳食中化学物质和添加物的摄入。如果还是害怕安全，那么去选择如新的如沛套装吧！
7、你是否“甲减”？
甲状腺功能减退简称“甲减”，是由(各种原因引起的)甲状腺激素分泌不足所致的一种内分泌疾病。如果得了“甲减”，身体消耗的卡路里不像以前那样多，结果自然是体重增加。你该怎么办?甲状腺功能减退的其他症状包括皮肤干燥、脱发、疲倦和关节疼痛。去医院验血检测你的甲状腺激素水平吧。
8、你有食物过敏反应？
食物过敏是否会引起体重增加还没有定论，但有些科学家认为可能会。一种理论认为有食物过敏反应的人肠胃更具渗透性，允许更多未消化的食物通过。你该怎么办？坚持记饮食日记，并且记录你的症状。如果你有食物过敏反应，多半会出现诸如胃气胀、头痛或过敏性大肠综合症等，使用如新的花粉，改善你的肠胃功能；什么？你要去医院，好吧，去过敏科看吧，不过要话冤枉钱哦！
9、你患有多囊性卵巢疾病？
患有多囊性卵巢综合症的女性卵巢增大，上面往往长了许多小囊泡。有这种病症的女性百分之四十体重增加，其他症状包括痤疮、体毛过多、停经和受孕困难。你该怎么办？如新的SPA机，帮你卵巢保养，如果你怀疑自己患有多囊性卵巢，那么去请医生帮你做一次扫描吧。
五、减肥的十三个陷阱，这就是你死活瘦不下去的原因！
香港的一项调查发现，84%的减肥者减肥后体重反弹。减肥不成功的主要原因是由于生活中有太多的减肥陷阱。生活中究竟有哪些常见的减肥陷阱、我们该如何面对呢？
陷阱一：极端手法对应暴食——在进食了大量食物之后，产生严重的负罪感，于是用催吐、吃泻药、过度运动等方式来补偿。
大量进食后，催吐、导泻和过度运动等极端的方式都会给身心带来极大的伤害，会造成腮腺肿大、便秘、肌肉劳损、饮食失控等问题。“极端摧残”自己以后的两三天要正常饮食，多吃点东西作为弥补；告诉自己，一天多吃不会带来多少分量，就算给自己放一天假好了，以后继续努力！
陷阱二：完全拒绝主食
糖类是人类生命的主要能量来源。最常见的形式之一是淀粉。过量进食糖类会长胖，但是饮食中缺乏糖类就会造成营养不良、低血糖甚至造成对大脑、肝脏的损伤。我们应该适当摄入糖类，尤其是复杂碳水化合物，比如杂粮，对减肥、身体健康很有益处。
陷阱三：一旦处在不开心、紧张、焦虑状态，就会特别想吃东西，而且很难控制。
你可能有情绪化进食的倾向，建议你合理管理自己的情绪，不要把食物当成一种安慰或者奖赏，增进人际沟通，培养多种爱好。找出以下信息:
1、在什么环境下容易失控？聚会，同事，家庭？
2、在什么情况下容易失控？工作压力，关系压力？尽可能避免相应的诱发事件。
3、在发生事件之后不要立刻奔向食物，而是先采取别的办法来改善情绪。
陷阱四：食物焦虑症——无论吃什么都担心会发胖。
这是由于不了解自己的营养需求和食物的热量值。解决办法:买一本食物成分表，或者上网查一下食物的热量，了解自己喜欢吃的食品的热量。然后根据自己的喜好增删自己可以吃得食物。知己知彼，百战不殆！
陷阱五：在上网时、工作中和看电视时会吃东西吗？
这个叫下意识进食，工作过看电视时，你的注意力不在吃的东西上面，对吃多少没有控制。如果你下意识进食时吃的东西能量很高，比如点心、糖果、土豆片、瓜子等，那吃进去的卡路里也会很多。
解决办法:
1、把下意识变成有意识，除了固定在某个时间和地点之外，绝不吃东西。
2、只要吃东西，就要专心致志。
