小雪,是二十四节气中的第二十个节气,标志着冬季的第二个阶段。《孝经纬》中记载:“(立冬)后十五日,斗指亥,为小雪。天地积阴,温则为雨,寒则为雪。时言小者,寒未深而雪未大也。”这个节气的到来象征着天气渐冷,但并未到达严寒。
小雪节气代表着气候由初冬的微寒向深冬的严寒过渡。需注意的是,节气中的“小雪”并非指实际的降雪,而是一个气候概念,用于反映气温和降水量。而天气预报中的“小雪”是指降雪强度较小的雪,节气“小雪”与天气中的“小雪”没有必然联系。
小雪 | 四方食事
小雪时节,气候愈发干冷,正是养生调补的好时机。俗话说:“冬天进补,来年打虎。”在这个节气里,饮食上以填补肾精、温润滋补为要,同时要注意防内燥,食材要荤素搭配。山药和羊肉这种食材适合温补身体,蜂蜜、银耳、萝卜等食材则适合调节内燥。
吃糍粑。在中国南方地区,尤其是江南一带有“小雪到,吃糍粑。”的习俗。将糯米蒸熟捣烂后揉成团,既软糯可口,又有浓浓的米香。糍粑象征着团圆美满,也寄托着人们对生活的美好愿望。小雪食糍粑,不仅温暖身心,又为冬季储备能量。
吃腊肉。小雪时节家家户户开始腌制腊肉,以备冬季食用。腊肉色泽金黄,香气浓郁,经过风干和腌制的过程,将会变得更耐储存。在寒冷的冬日,吃上一口腊肉,既能满足热量的补充,也寄托了对丰收年景的期盼。
《节气顺养:从头到脚都健康》
韩旭
2023/2/1
出品方:凤凰汉竹
出版社:江苏凤凰科学技术出版社
体验顺应四时的健康之道,帮你从头到脚焕发活力。
想要轻松迈入健康生活每一天?这本书将成为您的贴心小助手。从情绪、运动、饮食等多方面为您提供136条实用小贴士,跟着节气轻松调养,让身体少生病、心情更舒畅。每个节气有4~6条养生窍门,涵盖情绪管理、起居建议、运动注意、饮食要点,还搭配详细图解,一目了然,翻到对应的节气就能马上实践!小雪节气养生要遵循“蛰藏”的自然规律,可食用山药羊肉汤来暖身护脾,并通过“按跷”来调息养气。此外,本书特别介绍了针灸、刮痧、按摩等中医特色疗法,让你轻松掌握中式养生智慧。
《雅舍谈吃》
梁实秋
2017/4/1
出品方:四川文轩
出版社:四川人民出版社
跟随梁实秋的文字,品味旧时光里的烟火与人情。
翻开梁实秋先生的美食集,感受旧时北平的浓浓烟火气。梁实秋以幽默隽永的笔触,不仅将食物写得美味诱人,字里行间更是透露出对生活细致入微的观察。不管是山珍海味,还是家常小菜,在他的笔下皆鲜活生动。透过这些文字,你仿佛能穿越时光,尝到旧时光里的独特滋味,看到这世间的人情百态。
小雪| 寒气渐盛
小雪节气全国各地会有明显的气候差异:此时东北大地封冻,“小雪地封严”;西北已经开始出现大雪;黄河以北“北风吹、雪花飘”,很多地区出现初雪;江南则是“枫落吴江小雪天,三三两两捕鱼船”;在华南地区,小雪节气降雪的几率不大,即使下雪,也是纷纷扬扬落地无。
小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”意思是气温降低,降水的形式逐渐从雨变为雪了,很难再见到彩虹,天地之气开始隔离,导致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
