编者按：历经春夏秋的孕育，麻阳迎来最甜蜜的季节。麻阳冬天甜在哪？甜在缀满山头的冰糖橙里，甜在苗乡人民丰收的喜悦里，更甜在乡村振兴的幸福事业里。即日起，红网时刻新闻推出《麻阳冬天有多甜》系列报道，喜看橙香飘万里。
“对我们橙农来说，这是一年中最甜蜜、最幸福的季节。”眼下，“中国冰糖橙之都”湖南省麻阳苗族自治县迎来冰糖橙丰收季，28.5万亩橙黄点缀着这座小城的城郊乡野，成为麻阳冬季里最温暖的底色。
作为铺就这一温暖底色的存在，麻阳社会化服务体系建设可谓功劳不小。自2022年以来，在麻阳县委、县政府的培育和支持下，当地遴选、培育乡土人才组建社会化服务队伍，进一步推进该县特色农业产业科技化、标准化、精细化生产程度，解决广大果农缺技术、缺劳力难题，以达到提升增效目的，全面助力当地特色农业产业高质量发展。
而江开旺，正是乡土人才中最具代表性的存在。他说，他的初心是想让麻阳所有橙农都能种出最优质的冰糖橙，“我希望自己这些年摸索出的成功经验，带领更多的橙农和我一起拼搏，种出全省、全国乃至全世界人民都喜爱的冰糖橙。”
从“橙缘”到“橙园”
“我这一辈子，可能是和冰糖橙特别有缘。”初冬的橙园里，冷风阵阵，江开旺满脸洋溢着笑，温暖如春。
谁也猜不到，自家经营管理着285亩麻阳冰糖橙果园的江开旺人生第一个冰糖橙，竟是“偷”来的。
“二、三年级的时候，有人家开始种冰糖橙了，路过了就偷偷摘了一个，真的好甜，哪怕最后还被罚了款。”
江开旺家里开始种冰糖橙，是在他五年级的时候。“一种便是一个规模十亩的冰糖橙园，是我青少年时期最甜蜜的记忆。”江开旺说，从十亩发展到如今的285亩，可以说都是自己和家人一锄一锄挖出来的。
而真正从父辈手里接过冰糖橙种植的担子，是在1998年，那年江开旺22岁。在那之前，他尝试过蛋鸡养殖，但觉得风险不可控因素远高于冰糖橙种植，“相对来说，冰糖橙种植我已经有经验了，土地流转资金也低，只要我自己勤劳肯干，亏不了太多。”
于是，最开始与冰糖橙的一段缘分，发展成为一座橙园，而他也成为了一名有着20年冰糖橙种植经验的“橙农”。
“橙农”的成才之路
江开旺的冰糖橙基地位于麻阳高村镇兰丝垅村一处山坡上，园区干净整洁，一条曲折的水泥路盘山而上，道路两边的柑桔树郁郁葱葱，树上挂满了冰糖橙，整个园区主干道、机耕道错落有致、规划合理，走进他的橘园，宛如进入一个大型的园艺场。
作为一名有着20年冰糖橙种植经验的“橙农”，江开旺最骄傲的一件事，便是将自家果园管理得很好，“每年，我们家的果子的田头收购价，应该算得上是我们麻阳的‘天花板’，而且销售不愁，都是采购商自己上门来装。”
——这份骄傲的获得，除了父辈种植经验的传授，江开旺本人也很努力。自接手家里的橙园以来，他积极学习技术，钻研请教，还经常对接前往市场上叫好又叫卖的橙类出产地进行调研学习。
功夫不负有心人，经过不断努力，他实现了种好冰糖橙的愿望。现在，他的橘园硕果累累，锦红、锦秀、纽荷尔脐橙、怀橘一号等品种在他的精心管理下收果率节节攀高，今年更是自主研发出第五代冰糖橙新品——锦密红。“这是大果型的冰糖橙，而且皮也很细腻，补足了前期品改的短板。”江开旺说。
2022年，麻阳从基地布局、种养规模、种养特长、产业效益等方面考量，遴选乡土人才组建社会化服务队伍，江开旺以柑橘特长优势当选，成为麻阳乡土人才柑桔生产类副组长，“目前，我带领的这个大组服务的冰糖橙基地面积超六万亩。”
江开旺接受红网采访。
江开旺是有信心的。他的信心来源于他今年成功品改的锦密红，“去年到今年总共品改1200亩，挂果10万斤，已经以8元每斤的价格全部预订出去了，真的不愁卖！”
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