3、用其他事情来替代进食，如在工作时改听音乐，看电视时站起来运动，上网时喝茶水。
4、改变你的食物选择，不买随手可以抓到的东西，改吃水果，蔬菜，或低能量的食品。
陷阱六：进食间隔时间过长——中午一顿吃完了要到7，8点钟才会吃到下一餐。
进餐间隔时间过长会让身体新陈代谢下降，下一餐容易多吃，下午的时候应该吃一点东西，维持血糖水平和高的新陈代谢率，以避免接下来的一顿吃暴。
陷阱七：只吃几种减肥食品。认为果汁饮料是健康食品，作为自己常喝的饮料。
限制食品种类会导致营养难以平衡，往往不能坚持，而导致前功尽弃；建议我们控制的只是能量，食品种类应该尽可能丰富。每个人的饮食习惯，生活规律，减肥史等都会影响任何产品的效果。
陷阱八：认为果汁饮料是健康食品，作为自己常喝的饮料。
世界卫生组织建议每天的热量最多有20%是从饮料中获得，果汁虽然有丰富的维生素，但是少了水果里含有的纤维素等其他营养素，能量很高，而且饱腹感差。如果喜欢喝，可以在早餐时喝果汁，其他时间尽量不要喝，而是食用新鲜水果。
陷阱九：喝水少——等到口渴了才喝水，害怕增加体重。
最好的饮料永远是白开水或者矿泉水。每天要喝1500-2000毫升，如果运动则还要加量。淡茶和无糖花果茶也是不错的选择，无糖黑咖啡和红茶几乎不含能量，可以兴奋神经，增加能量消耗。但空腹时饮用咖啡和浓茶对胃有刺激，要看体质而定。
陷阱十：缺乏纤维素——经常便秘，蔬菜水果没时间买到或吃到。
纤维素是保持饱腹感，减少身体吸收脂肪，防止便秘的减肥必须食物。主要存在于粗粮、豆类、蔬菜、水果等复杂碳水化合物中。一般来说，成年人每日纤维素的需要量是40-50克，很多人吃不到这个数，所以减肥很难坚持，很快就饿了，还经常便秘。饮食中必须注意增加富含纤维素的食物，实在吃不够，也应该适当补充膳食纤维片。
陷阱十一、低体温无法展现效果
低体温是因为基础代谢的量减弱,即使使用以前都很有效的方法来减肥,体重也无法减轻,如果你是为寒冷体质所困扰的人更要特别注意,先决条件是要刺激肌肉,培养可变瘦的身体。
陷阱十二、因为太钻牛角尖
每天做30下仰卧起坐、把食量减少一半、一定要在一个月内减少5公斤!这样一心一意想要减肥成功,是不是把目标设定得太高了呢?这就是挫败的原因,太钻牛角尖地减肥是失败的根本,只有以轻松心情去实行才可以，运动是件快乐的事情，如果你纯粹机械式的运动，还不如不运动的好！
陷阱十三、无法停止想要吃的念头
减肥不是光靠饿肚子,所以还是要吃,如果肚子不是撑得饱饱的就不满足,这种食欲异常的原因是脑的过度疲累,要消除脑部疲累,首先要使脑部活性化。如果你的生活不规律须改变生活习惯,如此可使脑部放松,自然而然便达成抑制食欲的目的。如果可以解决:没有效果、无法持续、吃得太多这3大问题的话,变瘦就能变得非常简单,如果您再坚持适度的运动,你就是最迷人的女人。使用TR90吧，在大量吃肉吃蔬菜的前提下，配合适当的运动，90天重启人生！今天你T了吗？
六、节食瘦不下来的原因
你节食的期间，你其实在一直压抑自己食欲。但是欲望不会因为你的压抑而消失，相反，它会不断累积。
你也许可以节食1个月，一年，甚至十年，然后你瘦了，这种瘦叫饥饿瘦， 但是食欲却像恶魔一样如影随行。当你感觉自己已经消瘦到可以正常进食的时候，你会放松警惕，哪怕开始只是多吃一点点，当然，体重没有大幅度的增加，正因为如此，你会觉得可以吃的更多。
