【梅子酱】口味的黄辣丁调味很精彩,长版名字应该是“加了紫苏碎的梅子泡椒辣酱”!
戳开金黄色的Q弹鱼皮,夹起一块儿细嫩的鱼肉,跟梅子辣酱一起入口。感受一种广西式的热情调味。浓郁的酸辣袭击着感官,细品还有紫苏的香气和梅子的甘咸回味~
【豆豉味】黄辣丁的也很浓香,豉味中带着一些中药气息,增加了味觉厚度。
· 个头儿不小 ·
他家的黄辣丁个头都比较大,整体吃起来肉多,也挺肥润。爱吃鱼的人遇到这种鲜嫩的鱼肉+特别的调味,一个人恨不得独享4-5条吧~!
你们关心的福利
○ 小分队粉丝专享 ○
即日起到2025.1.30
到【桂香黄辣丁】望京店消费
每桌可送店内招牌菜
小炒鹿茸菇1份!
*以桌为单位,不是以人为单位,每桌仅送1份;
*需到店消费时可送,不能到店只要1份送的小炒鹿茸菇;
*活动仅限2025.1.30前(包括1.30当天)有效。
· 口味菜:黄金万两 ·
这道【黄金万两 42元】看似是一道常见的炒肉片菜,吃一口才get这股浓郁的黑胡椒香!鲜鲜辣辣的调味里还加了糖提鲜,整体味型丰富又不会过咸。黑椒酱汁略偏浓郁,是位下饭能手。
· 必点小炒:鹿茸菇 ·
· 标星菜:广西田林笋 ·
广西田林县独特的气候和土壤条件很适合竹子的生长,田林产的八渡笋尤其出名,吃起来纤维少,口感脆嫩柔软,味道鲜鲜的~
【广西田林笋 32元】片切得较大,但吃着鲜脆鲜脆的,大片儿这件事反而成了加分项。用小炒们和口味菜一起拌饭,享受多种口味、口感带来的盖饭盛宴!
· 汤品:五谷沙骨汤 ·
店里每天的汤品不太一样,看当天熬得是哪一款了~ 我们尝到的是【五谷沙骨汤 28元】,基本熬出了羹的浓稠质感,里面的食材有腔骨、白芸豆、陈皮。
汤喝起来十分清淡,几乎没什么盐味。捞到下面,白芸豆已经炖成了芸豆泥,口感沙沙的。
来望京 “ 吃席 ” 咯~
· “婚礼风”装潢 ·
虽然开在望京soho这样的写字楼里,但店里的装潢非常特别...整体走一个婚礼吃席风!从门口就开始“发喜糖”了,还有一个巨大的喜字灯牌。厅里都是圆桌,椅套也是婚礼风的大红色蝴蝶结款。就连桌上的热茶壶,墙上、房顶的装饰也都是同款氛围~
· 明厨爆炒 ·
店里空间开阔,厨房是明厨设定,隔着玻璃可以看到两位师傅不停地在爆炒颠勺。现在饭点儿店里是基本坐满的情况,上菜速度可能会有点慢。
推荐爱吃黄辣丁、爱吃广西口味菜的朋友们来这家试试。尤其如果你在望京附近上班,能顺便来尝也是再好不过了~
作者丨蒜仙女
摄影丨钟哥 设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
桂香黄辣丁
一键导航:桂香黄辣丁
地址:朝阳区阜通东大街望京SOHO塔1 A座2楼1203
营业时间:上午09:30-晚上21:30
预估人均:66元左右
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