古人云,
三日不读书,面目可憎。
当代“知食分子”则指出:
一日不吃饭,则事事可恶。
尤其到年底,
有人忙汇报、有人过年关,
大事小事一件接一件。
时至腊八,
不如先吃饭。
正所谓,
吃,
是一种生活态度。
一人食是悠游度日,
两人吃是对坐闲谈,
三五人围桌后酒酣耳热,
甭管吃啥,
人总能在“吃”里找到快乐。
正如在饭桌上,
茶本是无所谓有,
无所谓无的。
但喝的人多了,
也就成了围炉煮茶。
但凡中国人,
都有些顺势而为的智慧。
同样在小寒时节吃腊八粥,
北方有小米、红枣,
南方用糯米、莲子,
天南海北,
过什么日子就做什么饭。
再往南,
广东人往糯米饭里加肉又加肠。
放不下的心事和筷子,
只有圆滚滚的肚皮和你知道。
天冷了,
一桌人吃火锅,
外头风霜雨雪,屋里热火朝天,
端一碗“人间烟火”,
这个冬天,
羊肉都吃着更暖乎了。
再冷些,
也是好天气。
腊八蒜冻得发绿,
糖葫芦脆得像冰,
零下20°C的冬天成就了冻梨……
天寒地冻,
也不过是加一道小菜的事。
暖也好,冷也好,
人间百态不过是给美食作配菜,
日子慢慢过,
腊八粥趁热吃。