接下来就是身体的中食欲的恶魔开始活动的时候了。它永远不会满足，也许你已经消瘦了几年，但是食欲一定不会再让你的身体消瘦下去，它会一鼓作气的支配你的胃和味觉，让你的身体回到最初，不甚至比最初还要胖的地步。这就是反弹。由于你也许会用很长时间才胖回来，所以你一定已经忘记了最初的罪犯----节食。当你真的胖起来以后，你反而会责怪自己的贪吃，这时候你会计划下一步更为坚决冷酷的节食以减轻体重，因为你曾经因此瘦过，你坚信节食意味着自己可以再瘦下来。可怜的朋友，其实这时候的你，已经走上了再次反弹和再次体重剧烈增加的老路。这会用几个月甚至几年的时间，直到身体完全达到它希望的重量。食欲不会放过你的。那么那些真正瘦下来的人（减肥后终生都没有再反弹的人），是用什么方法让自己瘦下来的呢？很简单，他们不是没有节食，只是节食的速度很慢很慢，慢到身体无法察觉他在偷偷的节食。他没有在决定的减肥的第二天就只吃水煮蔬菜和苹果，因为这不会坚持多久，他们知道不会一辈子都这样吃。他们会在每一顿饭里偷偷的忘记一些东西。也许用几年的时间，会很自然的形成一种正常的进食方式，这时候，身体也在很自然的回到正常。这样他们可以一生的快乐无忧的生活，吃美味的东西。他们彻底的摆脱了食欲的纠缠，因为他们从来没有虐待过自己的食欲。
什么？又想吃肉吃菜，还要减肥！?我会告诉你有左旋肉碱，CLA，碳水阻断剂这些好东西吗？如果你过分的虐待自己的食欲，他就会加倍的返还给你。
如果你真的想改变自己，真正做一个正常的人，不肥胖也不消瘦，那么就要耐心，不要急于求成。我们的身体不会因为我们的思想而加快脚步，它需要时间，大量的适应的时间，如果你像操纵游戏机一样操纵自己的身体，那么它就会故障，随后的损失只能由你自己负责。无非就是生病致死。这样它也安息了，用再受你的虐待了，但是你希望这样吗？写到这里，不，能看到这里的朋友，我知道你们的耐心很不错，但是马上就会有人不以为然地离开。因为在一个人疯狂的时候，他不会听进别人的劝告，这些人我实在没有办法，既然他们希望去体验食欲的力量，就去继续那非人道的节食吧。但是我相信，肯定还是会有人（很少数的人）开始思考自己的减肥计划，是否急躁？是否合理？是否意味着反弹？我们通过减肥希望得到什么？我觉得后者，你们是对自己身体负责的人，也是有深远计划的人。肥胖的人是人类众多种人中的一种，也许我们有些基因特别发达，导致了我们会肥胖，我们都见过那些无论如何都吃不胖的人，其实我们是平等的，只不过我们就扮演了胖人的角色。啊，你要TR90？联系我就好！
既然大家都知道运动对身体有好处，饮食也要合理安排，那么怎么吃呢？
1、吃早饭时要安排充足的碳水化合物，避免来源于动物的蛋白质
举例来说，面包和人造奶油、蜂蜜，或者去喝粥、豆奶，豆浆，不要吃火腿肉，油条。
2、午饭必须荤素搭配，数量充足。就算是吃点甜点也不为过。
3、一日三餐之间不要再吃零食，这样就不会让体内的胰岛素水平升高。
4、多参加运动锻炼，然后晚饭时吃富含蛋白质的食物，比如牛排。蛋白质能够促进肌肉在晚上生长，并且消耗额外的热量，这意味着脂肪会被燃烧掉。
5、晚饭时应该完全避免摄入碳水化合物（即主食），这样体内胰岛素的水平不会升高，当人入睡以后，便可以马上开始消化脂肪的过程。
