11月21-22日,宣城市餐饮服务职业技能竞赛在安徽徽厨技师学院成功举办。宣城各县市共有63名选手参加了比赛。
本次比赛设中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员3个竞赛工种,市总工会、市人社局、市美食餐饮行业协会选拔了9名选手参加了比赛。经过两天激烈角逐,宁国胖掌柜王心照获得中式面点制作二等奖,宁国宴南山酒店范培成、宁国市明同大酒店程根荣分别获得中餐烹饪和中餐摆台项目三等奖。
赛后选手们纷纷表示,技能竞赛真的是相互交流和提升技艺的好平台,通过学习其他兄弟县市作品制作,对我们有很大的启发,今后还要加强专业理论知识学习,提高操作水准。(桂进)
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