10月30日上午,章贡酒业总经理李春杰在公司副董事长万华荣陪同下,深入生产车间一线调研,强调坚守匠心酿造高品质章贡美酒,狠抓生产安全确保销售旺季产品正常供应。公司副总经理皮兴、闫磊、中台负责人龚永平陪同调研。
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打造金字品牌 做好文化传播
李春杰等公司领导首先查看了公司整体环境,对公司园林式工厂布局给予肯定,表示要持续打造章贡酒业文化园3A旅游景点金字招牌,不断丰富回厂游内涵,做好章贡酒品牌及文化传播。
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传承赣派技艺 酿造章贡美酒
酿造车间内,一片繁忙的酿酒景象,酒香四溢,李春杰与现场酿酒工程师亲切交流,详细了解章贡赣派酿酒工艺。李春杰强调,要坚守匠心精神,传承好章贡赣派酿酒技艺,不断酿造出高品质章贡美酒,不负赣州这片热土及人民对章贡酒的热爱,将百年金字招牌擦得更亮。当听到酿酒师介绍现在酿出的章贡原酒品质可与其他一线品牌价值300元/斤以上原酒品质相媲美时,李春杰非常高兴,勉励大家再接再厉,把章贡品质做得更好。
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增加原酒储备 确保安全生产
李春杰详细了解了公司储酒情况,表示原酒储备能力是评价酒企实力的重要表现,公司现有原酒实力雄厚,要持续酿造高品质原酒增加原酒储备,要分类分年份储存,科学储存,加强原酒安全管理,建立监测体系,早发现隐患,确保生产安全。
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加强质量管理 提升生产效率
在包装车间,李春杰仔细观看了包装生产全流程。他指出,包装是生产的最后一环,直接决定产品的好坏,要加强质量管理,从洗瓶、灌装到包装全流程要树立质量意识,不让有缺陷的产品进入到下一环节,不符合质量标准的产品不能出厂。要持续提升产线自动化水平,不断解放员工双手,加强对基层员工的关怀,保障员工身心健康安全。
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深挖洞藏特色 做好储酒服务
在洞藏酒窖,李春杰仔细了解洞藏储酒工艺,品尝洞藏年份老酒,强调要坚持做好章贡洞藏这一特色,做好年份酒储备,为客户提供洞藏特色储酒服务。
调研结束后,李春杰高度肯定生产部门的工作,强调要持续发扬钉钉子精神,紧抓食品质量和生产安全不放,进入生产旺季,要克服人员疲劳和机器疲劳因素,保障生产供应。要克服原材料价格上涨的压力,保持产品价格相对平稳,让消费者享受到物美价优的章贡美酒。
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