6、进餐时间影响热量摄入，建议体重超重的病人，尽量一天只吃三餐，晚上多吃含蛋白质的食物，避免含碳水化合物的食物。但是如果你不得不在三餐之间另外进行补充，那也无妨，当然要注意适度。建议想减肥的人，继续保持原来的食量，不过必须减少高热量食物的摄入，比如选择比较精瘦的火腿，而不是油腻的香肠。首先是每一餐的分量决定我们觉得有多饱。
7、多吃早餐让你觉得更饱。此外，吃饭的时间也会明显影响我们饱的感觉。美国得克萨斯州大学的心理学家约翰-德-卡斯特罗在分析了867人的饮食习惯后报告说，如果实验参加者早饭吃得多，晚饭吃得少的话，那么他们一天摄入的热量就比较少。早晨吃的东西能让人感觉饱得更久些，这就相当于降低了一天内的热量摄入;吃夜宵的时候人饿得更快，这变相导致了暴饮暴食。
1．减去10斤体重≠减去10斤脂肪
减肥药广告最爱拿这个概念忽悠你，说包你7天减去10斤体重，却从不敢包你减去10斤纯脂肪。减去10斤体重，可能包括5斤水分、3斤粪便、0.5斤肌肉、1.5斤脂肪。脂肪密度较小，像泡沫，若一个人真的减去10斤纯脂肪，体型将会有一个很大的改善。然而现实中很多女性减掉10斤，体型却没啥变化，正因为减肥方法不对，减去的10斤体重里只有很少脂肪。
2．减掉20斤纯脂肪，需要多久？
据德国运动学家研究，一个体重为160斤的人想减掉20斤脂肪，只需骑100个小时自行车即可；如果你不想骑车，走270个小时的路也行；如你觉得270个小时太久，也可以慢跑110个小时或者打145个小时网球，总之四者任选一样就好。大家看到前途了吧。
3．锻炼哪里就能减哪里吗？
很多人认为锻炼哪里就能减掉哪里的脂肪，于是为了减小肚子每晚做几百个仰卧起坐，这是错误滴！要知道，脂肪的堆积是周身性的，男人腹部堆积得最快，而女人臀部、小腹及腰部堆积的最快，然后才是四肢。因此减肥也是周身性的，且正好相反，四肢减得最快，腰腹和臀部减得最慢，从来没有锻炼哪里就减哪里这种说法。
4．只做瑜伽能减肥吗？
瑜伽主要是对肌肉的一种拉伸，融合了呼吸和冥想，大部分情况是静态的，可很好地放松身心，减肥效果并不显著，但作为辅助手段还是不错的，适合在运动之后练习。
5．千万千万别吃减肥药！
市面上的减肥药大多是泻药，目前尚未见过哪种得到权威认证。一般人的肠道内会残留几公斤粪便，减肥茶一喝，上几趟厕所，体重立马减轻，体型却不会有任何变化，因为你的体表脂肪并没有被减掉，还会破坏肠道环境，值得吗？脂肪在皮肤下面，尤其是内脏脂肪，包裹在我们内脏的周围，怎么可能通过喝茶排出体外？用鼻子想也是不可能的！
世界上胖人无数，若真有某个减肥药被验证确实有效且对人无伤害，这家公司肯定为成为全球市值最高的公司之一。而且一般人体的内脏脂肪，通过运动和其他减肥药，是不可能减下来的。
想减去皮肤下的脂肪，通常有两种方法：第1种是手术抽脂；第2种是把脂肪转化为动能和生物能代谢掉，即做运动。前者要动刀子，而且陡然减去太多，皮肤会松弛很厉害，对身体伤害也大，适用于欧美那种超级大胖子；对一般人，运动才是最好的减肥法，没有之一。
6．为什么我的体重未超标，甚至低于标准，却显得很臃肿呢？（超过70%的女性都有这个困扰）
举个例子，一个男人身高1.8米，体重250斤，一定是大胖子吗？No！还可能是一位健美先生。同样是1.8米和250斤，大胖子和健美先生的体型却是天壤之别，因为从专业角度讲，要判断一个人胖不胖，和身高体重无关，只需看“体脂比”这个数据，即脂肪重量占体重的比例。
