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茅台，在众人眼中一直是供不应求。
茅台产量
以前茅台的稀缺性还是比较足的。1978年茅台的产量突破1000吨，到1998年茅台的产量才突破5000吨，2004年茅台产量才达到10000吨。但是之后茅台产量增长迅速：2008年突破20000吨、2011年突破30000吨、2017年突破40000吨、2020年突破50000吨。2024年5.63万吨，比2023年减少900吨。
按照1吨2124瓶酒来计算，如今茅台一年产量超1.2亿瓶。从产量方面来说，茅台已经稀缺性不如以前了，当然1499的茅台还是非常稀缺的。
茅台价格
2024年茅台的市场行情价一路下跌。年初茅台价格在2700元/瓶左右，但是在618大期间价格跌至2300元/瓶左右，经过一系列稳价措施之后，8、9月份茅台市场价格一度回到2400以上，但是到双十一大促茅台行情价一度跌破2200元，到年底市场行情价也在2400左右徘徊。
这一定程度上反映市场对其预期不足，其中一个因素是在大环境下，茅台的市场需求不再像之前那样一瓶难求。另外茅台的市场存货非常大，茅台投资者囤了不少货，如果茅台的投资收益贬低，其社会库存也会释放。
茅台购买渠道
其实茅台的购买渠道很多，市面上的名烟名酒行、超市、线上商城都可以买到。所以，并不是茅台很稀缺，只是1499的飞天茅台买不到，而且大家都担心买不到真茅台，害怕被骗。
如果是直接用来喝的话，在i茅台上可以直接买到100ml的飞天茅台，价格399元/瓶，按500ml来算的话还不到2000元。对于一些企业来说，还可以直接申请1499元/瓶的飞天茅台。而且目前公斤茅台的市场价格也是相当优惠，价格在3700左右，换成500ml也就1850元左右。
生肖茅台发行量
市场信息显示，“马茅”的产量约为350吨，“羊茅”只有250吨，之后生肖茅台发行量逐渐释放，“猴茅”、“鸡茅”、“狗茅”、“猪茅”、“鼠茅”、“牛茅”的发行总量分别约650吨、800吨、1500吨、1500吨、1500吨、1500吨。到了“兔茅”发行量达到2000吨，而市场传言“龙茅”产量是4000吨，相比“兔茅”翻倍，而且目前“蛇茅”前期放量更是不少。
由此来看，生肖茅台也不稀缺了，发行量的更大的飞天茅台也就没法说稀缺了。茅台2024年茅台集团营收达到1871.9亿，而且茅台还有巨大的社会库存，现在要买到茅台是比较容易。
茅台比较稀缺的是1499的茅台，稀缺的是保真茅台。当然与其他白酒品牌相比，茅台的品牌价值是稀缺的、茅台的金融价值、收藏价值、社交价值是很多品牌缺乏的。
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