初冬的感知在于渐冷的晨风,薄霜初覆的枝叶,河面上浮现的微薄冰层。枯叶飘落,腊梅含苞,初冬的景色虽清冷,却带着一种静谧的温柔。大地在寒冷中逐渐宁静下来,空气愈加清冷透亮,天地万物在这个季节慢慢收敛,为漫长的冬日积蓄力量。
《冬》
阿莉·史密斯
2023/1/1
浙江文艺出版社
于冬季的寒冷中探寻人心深处的温暖与救赎。
四次入围布克奖,诺贝尔文学奖热门作家阿莉·史密斯“季节四部曲”第二部作品——《冬》。书中围绕一个英国家庭的冬日重聚展开,揭示了家庭成员间复杂的关系与内心的孤独。小说用意识流的表达、碎片式的语言,情节在现实与虚构交错跳跃,通过回忆与现实穿插叙述手法,把人物间的隔阂、冷漠和疏离一一剖开,让人在寒冷冬日的气氛中,感受到人与人之间微妙却真实的温度。
《冬泳》
班宇
2023/7/1
出品方:铸刻文化
出版社:上海文艺出版社
凛冬之中,感知那些被忽视的生命尊严与韧性。
书中写尽了东北这片寒冷又厚重的黑土地上的独特生存姿态,东北的极寒与人物心中的光热交错映衬,工厂工人、无名失业者、吊车司机,在荒芜的工业之城中坚韧生存。在书里,沉默的背影发出最具力量的呐喊,作家阿乙曾这样评价本书的作者班宇:“文坛新来的高手,有一股雨水冲刷过的、带有野兽气味的生猛劲儿。”他用冷静而细腻的笔触,为消逝的记忆赋予真实而深情的生命力。
小雪 | 传统习俗
扫房迎冬。北方一些地区会在小雪期间进行扫房活动。冬天来临之际,人们打扫房屋,清除积尘,这不仅是为迎接冬天做好准备,更有除旧迎新的寓意。通过扫房,人们祈愿来年平安,开启一个新的节气轮回。
晒鱼干。小雪一到,天气渐冷,空气干燥,正是晒鱼干的好时机,在沿海地区,小雪前后是鱼类丰收的季节,尤其是乌鱼、旗鱼等鱼类纷纷洄游。渔民趁着好天气晒制鱼干,储备冬季的干货。晒鱼干既是对冬季进行食物储备,也是一种渔家文化的传承。
晒冬衣。小雪时节天气渐冷,降水增多,为了避免冬季衣物受潮,不少地区会在小雪前后晒冬衣,尤其是北方地区。这一习俗不仅是对衣物的保养,也意味着对即将到来的漫长寒冷的 冬季做准备。
《诗歌里的二十四节气》
丁捷
2024/7/1
出品方:新儒文化
出版社:河海大学出版社
全景式地挖掘诗歌中的文化与科学内涵。
从诗中挖掘出中国古代节气、节日、民俗、游戏的丰富内涵。品味诗句之美的同时,还能进一步了解诗中蕴藏的文化与科学。书中突破传统方式的诗词解读,将情感、知识与历史融为一体,带你走进千年文化的记忆深处,进行一次真正意义上的文化探寻。让古老的东方智慧与现代生活相遇,发掘出新的潜力。
《小雪·逛弄堂》
保冬妮
2019/8/1
接力出版社
跟随贝儿一家,踏上节气之旅,体验市井烟火中的传统节气。
时值小雪,贝儿一家踏上了上海之旅。首先他们漫步南京路和外滩,感受城市的繁华。随后,在里弄中品尝了正宗本帮菜,片皮鸭、蟹粉盖、生煎包、醉鸡等地道美食,让贝儿大饱口福。午饭过后,贝儿心心念念的迪士尼之旅也终于成真。夜幕降临,一家人漫步石库门和老街体验上海独特的夜色风情,享受地道小吃。通过图文并茂的形式讲节气,将美景、美食、节气、旅游融为一体,带你从书本中体验不同地域的烟火生活。
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审核 | 丹丹
审稿 | 秋秋
发布 | 琦琦