一般男性以15%为宜，高于18%为超标，高于25%为肥胖；女性以22%为宜，高于25%为超标，高于30%为肥胖。同样是1.8米和250斤，两个人的体型却截然不同，因为大胖子的体脂比超过50%，而健美先生的体脂比却低于4%。以上只是两个极端例子，实际上1.8米身高和250斤体重可搭配出很多种体型，差别就在脂肪比例。
现在你身上的问题很显然了，体重不超标体型却臃肿，百分百是你的体脂比超标了。脂肪密度小，像泡沫，所以你看起来会显得臃肿。
7．你知道啥叫隐性肥胖吗？
事实上，10个女性至少有9个体脂比超标，一般都高于25%。也就是说除了少数特别干瘦的那些人，其余女性都是超标的。因为女性大多不爱运动，体重在正常范围时，肌肉比例偏低，脂肪比例当然要超标。健身行业内，把这种体重不超标但脂肪比例超标的称为“隐性肥胖”，如不及时纠正，30岁以后就会发展成真正的肥胖。有些女孩子要注意，别以为现在体重轻就没事，其实很可能是隐性肥胖。解决办法很简单，把脂肪减掉，增加一点肌肉，一减一加，体重不变，但体型绝对苗条得多。
很多健身小姐身高1.6米左右，体重110斤上下，但浑身几乎没有赘肉，手臂和腹部还很有线条感，正因脂肪含量低、肌肉含量高的缘故。一般她们的体脂比为20%左右，比标准略低。
另外人身上的脂肪并非越少越好，尤其是女人，低于18%就显得很干瘦，既不利于健康和怀孕，还会引起很多功能失调。
8．什么是肌肉性肥胖？
还有一类人，天生身材魁梧，肌肉含量高，有点像欧美人，这种叫“肌肉性肥胖”。大多是遗传因素，父母至少有一方体型魁梧。这种人减肥比较难，需极强的毅力，且不易看到效果，她们的一大特点是手腕比同身高的人更粗。如果你不幸是这种类型，就只能默默加油了。
9．女人可以有肌肉吗？
很多女孩子不但闻“脂”色变，更是闻“肌”色变，肌肉难道就真的那么恐怖？首先要明白，不管你是男是女、是胖是瘦，只要你是正常人，你身上都有639块肌肉，坚韧地连接在骨骼上，正因这些肌肉收缩并带动骨骼，你才能随意活动。所以说郭富城有肌肉、姚晨没有肌肉，这话是错的；正确的说法应该是郭富城的肌肉强，姚晨的肌肉相对较弱。
10．锻炼会让你变成“肌肉女”吗？（这是很多女性最担心的问题）
很多女孩子担心，万一我把肌肉炼大，那多恐怖！去过健身房没？无数男人拼命锻炼，然而只有少数几个能把肌肉炼发达，所以你完全不用担心，肌肉要是随随便便能炼大，岂不满大街都是型男在跑？
想炼出发达的肌肉，需满足4点条件：足量雄性激素、极高强度的锻炼、正确的训练方法（大重量、每组6 – 12次）和一天吃8顿的营养补充，有的甚至还要使用许多激素。女性因为生理原因，雄性激素低，再从运动量、营养量和训练方法（小重量、每组15 – 25次）结合来看，根本不可能把肌肉炼大，只会让肌肉密度适当增强一点而已，即重量增加，体积围度不增加，所以请绝对放心。
11．长时间不锻炼，肌肉会变成肥肉吗？（这个问题同样有很多女性担心）
前面说过，肌肉是人体一个重要组织，每个正常人都有639块；脂肪是过剩营养的堆积，主要在皮肤与肌肉之间（可参看猪肉），犹如“穿”在体表。这是两种完全不同的物质，就像鸡蛋黄跟鸡蛋白，你觉得蛋黄会变成蛋白吗？当然不可能！所以请放100个心，长时间不锻炼，肌肉可能会松弛，但绝不会变成肥肉。若想肌肉恢复弹性，只需继续锻炼就OK了！
12．你知道自己的基础代谢率是多少吗？
