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进入冬天，生长了一年的小黄姜迎来了丰收季，板桥镇到处可见拔姜、交易的繁忙场景。来到板桥小黄姜鲜姜交易市场，只见市场里停满了满载小黄姜的货车，商贩和姜农熙熙攘攘，整个交易市场热火朝天。
这段时间，云南云岭黄姜专业合作社的李长友特别的忙，不但要忙着收来往车辆的过磅费，还要忙着维护市场的环境卫生。他忙碌的身影呈现出小黄姜产业发展的缩影，谱写着乡村振兴的“大文章”。
“这几天平均每天的交易量都在一千多吨，每天光过磅费就不少于1000元，这样大规模的交易一直会持续到12月底，市场里每天都很热闹。”李长友每天忙着市场里的事，深感小黄姜产业的蓬勃发展。
过去受加工规模、储存条件等限制，市场竞争力不强，制约了小黄姜产业发展，面对小黄姜产业发展面临的困难，板桥镇按照“党委主导、支部引领、协会牵头、合作社实施、群众参与”的工作思路，积极推动小黄姜产业发展，以冷链物流、生姜烘烤“双管齐下”全面降低生产成本、提高生产效率、提升产品质量，源源不断为小黄姜产业发展注入新的生机与活力。
云南鑫姜源黄姜农业合作社低硫姜生产线正轰隆隆地运转着，工人们忙着上姜、分拣……一派热火朝天景象。
“现在有这个低硫姜烘烤生产线，不但省时省力，提高了干姜块的品质和烘烤效率。”云南鑫姜源黄姜农业合作社负责人程永亮介绍。现在使用低硫姜烘烤生产线，每天能够烘烤200吨左右的鲜姜，相当于用普通姜炕20个人一天的工作量，不但成本降低了，而且保证了干姜的品质和需求量。除了合作社低硫姜生产线，全镇200余户家庭式小黄姜烘烤作坊和65户家庭式小黄姜清洗线，最近也是忙得不可开交。
对于鲜姜销售，关键是鲜，为了保鲜提品质，板桥镇通过建强小黄姜协会党支部，重组小黄姜协会，引导规模化种植，发动12家合作社投资1.76亿元，建设小黄姜产业园冷链物流中心，其中包含鲜姜保鲜冷库8个，可贮藏鲜姜5万吨。让罗平小黄姜以高品质走进千家万户。“以前用土窖，出库的时候都会有很多烂姜，现在有了冷库，温度这些随时可以调节，出库的时候品质也还很好。”小黄姜冷链物流中心负责人说。
小黄姜产业园冷链物流中心的平台搭建，让小黄姜产销直接对接，减少流通环节，实现了企业与合作社、姜农的双赢，不仅缓解了罗平鲜姜收获季节产品集中上市产值不高问题，而且平衡了市场供应，为周边贫困群众带来了就业岗位和增收致富渠道。
“每年年底到拔姜的时候，从拔姜、洗姜、烤姜，一有合适的我就去帮人家干活，每天都有百多两百左右的收入，一个月算下来也有个几千块。”这段时间正忙着帮人家翻姜的陈老忠说。
板桥镇作为小黄姜之乡，小黄姜成了群众增收致富的主导产业。围绕规模化种植、精品化加工、产业化经营的发展目标，全镇每年稳定在万亩的种植规模，培育出了一大批以小黄姜种植、加工、销售、技术服务为一体的产业发展带头人，推动板桥镇小黄姜产业提质增效，群众增收的渠道持续拓宽，产业发展基础不断夯实，在小黄姜种植、采收、清洗、烘烤等环节，全年可提供劳动工作日100000余个，提供固定工作岗位1000余个，带动1000余人就近就业，走出了一条产业升级的高质量发展之路。
罗平县融媒体中心
▍来源：板桥镇 念国菲
▍编辑：储 丹
▍主编：张斯杰
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