春花秋月何时了,往事知多少。那些寻常、简单的东西,你是否曾留意过它们?
进入初三以后,学习任务加重了许多,压力越来越大,回家时间也越来越晚。不过我没有抱怨,因为家中总有热气腾腾的饭菜在等着我。
每当傍晚回家,我总飞奔着向家门口那个步履蹒跚、略显佝偻的身影跑去,奶奶模糊的身影逐渐清晰,她用轻缓的力道拂去我头上细密的汗珠。当我把目光移向餐桌时,早已准备好的菜肴中,总有一道熟悉的身影——小炒牛肉。那是一道再寻常不过的菜了,但那份祖孙间的温情,却弥足珍贵。
在奶奶的巧手下,牛肉裹了淀粉,使得口感更加爽滑,吃起来软而不烂,肉片纹理清晰,散发出诱人的五色红光,搭上酸甜可口的红椒,真可谓色香味俱全。我忍不住捧着碗大块朵颐,其间少不了奶奶细碎的唠叨。饭菜的热气化为淡淡的白雾,在空中氤氲着,如仙子的裙䙓,在我面前轻轻散开,让我看得不真切。幸福在我们相视一笑中悄然漾起,奶奶的小炒牛肉,总能驱散夜晚的寒冷与黑暗,带来一身暖意。
我也曾去过许多小炒牛肉的招牌店,纵然都是浓香鲜美,却总少了一种味道。
一次碰巧遇上奶奶做饭,我便提出学炒菜。灶火升起,蓝而透明的火焰舔舐着灶壁,奶奶将牛肉迅速切成均匀的薄片。在奶奶手下,绵软的牛肉也变得乖巧起来,而在我手下,肉片却调皮地躺成了不规则的形状。奶奶将我切的牛肉重新切片下锅,“下锅时,肉片要慢慢滑入,不然容易炸开。”我没想到炒菜还有这么多门门道道。只见奶奶灵活地翻炒着牛肉,而我翻炒没几下胳膊就酸痛了,只能无奈地向奶奶求助。奶奶笑着接过锅铲继续翻炒,通红的火光映在她的脸上,皱纹间的缝隙被火光填满,变得平整光滑。我眼中的超人奶奶,似乎有着无限神通。我不由得佩服道:“奶奶真厉害!”奶奶笑盈盈地告诉我:“牛肉有营养,你也爱吃,所以常常做,手自然熟了。”
此刻我才明白,我眼中那再平常的小炒牛肉,其实也没有那么简单。它蕴含着奶奶日复一日的爱,这份爱不曾改变,年复一年,只增不减。奶奶知道我不喜辛辣,特意将辣椒换成红椒;奶奶知道我偏爱爽滑的口感,就特意裹上淀粉……我接过锅铲,默默攥紧心中那份由奶奶守护的美好。
(指导老师:刘玉舜)
朱 自 清 小 荷 文 学 奖
2018年,朱自清先生诞生地东海县人民政府联合《儿童文学》杂志社、《江苏教育报》编辑部等单位,发起成立朱自清小荷文学奖组委会,设立“朱自清小荷文学奖”。
朱自清小荷文学奖组委会已成功举办了三届朱自清小荷文学奖评选活动,来自全国二十多个省市自治区的万名小作者积极参与、踊跃投稿,评选出了大量优秀作品。先后有数百位小作者荣膺红水晶奖、黄水晶奖、蓝水晶奖和白水晶奖。众多团体和老师分获优秀组织奖、优秀辅导奖。获奖作品体裁广泛、内容丰富,其中包括诗歌、散文、小说、童话等,充分展示了孩子们独特的视角、细腻的情感和一定的文学素养。朱自清小荷文学奖组委会结集出版了《朱自清小荷文学奖获奖作品选》暨《儿童文学》增刊,评选活动得到了社会各界的广泛好评。
朱自清小荷文学奖旨在引导国内外更多的青少年文学爱好者参与到朱自清小荷文学奖活动中来,崇敬朱自清风骨、传习朱自清作品,享受朱自清文化的熏陶与滋养,共同感受文化的魅力,努力实现文学梦想。
第四届朱自清小荷文学奖评选活动于2024年启动。衷心地期待涌现出更多精品佳作,彰显少年气质与时代印迹。
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