人吸收的热量主要用在两个方面，一个是基础代谢，一个是行为代谢，也就是： 消耗的热量 = 基础代谢 + 行为代谢 行为代谢就是一切你身体活动所需要的热量，如走路、跑步、工作等；而基础代谢则包括呼吸、体温、心跳、大脑思考、头发和指甲生长、肌肉、血液和内脏运作、食物的消化和吸收（也叫食物热效应）等，这些都要消耗热量。
总之，只要你活着，哪怕一天睡觉24小时，行为代谢为0，但基础代谢是一刻也不停的。一般女性每天的基础代谢量约为1200卡路里，男性约为1600，有的健美先生甚至能达到3000。基础代谢一般在总代谢的50%以上；对于一个不爱运动的女性，甚至会占到80%。
13．你的肌肉真的很宝贵。
行驶100公里，大客车肯定比小轿车多耗油；同理，跑步1000米，肌肉强的人肯定比肌肉弱的人消耗的热量多。不仅如此，肌肉强的人随便做什么，逛街、上班、娱乐，都比肌肉弱的人消耗热量多，睡觉也不例外。因为肌肉长在身上，身体必须一刻不停地用热量去供养它们，一旦遇到跑步、爬楼这些高强度运动，需要耗费的热量更大，甚至是静止时的几十倍。
在静止状态下，1000克肌肉每天大约消耗13卡路里热量，而在日常活动下，1000克肌肉每天大约消耗70 - 100卡路里热量，是1000克脂肪的5 - 9倍。有些人不爱运动，但怎么吃都不发胖，很可能因为他们的基础代谢率高，吸收的营养能够被及时代谢掉。当然，也可能因为肠胃功能不好，吸收率低。
14．肌肉强的人，就算睡觉也能减肥。（不是跟你吹牛，地球上确实有这么神奇的事）
大家一定还记得《神雕侠侣》里的小龙女让杨过睡寒冰床，这样即便在睡梦中也能增加内功；那么人在睡觉时能否大量消耗体内多余的热量、躺着把肥减了呢？答案是肯定的。揉揉眼睛，你没看错，这不是武侠小说，也不是神话故事。
前面说过，肌肉不占体积，女人多长几斤肌肉，非但不影响体型，还能使手臂、大腿和腹部更加有线条和弹性。肌肉多了，能大大提高基础代谢率，过剩的营养会被肌肉消耗，不易堆积成脂肪，因此提高基础代谢量的一个最常见且最有效的办法就是增加肌肉。若你能把肥肉减去3000克、肌肉增加3000克，总体重不变，不但体型改善很大，且每天日常活动还能多消耗300卡路里热量（1碗米饭）；即便睡一整天觉，也比从前多消耗几十卡路里。每天跟别人吃同样的食物，做同样的事，却能很快将热量代谢掉，犹如24小时不间断减肥，是否梦寐以求？
中医减肥的原理也是通过针灸、按摩或药物来提高人的基础代谢率，毕竟效果有限，只能作为一种辅助手段。若想根本瘦下来，最好还是多做运动，且提高肌肉含量。不幸的是，随着年龄增长，人的基础代谢会慢慢降低，因此也就容易发福，这时更要增加肌肉量来提高基础代谢。
15．拼命节食能减肥吗？
当你过多节食时，身体会误以为你进入困境，于是便节约开支，尽量减少热量消耗，这时你的代谢率反而降低20% - 30%。所以过度节食的人往往整天没精神，虽然吃的少，但热量消耗也相应降低，最可怕的是身体还会分解肌肉做营养（此刻还不珍惜你宝贵的肌肉，那我就无话可说了）。节食除了会丢失肌肉，还会丢失大量水分，一旦食量恢复，身体便加快吸收，于是体重快速反弹，这时只长脂肪不长肌肉，且往往会超过原来体重。所以千万别迷信网上那些歪门邪道的节食减肥法，太害人！
此外，适量食用一些脂肪可提高人的代谢率，对减肥有利，所以减肥期间不能只吃素菜，最好合理搭配。
16．有氧运动怎么做才能掉“肥肉”最快？“卡氏公式”为你解密。
很多人都知道有氧运动能减肥，但你知道怎样做有氧才能使“肥肉”掉得最快吗？这里面是有秘诀的，在健身行业内，一般通过控制运动心率来调整掉“肉”效果，告诉大家一个“卡氏公式”（男女通用）： 减肥心率 = {（220 - 年龄）- 静态心率 } ×（50% - 60%） + 静态心率 这可是私人教练的秘密法宝哦，网上几乎搜不到，必须保存。
下面举个例子：晓红今年30岁，静态心率为每分钟70次（早上自然醒时睡在床上测出的心率，可多测几次取稳定值），那么最适合她的减肥心率就是： 下限：{（220 - 30）- 70 } ×50% + 70 = 130 上限：{（220 - 30）- 70 } ×60% + 70 = 144 因此晓红要做有氧运动减肥，心率应保持在每分钟130 – 144次之间（可用心率表测量，淘宝上有得卖），在这个范围，运动所消耗的热量最可能由脂肪提供，超过和低于这个心率效果都不好。
有一点必须注意，有氧运动至少要做20分钟才有减脂效果，因为刚开始运动时，身体消耗的是糖分，大概20分钟后才会慢慢消耗到脂肪。一般以50 - 80分钟为宜，中途不要停止；最大不要超过120分钟，否则身体会分解肌肉。之前最好加5 - 10分钟热身和30 - 45分钟力量训练，这样不仅可增加肌肉，还能使身体在做有氧之前进入活跃状态，提升减脂效果，同时也不易受伤。
17．为什么我天天做运动，肥肉却减不下来？（几乎100%的减肥者都碰到过这种问题）
道理很简单：你做的不是有氧运动，所消耗的热量并非由脂肪提供，而是来自于食物里的糖分。
很多想减肥的人都犯了一个大错误，以为只要我运动就能消耗到脂肪，事实并非如此，脂肪是人体的储备能量，像银行里的存款；而食物里的糖分，就像钱包里的现金。你日常花钱，肯定会先从钱包里取，方便快捷。同样的道理，人在运动时身体会优先取用糖分供能，只有当连续运动达到20分钟，脂肪才会慢慢参与进来，这就是为什么有氧运动必须连续做20分钟以上的原因。
很多人每天坚持运动减肥，但做的不属于有氧运动，只是把体内糖分消耗掉，完了觉得肚子发饿，吃一顿正好补回来，每次都这样，形成一个循环，而脂肪至始至终都没参与进来。这样做的好处是身体会变得更健康，缺点是你的体质耐扛了，以后减肥难度会增大。
18．和胖纸交朋友，你也会慢慢变成一个胖纸？
美国芝加哥洛约拉大学的研究人员对近2000名学生进行了调查，研究发现，如果一个瘦子交了胖朋友，那么他发生肥胖的几率将会增加57%；反之那些交了瘦朋友的胖子，日后瘦下来的可能性竟会达到40%；如果一个胖子与另一个胖子交朋友，那么瘦下来的可能性只有15%。
从社会心理学的角度讲，跟胖人在一起会变胖是有一定道理的，和胖人在一起，两个人的生活习惯、行为模式会渐渐影响对方，如果你的胖朋友食欲好，喜欢吃高脂肪的食物，或者喜欢暴饮暴食，那么你的胃口可能也会变得很好，并且胖子不喜欢运动的习惯也会潜移默化地影响你，这才是真正导致你发胖的原因。
结论：不要恐惧与胖人交朋友，努力保持健康的生活习惯才是王道。
19．做有氧运动减肥，汗出的越多效果越明显，是这样吗？
这也是很多人常犯的一个错误，认为做运动出汗越多效果就越好，其实这是不对的。前面说过，做有氧运动减肥，最好使心率保持在你的减脂心率范围之内，高于和低于减脂心率效果都不好。所以无需考虑出汗多少问题，只要保证你的心率在减脂心率范围内，出不出汗效果都一样。
20．究竟哪些运动属于有氧运动？哪些运动不属于有氧运动？很多人都理解错了。
大家都知道跑步算有氧运动，骑车也算，那有氧运动只有这两样吗？按照专业解释，有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，即在运动过程中，人体吸入的氧气与需求相等，达到一种平衡状态。简单来说，有氧运动是指任何富韵律性的运动，其运动时间一般在20分钟或以上，运动强度在中等或中上，心率保持在你的减脂心率范围内，因为此时血液可以供给心肌足够的氧气，氧气能充分燃烧体内的糖分和脂肪。
所以判断一个运动是否属于有氧运动，1看持续时间，2看心率多少。不管做什么运动，只要持续在20分钟或以上，心率保持在减脂心率范围内的即为有氧运动，这样看来，不光是跑步和骑车，如跳绳、跳操、游泳等大部分运动都可以成为有氧运动，关键看你怎么做，是否达到上面2个要求。
九、对于减肥，给大家的一些建议：
1，找出你肥胖的原因：遗传？吃多动少？肠胃吸收率高？基础代谢率低？体脂比超标？还是身体患有某种疾病？对症下药才行。如果你父母在生你之前就很胖，并且你从小一直胖到大，那么减肥难度会大很多，所以千万不能让你的小孩发胖。
2，减肥期间不要天天称体重，每个月称1次即可，否则可能会打击你的积极性。在卧室里贴几张健身小姐的海报，越能刺激神经越好，这样更有动力。
3，少食多餐，合理搭配；晚上不熬夜，早上不睡懒觉。不吃早餐和缺乏睡眠都会大大降低第二天的基础代谢率，所以早餐不仅必须吃，而且要丰盛；午餐6、7分饱，荤素搭配；晚上可不吃米饭，用地瓜或土豆代替主食，外加一些蔬菜，少放一点油；睡前实在饿的话，吃两根香蕉，喝点酸奶。时刻铭记一个道理：“消耗的热量大于吸收的，身上的脂肪自动会慢慢减掉，否则你就肯定是从外太空来的。”
4，平时不要懒，能站少坐，能坐少躺，能爬楼梯就别乘电梯。当你站在公交车或地铁上时，身体为了克服晃动，需消耗更多热量。因此以后乘车时尽量站着，给需要帮助的人让个座。两全其美，何乐而不为？
5，去健身房的话，每周至少3次，最好6 - 7次，每次连头带尾不少于2个小时。如经济允许，可尝试购买一些私教课程，光知道一个卡氏公式还不够，毕竟教练经验足，能教给你很多东西。
6，曾经胖过的人，即便减肥成功，以后还是会比一般人更易发胖，所以脂肪减掉之后，还要增加适量的肌肉来巩固基础代谢率，并且养成一个良好的生活习惯，把锻炼视为终身事业。郑重提醒大家，体重每反弹一次，下回再减难度就更大，千万别瞎折腾。
7，不管方法多科学，前提是一定要坚持，任何快速减肥法都是不可信的，否则胖人就不会那么多了。一个月最好减2000克脂肪，不要超过4000克，否则说明你的运动量超标，一是对身体伤害大；二是会造成肌肉流失，容易反弹。
【关于作者】
老沈（沈晨）
一个爱举铁的运动营养师，一个喜欢吃美食的健身培训师。我从2006年进入健身行业至今，累计上私教课14000+，培养了7000+教练遍布全国。我目前在经营游泳健身馆，并开设了教练培训。期待每一个来找我的朋友，都能有所收获！
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